วัฒน"ทำ" ต้องลงมือทำ ถึงจะเข้าใจ - ท่ามะโอ จ.ลำปาง รีวิวโดย reviewka

-๒- วันนี้เป็นวันที่สองของการอยู่ที่ท่ามะโอ ตื่นมาตอนเช้า พี่เก้า ไกด์ท้องถิ่นของเราก็พาไปที่กาดเจ้าหรือตลาดเช้านั่นเอง เมื่อเดินไปในตลาด ได้เห็นสินค้ามากมาย รวมถึงผักต่างๆที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ได้ลองทานข้าวเหนียวปิ้งร้อนๆ ต่อด้วยไข่ลวก ที่ทำมาจากไข่ไก่สด รสชาติไม่เหมือนใคร ยังไม่หมด มาภาคเหนือทั

วัฒน"ทำ" ต้องลงมือทำ ถึงจะเข้าใจ - ท่ามะโอ จ.ลำปาง

วัฒน"ทำ" ต้องลงมือทำ ถึงจะเข้าใจ - ท่ามะโอ จ.ลำปาง

 วันเสาร์ที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2562 เวลา 18.31 น.

 วันที่เดินทาง 25 ก.ค. 2562

-๒-

วันนี้เป็นวันที่สองของการอยู่ที่ท่ามะโอ

ตื่นมาตอนเช้า พี่เก้า ไกด์ท้องถิ่นของเราก็พาไปที่กาดเจ้าหรือตลาดเช้านั่นเอง

เมื่อเดินไปในตลาด ได้เห็นสินค้ามากมาย รวมถึงผักต่างๆที่ไม่เคยเห็นมาก่อน

ได้ลองทานข้าวเหนียวปิ้งร้อนๆ ต่อด้วยไข่ลวก ที่ทำมาจากไข่ไก่สด รสชาติไม่เหมือนใคร

ยังไม่หมด มาภาคเหนือทั้งที พลาดเมนูนี้ไม่ได้ “ขนมจีนน้ำเงี๊ยว”

คราวนี้ได้ลิ้มรสขนมจีนน้ำเงี๊ยวเส้นสด รสละมุน กลมกล่อม

กินแล้วสัมผัสได้ถึงความหวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศ กัดเข้าไปยิ่งฉ่ำมากขึ้นไปอีก

หลังจากเดินเล่นในตลาดเช้า พี่เก้าก็พาไปที่สะพานดำ

ไปยืนรอรถไฟวิ่งผ่าน นี่เป็นครั้งแรก ที่เห็นรถไฟใกล้ขนาดนี้

เพราะปกติจะเห็นไกลๆ ไม่รู้ว่ารถไฟวิ่งเร็วขนาดนี้เลย สนุกมากๆ

สะพานดำ เป็นสะพานเก่าแก่ ที่สร้างมาตั้งแต่สมัยสงครามโลก

ชาวลำปางก็ยังใช้สะพานนี้ ให้เป็นทางรถไฟอยู่จนถึงทุกวันนี้


เมื่อทานอาหารเช้ากันเสร็จ ก็เดินทางมาที่วัดประตูป่อง

เป็นวัดโบราณอายุกว่า 100 ปี มีภาพวาดที่งดงามอยู่ในวัด

ทดลองแต่งตัวเป็นสาวเหนือ 1 วัน รู้สึกเขินๆ

แต่ระหว่างใส่ ก็รู้สึกว่าตัวเองใจเย็นขึ้น

เหมือนกับว่าการใส่กระโปรง นุ่งผ้าซิ่นทำให้เราค่อยๆเดิน

หรือว่าความเป็นสาวเหนือกำลังซึมผ่านความรู้สึกเรากันนะ


ได้เรียนฟ้อนรำจากคุณป้าชาวท่ามะโอ

ระหว่างที่ฟ้อนรำ มองไปที่มือของคุณป้าเห็นนิ้วมือที่จีบ แล้วค่อยๆหมุนไปตั้งวง
เป็นภาพที่สวยงามมาก แต่รอยยิ้มของทุกคนยิ่งทำให้สวยงามขึ้นไปอีก
ยิ่งอยู่ที่นี่ ยิ่งประทับใจ ในความงดงามของวัฒนธรรม

เมื่อเรียนรำเสร็จ ได้มาเรียนรู้การทำตุงพญายอ

ตุงพญายอ จะหน้าตาคล้ายกับเจดีย์ ที่คนสมัยก่อนทำขึ้นเพื่อสักการะบูชาพระ

วันนี้ได้เรียนรู้วิธีการทำจากป้านิ่ม ป้านิ่มสอนเราตัดกระดาษเพื่อทำตุง

ระหว่างที่ตัดก็นึกถึงสมัยเด็กๆ ในคาบหัตถกรรม

เราเองก็ไม่ได้ทำอะไรแบบนี้มานานแล้วเหมือนกันเนอะ

การตัดตุง ทำให้เรามีสมาธิมากขึ้น ทำไป ฟังประวัติจากป้านิ่มไปว่ามีที่มาอย่างไร

เมื่อทำเสร็จ รู้สึกภูมิใจในฝีมือของตัวเอง ภูมิใจในความพยายาม

และภูมิใจที่ได้ลงมือทำ กับวัฒนธรรมที่ล้ำค่าของชาวท่ามะโอ เป็นเกียรติมากๆค่ะ

ทำตุงพญายอเสร็จ ก็ได้ลองทำแกงฮังเล อาหารพื้นเมืองของชาวท่ามะโอ

วันนี้ได้ลองตำน้ำพริกครั้งแรก อาจจะไม่ค่อยละเอียดเท่าไหร่ แต่ก็พยายามเต็มที่

กลิ่นของแกงฮังเลหอมหวนไปหมด ยิ่งได้กลิ่นแทบอดใจไม่ไหว

แกงฮังเล ต้องใช้เวลาทำอย่างต่ำ 3 ชั่วโมง คนท่ามะโอนี่เค้าใจเย็นกันจริงๆ

พอได้ลิ้มลองรสชาติแล้วบอกได้เลยว่าประทับใจมากๆ

รสชาติของเครื่องแกง กับขิงสับ และหมูติดมันนุ่มๆ คลุกกับข้าวแล้วอร่อยมาก

นี่เป็นเพียงวันที่สองของการอยู่ในชุมชนแห่งนี้

เริ่มรู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งในชุมชนแล้วล่ะค่ะ ทั้งความอบอุ่นของคนในชุมชน

วัฒนธรรมที่สวยงาม ล้ำค่า ยังมีอะไรอีกมากมายให้เราได้เรียนรู้จริงๆค่ะ

ความคิดเห็น