เปิดประสบการณบุฟเฟ่ต์เทมปุระพรีเมียมแห่งแรกในไทย - HISHOU (ฮิโช) @ Hotel Nikko Bangkok
![](/f/26909/5d628cbb48cccb468f5fb521.jpg)
- ทอดสดๆ ทอดกันใหม่ๆ กับวัตถุดิบพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น เชฟคัดความอร่อยมาให้ไม่อั้น กับเทมปุระบุฟเฟ่ต์!!! -
ร่วมกิจกรรมแจกคลิ๊กเลย----> My Dining Collection
เพิ่มช่องทางติดตามใหม่ใน Youtube: https://goo.gl/rxx31V ฝากติดตามกันด้วยครับผม!!
HISHOU @ Hotel Nikko Bangkok
![](/f/26909/5d627d3d29d05f373eb952ad.jpg)
42 Ram Buttri, Banglampu, เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
วิธีเดินทาง: สามารถเดินด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานนี ทองหล่อ ทางออก 3 แล้วเดินตรงเข้ามาที่สุขุมวิทซอย 55 (ทองหล่อ) ประมาณ 200 เมตร เพียงไม่กี่นาที โรงแรมจะอยู่ซ้ายมือครับ
MAP ----> https://goo.gl/maps/BkHSrqtGE3mY5azt9
📞02 080 2111
📩 https://www.facebook.com/hotelnikkobangkok/, http://www.nikkobangkok.com/
TEMPURA ORDER BUFFET - HISHOU @ Hotel Nikko Bangkok
- เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 17.30 - 22.30 น.
- รวมเวลาทานถึง 5 ชั่วโมง
- มี 2 ราคา รวมเครื่องดื่มเป็นชาข้าวร้อน หรือเย็น
- AYA TEMPURA 1,100++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- กุ้ง, ปลาหมึกขาว, ปลาหมึกยักษ์, ปลาเนื้อขาว(ตระกูลปลากระพง), ปลาทูญี่ปุ่น, ใบโอบะ, เห็ด, มะเขือม่วง, รากบัว, หน่อไม้ฝรั่ง, พักทองญี่ปุ่น, กระเจี๊ยบ, มันหวาน, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วแขก, เนื้อปลาบด, ไข่นกกระทา และไอศกรีมทอด
- HISHOU TEMPURA 1,900++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- ทุกรายการของ AYA TEMPURA เพิ่มเติม กุ้งลายเสือ, ปลาไหลทะเล, ขาปูหิมะ, ปลาทราย, หอยเชลล์, ปูอัด, แซลมอน, ขิงญี่ปุ่น, อะโวคาโด, พริกเขียว, ชีสกามองแบร์ และเทมปุระรวมผัก-ทะเลรวม
- AYA TEMPURA 1,100++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- บุฟเฟ่ต์ทั้ง AYA TEMPURA และ HISHOU TEMPURA นอกจากเทมปุระแล้วยังรวมบุฟเฟ่ต์ไลน์อาหาร "โอบันไซ" หรือ "เครื่องเคียง" ต่างๆ สไตล์อาหารพื้นบ้านของชาวเกียวโตหลากรายการ
- สำหรับใครอยากทานแค่บุฟเฟ่น์โอบันไซมี Osouzai Buffet 580++ บาท ให้บริการ
- สายแข็ง อยากทานอาหารนิดๆ หน่อยๆ พร้อมแอลกอฮอล์ จะมี Banshaku Set 480++ บาท คือ ตักโอบันไซได้ 1 จาน 4 รายการ เสิร์ฟพร้อมสาเก หรือโชจู หรือเบียร์ 2 แก้ว
- บุฟเฟ่ต์เป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ทั้งหมด
- ห้องอาหาร ฮิโช ตั้งอยู่ชั้น 1 ของโรงแรม Hotel Nikko Bangkok ห้องอาหาร และโรงแรมสวยมมาก กว้าง โปร่ง สบายๆ บรรยากาศชิลล์ เรียบหรูเบาๆ
- ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง แหล่งธรุกิจ เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS
![](/f/26909/5d62897848cccb468f5fb4f9.jpg)
กลับมาอีกครั้งกับโรงแรม นิกโก้ กรุงเทพฯ ที่ตั้งอยู่ที่ซอยทองหล่อ หรือซอยสุขุมวิท 55 นี่ครับผม
![](/f/26909/5d62899c48cccb468f5fb4fc.jpg)
ที่ ภพ ได้กล่าวเกี่ยวกับโรงแรม และรีวิวมื้อค่ำเน้นคุณภาพ A La Carte Buffet Dinner ไว้เมื่อครั้งก่อน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62899d48cccb468f5fb4fd.jpg)
ที่ห้องอาหารนานาชาติ The Oasis all day dining ชั้น 6 ของโรงแรมครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62899d48cccb468f5fb4fe.jpg)
สามารถตามไปอ่านได้ที่นี้เลยครับผม ----> บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำเน้นคุณภาพกับโรงแรมสไตล์ญี่ปุ่น
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62899e48cccb468f5fb501.jpg)
วันนี้จึงขออุญาตินำแค่ภาพบรรยากาศของโรงแรมในช่วงกลางคืน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62899d48cccb468f5fb4ff.jpg)
และมุมอื่นๆ มาให้ชมกันครับผม
![](/f/26909/5d62860648cccb468f5fb210.jpg)
ส่วนคืนนี้ห้องอาหารที่เราจะมาใช้บริการก็ไม่ต้องไปไหนไกล
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62899e48cccb468f5fb500.jpg)
เพราะอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรมนี่เองครับ
![](/f/26909/5d62866b48cccb468f5fb215.jpg)
เชิญพบกับห้องอาหาร Hishou หรือ ฮิโช ห้องอาหารญี่ปุ่นของโรงแรมครับผม
![](/f/26909/5d62867348cccb468f5fb216.jpg)
เป็นห้องอาหารที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ซึ่งแขกชาวญี่ปุ่น หรือแม้แต่ชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในไทยก็ยังชื่นชอบมากๆ ครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6348cccb468f5fb510.jpg)
ซึ่งเป็นห้องอาหารแบบ All day dining คือบริการทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็น
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6748cccb468f5fb516.jpg)
บริการด้วยเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นต้นตำหรับทั้งหมด
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6848cccb468f5fb51a.jpg)
มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ และA La Carte
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6148cccb468f5fb50d.jpg)
ซึ่งบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าส่วนใหญ่ก็เป็นแขกที่พักที่โรงแรมครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6948cccb468f5fb51c.jpg)
ด้านบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันได้ยินมาว่าเป็นที่นิยมจากแม่บ้านชาวญี่ปุ่นมากๆ ด้วยล่ะ ไว้มีโอกาศต้องมาลองบ้างซะแล้ว
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62966483d8ba4eb219ea40.jpg)
แต่วันนี้เราจะจัดบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำสุดพิเศษกันครับผม ไว้มาติดตามชมกัน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6648cccb468f5fb514.jpg)
ซึ่งเกี่ยวกับห้องอาหารนั้นตกแต่งได้สวยมากๆ น่าใช้บริการ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6348cccb468f5fb512.jpg)
ตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยลักณะของไม้ไผ่ที่ผสมผสานความทันสมัยเข้ากับยุคปัจจุบัน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6983d8ba4eb219ea98.jpg)
และมีส่วนของบาร์ให้ใช้บริการด้วย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6448cccb468f5fb513.jpg)
บรรยากาศจึงดีมากๆ เหมือนอยู่ในสวนไม้ไผ่เลยล่ะครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6848cccb468f5fb518.jpg)
และนอกจากโต๊ะที่มีให้บริการรอบๆ ห้องอาหารแล้ว
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6348cccb468f5fb511.jpg)
ยังมีห้อง VIP จำกัดสูงสุดห้องละ 8 คน อยู่ 2 ห้องให้บริการด้วยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6248cccb468f5fb50e.jpg)
และมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำห้องละ 4000 บาทต่อห้องครับผม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6748cccb468f5fb515.jpg)
สำหรับห้อง VIP ควรสำรองที่นั่งล่วงหน้าก็ดีครับผม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6848cccb468f5fb519.jpg)
ส่วนใครอยากใช้บริการใกล้ชิดเชฟตอนทำอาหาร
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6848cccb468f5fb517.jpg)
ก็สามารถมานั่งที่มุมพิเศษ Chef Table นี้ได้เลยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6848cccb468f5fb51b.jpg)
ซึ่งเป็นมุมไฮไลท์สำหรับบริการบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำในวันนี้กันเลยครับผม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d636a7842a6031ea77fded1.jpg)
เพราะ "TEMPURA ORDER BUFFET" คือบุฟเฟ่ต์เทมปุระแห่งแรกในประเทศไทย เลยครับผม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6b48cccb468f5fb51d.jpg)
เป็นบุฟเฟ่ต์เทมปุระที่จะทอดกันใหม่ๆ สดๆ ตาม ออเดอร์ของแขกเลยล่ะครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628b6348cccb468f5fb50f.jpg)
พอทอดเสร็จเชฟก็จะเสิร์ฟให้สดๆ ใหม่ๆ ที่จานหินตรงนี้เลย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628ff548cccb468f5fb551.jpg)
โดยมีเครื่องทอดที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น ชื่อว่า Dr. Fire
