ร้านเจ๊ไข่ ซีฟู้ดประชาชื่น

หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจจากเมืองทองธานี ในวันที่รถแสนจะติด ฝนก็ตก น้ำมันรถก็จะหมด หิวก็หิว เอายังไงกันดี ลงทางด่วนเลยสิค่ะ รออะไร หาปั๊มน้ำมันได้เรียบร้อย รถไปต่อได้ แต่คนชักจะไปต่อไม่ไหว อย่ากระนั้นเลย รถยังต้องเติมน้ำมัน คนเรายังต้องกินข้าว หาร้านเข้าแวะสิคะแวะ

ข้าวต้มข้าวแดง หรือเรียกแบบมีคลาสว่า "ข้าวต้ม ข้าวซ้อมมือ"

ป้ายร้านตั้งเด่น เป็นสง่า อยู่ริมถนนประชาชื่น ไม่ใช่ฟ้าประทาน และเรานี่หละจะรับประทาน ร้านเจ๊ไข่ ซีฟู้ดประชาชื่น เป็นร้านเก่าแก่ ที่ยืนหนึ่งในย่านนี้ ร้านตกลงกันได้ แต่ที่ตกลงกันไม่ได้ คือ จะสั่งอะไรดี คนนึงจะกินข้าว คนนึงจะดริ๊งค์ อย่ากระนั้นเลย ใครใคร่ดริ๊งค์ ๆ ใครใคร่กิน ๆ กับข้าวที่เราสั่ง จึงเข้าขั้นไปทางกลับแกล้มซะส่วนใหญ่

ผัดผักบุ้งไฟแดง

อาหารหลากหลายสั่งมารวมกัน จะว่าเข้ากันมันก็ไม่เข้า แต่เอาที่สบายใจ ใครจะกินอะไรก็สั่ง ๆ กันไป ได้ข้าวต้มข้าวแดง เนื้อนิ่ม ๆ น้ำข้าวข้น ๆ หวาน มากินกับผัดผักบุ้งไฟแดง ที่ทางล้านลอกเนื้อมาเป็นสาย ๆ เส้นบาง ๆ ผัดบนกะทะจีนคลุกน้ำมันร้อน ๆ อร่อยลิ้นดีแท้

ยำปลาดุกฟู

สายแอล ก็ไม่ยอมน้อยหน้า กับแกล้มก็มา ยำปลาดุกฟู รสชาติจัดจ้าน มาวางไว้ที่โต๊ะ เนื้อปลาดุกยี ทอดฟูมาเป็นแพ แยกมาต่างหากกับน้ำยำมะม่วงรสเปรี้ยวปรูดปราด ให้ความสดชื่นที่อร่อยด้วยรสเค็มหวานตามมาติด ๆ

หมูสามชั้นคั่วเกลือ

จานนี้กินดี แกล้มได้ ถือเป็นนางงามมิตรภาพของโต๊ะเลยทีเดียว หมูสามชั้นที่มันไม่ค่อยมากนัก ทอดน้ำมันร้อน ๆ กรอบนอก นุ่มใน ให้รสเค็มมัน กินกับข้าวต้มร้อน ๆ หรือจะเป็นกับแกล้มก็ไม่เกี่ยง

หมึกย่าง

หมึกตัวโต ๆ แบบคัดไซด์ ย่างไฟกำลังเหมาะ เนื้อนุ่มไม่เหนียว หวานหอม เสิร์ฟมาในจาน และน้ำจิ้มรสเด็ด งานนี้ไม่ว่าจะสายอิ่ม หรือสายเมา แย่งกันจิ้มเพลิน ๆ เกินห้ามใจ

ในที่สุดก็รอดตายไปอีกมื้อ ไม่เสียแรงที่ฝากกระเพาะไว้กับ "เจ๊ไข่ ซีฟู้ส ประชาชื่น" พึ่งได้ยามหิวจริง ๆ นะจ้ะขอบอก

สายลม ที่ผ่านมา

 วันอังคารที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2562 เวลา 11.26 น.

ความคิดเห็น