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291da83d8ba4eb219e7df.jpg)
สามารถทอดได้โดยไม่อมน้ำมัน กรอบ และน้ำมันไม่กระเด็น มีเครื่องควบคุมอุณหภูมิในการทอดด้วย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628ff748cccb468f5fb552.jpg)
ซึ่ง TEMPURA ORDER BUFFET นั้นสามารถสั่งรายการอาหารต่างๆ ได้ทั้งผัก และเนื้อสัตว์
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628ff348cccb468f5fb550.jpg)
นำมาทอดแบบเทมปุระได้แบบไม่อั้น ตามประเภทของราคาที่เลือกมีทั้งหมด 2 ราคาคือ
![](/f/26909/5d628ff948cccb468f5fb555.jpg)
AYA TEMPURA 1,100++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- กุ้ง, ปลาหมึกขาว, ปลาหมึกยักษ์, ปลาเนื้อขาว(ตระกูลปลากระพง), ปลาทูญี่ปุ่น, ใบโอบะ, เห็ด, มะเขือม่วง, รากบัว, หน่อไม้ฝรั่ง, พักทองญี่ปุ่น, กระเจี๊ยบ, มันหวาน, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วแขก, เนื้อปลาบด, ไข่นกกระทา และไอศกรีมทอด
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291b683d8ba4eb219e7d4.jpg)
HISHOU TEMPURA 1,900++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- ทุกรายการของ AYA TEMPURA เพิ่มเติม กุ้งลายเสือ, ปลาไหลทะเล, ขาปูหิมะ, ปลาทราย, หอยเชลล์, ปูอัด, แซลมอน, ขิงญี่ปุ่น, อะโวคาโด, พริกเขียว, ชีสกามองแบร์ และเทมปุระรวมผัก-ทะเลรวม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a02483d8ba4eb219eaa8.jpg)
ซึ่งรวมเครื่องดื่มเป็นชาข้าวบาเร่ย์ร้อน หรือเย็นที่ไม่มีคาเฟอีน เติมได้เรื่อยๆ ครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291d983d8ba4eb219e7de.jpg)
เมื่อสั่งรายการต่างๆ กับสตาฟแล้ว เชฟก็จะเริ่มทำให้ใหม่ๆ จานต่อจานให้เลยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291dc83d8ba4eb219e7e0.jpg)
ซึ่งเชฟทุกคนต้องผ่านการเทรนจากญี่ปุ่น
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291dc83d8ba4eb219e7e1.jpg)
ไม่ว่าจะเรื่องของอุณหภูมิ และใช้เครื่องทอดอย่าง Dr. Frie มาโดยเฉพาะ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291b683d8ba4eb219e7d5.jpg)
ซึ่งเทมปุระนี่เป็นอาหารประจำชาติขอคนญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291b883d8ba4eb219e7d8.jpg)
สมัยก่อนจะทอดแบบแป้งหนาๆ แต่มาปัจจุบันก็มีการปรับให้แป้งบางลงแต่ยังมีความกรอบอยู่
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291b583d8ba4eb219e7d3.jpg)
ทอดออกมาได้เหลือขาวอ่อนๆ สวยงามเลยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628ff848cccb468f5fb554.jpg)
ส่วนด้านน้ำมันที่ใช้ทอดก็ใช้น้ำมันคาโนล่า
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291b983d8ba4eb219e7d9.jpg)
ซึ่งมีประโยนช์กว่าน้ำมันถั่วเหลือง
![](/f/26909/5d628ff848cccb468f5fb553.jpg)
สำหรับด้านการทอดอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 180 องศาเซลเซียสครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291ba83d8ba4eb219e7db.jpg)
ซึ่งใช้เวลาทอดไม่นาน แล้วนำขึ้นเลย จะได้เทมปุระที่ไม่อมน้ำมัน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6291b783d8ba4eb219e7d7.jpg)
จากนั้นก็ยังมีการสะเด็ดน้ำมัน
![](/f/26909/5d6291ba83d8ba4eb219e7dc.jpg)
และว่างพักไว้ก่อนเสิร์ฟแปบนึงอีกด้วย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6293ea83d8ba4eb219e7ec.jpg)
สำหรับคนที่ไม่ได้นั่งที่มุม Chef Table นั้น
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6293ea83d8ba4eb219e7ee.jpg)
เชฟก็จะมีการจัดจานสวยๆ ก่อนจะเสิร์ฟให้เราด้วยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6293ea83d8ba4eb219e7ed.jpg)
มาแล้วจานของเรา หน้าตาสวยงามน่ารับประทานมากครับ ซึ่งมีรายการดังนี้
- กุ้งลายเสือ
- ขาปูหิมะ
- ปลาหมึกยักษ์
- ปลาทราย
- มะเขือม่วง
- ใบโอบะ
- ฟักทองญี่ปุ่น
- มันหวาน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62946383d8ba4eb219e7f3.jpg)
เวลาทานเทมปุระแบบฉบับที่ชาวญี่ปุ่นทานกัน
![](/f/26909/5d6378fb42a6031ea77fdfce.jpg)
นอกจากซุปที่มีไชเท้าฝน กับขิงบดที่ใช้จิ้มกับเทมปุระแล้ว
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62946583d8ba4eb219e7f7.jpg)
ยังสามารถทานพร้อมเกลือได้อีกด้วย ซึ่งทีนี่จะมีเกลือแบบพิเศษ 6 แบบ 6 สไตล์ให้เลือกทาน ซึ่งครั้งนี้มี
- เกลือโมะชิโอะ หรือเกลือทะเล - รสเค็มบริสุทธิ์ซึ่งแนะนำให้ทานกับพวกซีฟู้ด
- เกลือวาซาบิ - มีความฉุนของวาซาบิชัดเจน
- เกลือแกงกะหรี่ - มีกลิ่นหอมของผงกระหรี่อร่อยเป็นที่นิยมของแขกหลายๆ คนครับ
- เกลือส้มยูซุ - ตัวนี้กลิ่นรสไม่ค่อยชัดเท่าไหร่เลยดรอปจากตัวอื่นๆ
- เกลือชาเขียว - มีความเค็ม และขมหนักๆ ที่ปลายลิ้น
- เกลือพริก - มีความเค็ม และกลิ่นพริกจางๆ
ซึ่งการจิ้มเกลือแต่ละแบบทานไปด้วยนั้นจะได้กลิ่นสัมผัสที่แตกต่างกันออกไปครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62946483d8ba4eb219e7f4.jpg)
แล้วก็มาถึงเวลาชิมกันแล้ว~ ต้องขอลองทานกับเกลือเสียก่อนเลย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62946383d8ba4eb219e7f1.jpg)
โดยให้เราตักช้อนเล็กๆ ก่อนจะโรย หรือตักแยกไว้ค่อยจิ้มเอาก็ได้ ซึ่งด้านรสชาติก็จะมีความเค็มของเกลือ และกลิ่นอ่อนๆ ของเกลือแต่แบบอยู่ แต่ก็เข้ากันกับเทมปุระแปลกๆ แต่อร่อยดี
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62946583d8ba4eb219e7f6.jpg)
ส่วนจิ้มกับซุปเองก็ดีไม่น้อยครับ เพราะซุปจิ้มจะมาแบบร้อนๆ ให้จิ้มกับเทมปุระกรอบๆ หอม หวานอ่อนๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62946383d8ba4eb219e7f2.jpg)
ส่วนเด็กๆ กินเปล่าๆ ก็ถูกใจกันไม่น้อยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951983d8ba4eb219e805.jpg)
สั่งจานที่ 2 ก็มามากแล้ว มากมายด้วยผัก กระเจี๊ยบ หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดหอม รากบัว และทะเล
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951983d8ba4eb219e804.jpg)
ทั้งหอยเชลล์ ซึ่งสด และหั่นมาชิ้นพอดีคำ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951683d8ba4eb219e7fe.jpg)
ปลาแซลมอนเด็กๆ ชอบจัดไปอีกแล้ว
![](/f/26909/5d62951583d8ba4eb219e7fd.jpg)
ปลาเนื้อขาวสดมากๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951883d8ba4eb219e803.jpg)
ปลาหมึกขาวเด้งๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951883d8ba4eb219e802.jpg)
ถัดมาก็มีต้องสั่งซ้ำกับกุ้งลายเสือ และลองของใหม่คือปลาไหลทะเล กับชีสกามองแบร์ของโปรด
![](/f/26909/5d62951783d8ba4eb219e801.jpg)
ชีสกามองแบร์เทมปุระก็หอม ยืด อร่อยมากๆ แนะนำให้ทานเปล่าๆ เลยครับ ไม่ต้องจิ้มซุป หรือเกลือ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951683d8ba4eb219e7ff.jpg)
ปลาไหลทะเลมีกลิ่นของปลาไหลชัดเจน แต่ไม่คาวนะครับ เนื้อเด้งเอกลักษณ์ของปลาไหล และสด
![](/f/26909/5d6295c883d8ba4eb219e809.jpg)
ขาปูหิมะก็สั่งซ้ำอีก เพราะอร่อยเนื้อแน่นเป็นชิ้นเป็นอัน
![](/f/26909/5d637c8f42a6031ea77fdfcf.jpg)
มีภาพเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าดีขนาดไหน
![](/f/26909/5d62951a83d8ba4eb219e806.jpg)
เห็ดหอมเทมปุระ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62951683d8ba4eb219e800.jpg)
ของโปรดหลานชายครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6298c083d8ba4eb219ea61.jpg)
นอกจากนนี้ใครใช้บริการ TEMPURA ORDER BUFFET ทั้ง 2 ราคา
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a2183d8ba4eb219ea77.jpg)
สามารถตักอาหารจากไลน์บุฟเฟ่ต์ที่เรียกว่า "โอบันไซ" หรือ "เครื่องเคียง" ต่างๆ ได้ไม่อั้น
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1f83d8ba4eb219ea73.jpg)
ซึ่ง Side dish ต่างๆ จะเป็นสไตล์อาหารพื้นบ้านของชาวเกียวโตในญี่ปุ่นแท้ๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a2183d8ba4eb219ea76.jpg)
หลากหลายรายการ เช่น สลัด ซูชิ ข้าวแกงกะหรี่ ซุปมิโซะ ผัดผักสไตล์ญี่ปุ่น
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1f83d8ba4eb219ea74.jpg)
โอเด้ง หม้อไฟ ของทอด ผักดอง และอื่นๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6298c083d8ba4eb219ea60.jpg)
แต่สำหรับใครที่อยากทานแค่บุฟเฟ่น์โอบันไซเขาจะมี Osouzai Buffet 580++ บาท ให้บริการด้วย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6299bb83d8ba4eb219ea69.jpg)
หรือสำหรับสายแข็ง อยากทานอาหารนิดๆ หน่อยๆ พร้อมแอลกอฮอล์ จะมี Banshaku Set 480++ บาท คือ ตักโอบันไซได้ 1 จาน 4 รายการ เสิร์ฟพร้อมสาเก หรือโชจู หรือเบียร์ 2 แก้วครับผม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969883d8ba4eb219ea4c.jpg)
ในไลน์อาหารวันนี้ก็จะมีโซบะเย็น / Zaru Soba
![](/f/26909/5d629b5f83d8ba4eb219ea7e.jpg)
โรยด้วยแป้งทอดจากเทมปุระด้วย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969483d8ba4eb219ea45.jpg)
เครื่องเคียงเป็นผักในถ้วยเล็กๆ / Side Dishes
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969383d8ba4eb219ea43.jpg)
สลัดผักสด / Salad
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969383d8ba4eb219ea44.jpg)
น้ำสลัด / Salad Dressing
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969283d8ba4eb219ea42.jpg)
สลัดทูน่า / Tuna Salad
![](/f/26909/5d62969f83d8ba4eb219ea56.jpg)
ผัดรากบัว / Stir Fried Lotus Root Japanese Style
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969683d8ba4eb219ea49.jpg)
และผัดผักสไตล์ญี่ปุ่่นต่างๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969c83d8ba4eb219ea51.jpg)
ผักมะระ / Stir Fried Bitter Melon Japanese Style
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969d83d8ba4eb219ea53.jpg)
เมนูญี่ปุ่นอื่นๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969883d8ba4eb219ea4b.jpg)
ผัดเส้นอุด้ง / Udon
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62991983d8ba4eb219ea64.jpg)
ไก่ย่าง / Grilled Chicken
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969a83d8ba4eb219ea50.jpg)
ผัดมะเขือม่วง / Stir Fried Egg Plant Japanese Style
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969983d8ba4eb219ea4d.jpg)
ผัดหมู / Stir Fried Pork Japanese Style
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969683d8ba4eb219ea47.jpg)
โคร็อกเกะมันบด / Korokke
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969983d8ba4eb219ea4e.jpg)
ถั่วแระญี่ปุ่น / Edamame
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969783d8ba4eb219ea4a.jpg)
ซูชิ / Sushi
![](/f/26909/5d62969983d8ba4eb219ea4f.jpg)
โอเด้งที่อร่อยมากๆ / Oden
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969d83d8ba4eb219ea54.jpg)
ผักดองต่างๆ ที่เป็นกับแก้มไว้แก้เลี่ยน / Assorted Condiment
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969683d8ba4eb219ea48.jpg)
ซอสมัสตาร์ดทานคู่กับโอเด้ง / Mustard Sauce
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969c83d8ba4eb219ea52.jpg)
เมนูหม้อไฟไข่ / Egg Hot Pot Japanese Style
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62969e83d8ba4eb219ea55.jpg)
และหัวแซลมอน / Salmon Head Hot Pot Japanese Style
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1c83d8ba4eb219ea6f.jpg)
มีแซลมอนที่ไหน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d6299bb83d8ba4eb219ea68.jpg)
เสร็จเด็กๆ หมดจ้า
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1d83d8ba4eb219ea71.jpg)
แต่อาหารยังไม่หมดยังมีอีก
![](/img/placeholder.png)
ซุปมิโซะ / Miso Soup
![](/img/placeholder.png)
พร้อมทั้งสาหร่าย เต้าหู้ และต้นหอมให้เลือกใส่ด้วย / Assorted Condiment
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1c83d8ba4eb219ea70.jpg)
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1b83d8ba4eb219ea6d.jpg)
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a2083d8ba4eb219ea75.jpg)
แน่นอนว่าเสร็จๆ อีกล่ะเพราะของโปรดของเขานั้นเอง
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629b3e83d8ba4eb219ea7c.jpg)
และเมนูพิเศษมากๆ ห้ามพลาดเด็ดขาดคือ ข้าวแกงกะหรี่ผัก ที่กลมกล่อมละมุนมากมาย!!!!!
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1b83d8ba4eb219ea6e.jpg)
โดยใช้ข้าวจากจังหวัดนิงาตะเป็นข้าวอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่นเลยล่ะครับ / Niigata rice = No.1 Rice in Japan
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629a1e83d8ba4eb219ea72.jpg)
มาพร้อมแกงกระหรี่ผักรสชาติละมุน กลมกล่อมสุดๆ มีให้ไม่อั้นเลย ภพ จัดไปไหลายจานอยู่!!! / Japanese Curry with Vagetables
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6583d8ba4eb219ea93.jpg)
ส่วนใครที่เป็นสายแข็งอยากดื่มเหล้า สาเก โชจู หรือเบียร์ แอลกอฮอล์ต่างๆ แล้วจะก็
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d5f83d8ba4eb219ea88.jpg)
เขาก็จะมีบริการให้เช่นกันนะครับ แต่จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มตามชนิดแต่ละเครื่องดื่ม
![](/f/26909/5d629dc983d8ba4eb219ea9b.jpg)
ซึ่งแน่นอนว่าเป็นห้องอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ต้องแนะนำให้เป็น "สาเก" ครับ
![](/f/26909/5d629d6983d8ba4eb219ea97.jpg)
ซึ่งสาเกเย็นๆ จะเสิร์ฟมาให้แก้วที่เข้ากับบรรยากาศสวยๆ เก๋ๆ แบบนี้เลย
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6483d8ba4eb219ea91.jpg)
และของแนะนำสาเกสุดพรีเมียม "KikuSui" สาเกที่หมักมาจากข้าวจากจังหวัดนิงาตะตัวเดียวกันกับที่ทานกับข้าวแกงกะหรี่นั้นล่ะครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6583d8ba4eb219ea92.jpg)
เทเสิร์ฟล้นๆ กันไปเลยครับ~
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6483d8ba4eb219ea90.jpg)
ซึ่งการันตีความพรีเมียมรสชาติสาเกไม่ขมเลยล่ะครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6283d8ba4eb219ea8d.jpg)
แต่ก็ไม่ออกหวาน ดื่มแล้วรู้สึกเย็นๆ นัวๆ มีความหนักของแอลกกอฮอล์ในปาก ฟินนิดๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6483d8ba4eb219ea8e.jpg)
ต่อมาเป็น "Mio" ตัวนี้ ภพ ชอบ และคิดว่าน่าจะถูกใจหลายคน
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6183d8ba4eb219ea8b.jpg)
เป็นสปาร์คกิ้งสาเกที่จะมีฟองฟู แอลกอฮอล์น้อยๆ เบาๆ หวานอ่อนๆ ดื่มง่าย ไม่ไม่ขมเหมือนไวน์เลยล่ะ ไปทาง สปาย ไวน์คูลเลอร์
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6183d8ba4eb219ea8c.jpg)
และที่ได้ชิมเป็นอย่างสุดท้ายคือ "เหล้าบ๊วย" ที่คนไทยรู้จักกัน หรือ "อุเมะชู" นั้นเอง
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6483d8ba4eb219ea8f.jpg)
ตัวนี้มีความหวานแทรกกับเข้มข้นของบ๊วยที่หมักมามากๆ ค่อนข้างหนักเลยที่เดียวล่ะ ใครชอบหนักๆ ต้องจัดเลยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6683d8ba4eb219ea94.jpg)
และนอกจากให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วก็ยังมีบริการน้ำผลไม้สดๆ ต่างๆ อีกด้วย
![](/f/26909/5d629d6083d8ba4eb219ea8a.jpg)
ซึ่งของ ภพ สั่งเพิ่มเป็น "มะพร้าวปั่นสดๆ" ไม่ใส่น้ำเชื่อมเลยครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6883d8ba4eb219ea95.jpg)
"น้ำแตงโมปั่น" ของคุณแม่
![](/f/26909/5d629d5e83d8ba4eb219ea87.jpg)
"น้ำส้มคั่นสด" ของเด็กๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6883d8ba4eb219ea96.jpg)
เด็กๆ คู่กับน้ำส้มจริงๆ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d629d6083d8ba4eb219ea89.jpg)
น้ำเปล่าก็มีให้บริการ ซึ่งเครื่องดื่มเหล่านี้จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมนะครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a07083d8ba4eb219eab0.jpg)
และเมื่อจบคาวแล้วก็ยังมีของหวานรวมอยู่บุฟเฟ่ต์ให้ด้วยนะครับ
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a06d83d8ba4eb219eaac.jpg)
นั้นคือ "ซอฟเสิร์ฟรสเกลือทะเล" !!! / Dessert: Sea Salt Soft Serve
ปล. จริงๆ มีของหวานอีกตัวคือ "ไอศกรีมทอด" แต่วันที่ ภพ ของหมดอดชิมครับผม ฮื่อๆ เสียใจมาก~
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a06f83d8ba4eb219eaaf.jpg)
มาพร้อมท้อปปิ้งสไตล์ญี่ปุ่น 6 ตัว คือ
- ผงชาเขียว
- เกล็ดบ๊วยซากุระ
- น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง
- คาราเมล
- ถั่วแดงเชื่อมบด
- ผงโฮจิฉะ(ผงชาเขียวที่ผ่านการคั่วแล้ว)
- น้ำเชื่อมงาดำบด
![](/f/26909/5d62a1aa83d8ba4eb219eaba.jpg)
จัดไปตามใจชอบ ใส่ได้ไม่อั้นเลยครับผม
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a1bd83d8ba4eb219eabb.jpg)
แล้วก็สั่งไอศกรีมได้ไม่อั้นเช่นกัน คือ อร่อยมาก!!!
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a06d83d8ba4eb219eaad.jpg)
ภพ จัดไป 10 กว่าถ้วย~~~ ฟินมากๆ ครับ เพราะแม้จะเป็นซอฟเสิร์ฟรสเกลือก็ยังมีความหวานอยู่
![](https://th.readme.me/f/26909/5d62a06e83d8ba4eb219eaae.jpg)
แต่จะมีความเค็มเป็นรสแฝงอยู่ด้วย แม้แต่เด็กๆ ก็ได้ทานสบายๆ เลยครับ ชอบซะด้วยล่ะ
![](/f/26909/5d62a1e583d8ba4eb219eabd.jpg)
เป็นยังไงกันบ้างครับกับบุฟเฟ่ต์เทมปุระที่แรก และที่เดียวในประเทศไทย ณ ขณะนี้ ยังไงเพื่อนก็ไปลองเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ กันสักครั้งนะครับ!
💵Price/ราคา
🔥Promotion: สมาชิกของเครือ Okura Nikko ได้ลด 10 %
- มี 2 ราคา รวมเครื่องดื่มเป็นชาข้าวร้อน หรือเย็น
- AYA TEMPURA 1,100++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- กุ้ง, ปลาหมึกขาว, ปลาหมึกยักษ์, ปลาเนื้อขาว(ตระกูลปลากระพง), ปลาทูญี่ปุ่น, ใบโอบะ, เห็ด, มะเขือม่วง, รากบัว, หน่อไม้ฝรั่ง, พักทองญี่ปุ่น, กระเจี๊ยบ, มันหวาน, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วแขก, เนื้อปลาบด, ไข่นกกระทา และไอศกรีมทอด
- HISHOU TEMPURA 1,900++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- ทุกรายการของ AYA TEMPURA เพิ่มเติม กุ้งลายเสือ, ปลาไหลทะเล, ขาปูหิมะ, ปลาทราย, หอยเชลล์, ปูอัด, แซลมอน, ขิงญี่ปุ่น, อะโวคาโด, พริกเขียว, ชีสกามองแบร์ และเทมปุระรวมผัก-ทะเลรวม
- AYA TEMPURA 1,100++ บาท มีรายการเทมปุระดังนี้
- Osouzai Buffet 580++ บาท อาหารเฉพาะในไลน์โอบันไซ
- Banshaku Set 480++ บาท สำหรับตักโอบันไซได้ 1 จาน 4 รายการ เสิร์ฟพร้อมสาเก หรือโชจู หรือเบียร์ 2 แก้ว
สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 02 080 2111
🔥Promotion: Okura Nikko Member get 10 % OFF
![](https://th.readme.me/f/26909/5d628ff748cccb468f5fb552.jpg)
- AYA TEMPURA 1,100++ THB
- HISHOU TEMPURA 1,900++ THB
- Osouzai Buffet 580++ THB
- Banshaku Set 480++ THB
For More Information 02 080 2111
⏱Time/เวลา
ทุกวัน 17.30 - 22.30 น.
Every day 17.30 - 22.30 Hrs.
📊My Score (In my opinion)
และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตณาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)
The Food⭐⭐⭐+
อาหารคุณถาพดี สด ใหม่ เสิร์ฟร้อนๆ ตัวเทมปุระแนะนำให้ลองทานทุกรายกายเลย ซึ่งจะสั่งซ้ำ หรือไม่แล้วแต่ชอบเลยครับ เพราะวัตถุดิบดี ผักหวาน กรอบ เนื้อสัตว์ต่างๆ ก็ให้รสดี นำมาทอดก็ได้รสชาติที่ดีตามไปด้วย ส่วนในไลน์โอบันไซเป็นเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นทั้งหมด ถ้าใครชื่นชอบล่ะก็ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งครับ (ภพเองก็ชอบ) เพราะเป็นเมนูแบบพื้นบ้านที่หาทานไม่ค่อยได้ในประเทศไทย สุดท้ายก็มีของหวาน และชาปิดท้ายให้ด้วย
NOTE:
-โดยส่วนตัวเทมปุระแนะนำ ขาปูหิมะ กุ้งลายเสือ ปลาชนิดต่างๆ ผักต่างๆ และชีส
-ห้ามพลาดเด็ดขาดเน้นๆ เลยกับข้าวแกงกะหรี่ผัก!!! อยากไปกินอีกเยอะๆ เลยครับ
-อาหารในไลน์โอบันไซส่วนตัวคือชอบครับ โดยเฉพาะโอเด้ง
-ซอฟเสิร์ฟคือโคตรดี~ อยากกินอีก~
The Atmospheres⭐⭐⭐⭐+
บรรกาศดีมากๆ สวย ทันสมัย สไตล์ญี่ปุ่น โปร่ง บรรยากาศชิลล์ๆ โทนสีเหลืองทองดูหรู และอบอุ่น ไม่อึดอัด แม้ห้องไม่กว้างมาก แต่มีกระจกให้มองทะลุผ่านได้ ส่วนตัวชอบบรรยากาศที่นั่งตรงบาร์มากๆ เลยละครับ มันเงียบสงบ แล้วก็รู้สึกเป็นส่วนตัวแม้จะเป็นจุดที่เปิดโล่งใครจะใช้บริการก็ได้ก็ตาม ด้านห้อง VIP ก็สะดวกสบายเป็นส่วนตัวมากๆ ครับ
The Service⭐⭐⭐⭐+
ไม่เสียงชื่อที่เป็นโรงแรมญี่ปุ่นเช่นเคยครับ การบริการดีมากๆ ทั้งการต้อนรับ และความใส่ใจ ถามไถ่ตลอดการใช้บริการเลยล่ะครับ ทั้งแนะนำอาหาร และเชิญชวน แนะนำเครื่องดื่ม แนะนำอาหาร และไลน์อาหาร มีใจริการ สุขภาพ ยิ้มแย้ม แจ่มใส เคลียร์จานเก็บโต๊ะ และเสิร์ฟอาหารค่อนข้างไว สำหรับในไลน์อาหารก็มีการเติมสม่ำเสมอ
The Worthiness⭐⭐⭐
ครั้งนี้ขอให้กลางๆ ไว้ครับเนื่องจากเป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีความเฉพาะทางสูง คืออย่างคุณพ่อผมท่านทานอาหารญี่ปุ่นไม่ค่อยจะเป็นจึงไม่ค่อยได้ทาน รวมถึงพวกของทอดเองก็ด้วย จึงเหมาะกับคนที่ชอบจริงๆ เพราะราคาค่อนข้างสูงทั้ง 2 ประเภทบุฟเฟ่ต์เทมปุระ แต่เป็นประสบการณ์ที่ดีมากๆ ครั้งนึงที่ได้มาจึงอยากให้เพื่อนๆ มาลองกันสักครั้งครับผม
Note:
-สมาชิกของเครือ Okura Nikko ได้ลดอีก 10 % นะครับ
ขอบคุณที่ติดตามครับผม
Thank you for enjoying my blog!
My Dining Collection เพราะอาหารเชื่อมโยงคน
Because People Can Be Connected By Food.
------------------------------------------------------------------------------------------------
ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow
My Dining Collection ช่องทางอื่นได้ที่
หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้
@hotelnikkobangkok
#hotelnikko #bkk #bangkok #HotelNikkoBangkok #TEMPURAORDERBUFFET #MDC #mydiningcollection #รีวิวจริง
#รีวิวอาหาร #รีวิวบุฟเฟต์ #HISHOU #TEMPURA #Japanese
#seafood #thailand #buffet #allcanyoueat #Oyster #dinnner #บุฟเฟ่ต์เทมปุระ #บุฟเฟ่ต์โรงแรม #Food #foodblogger #hotelBlogger #foodphotographer #foodphoto#foodblog #foodreview
ภพความสุข - World's Delight
วันจันทร์ที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2562 เวลา 11.38 น.