— Short Review —
❝ French Kitsch Cafe' Project
✕ French Twist Pastry and Specialty Coffee - โคราช ❞

พั น ก้ า ว ร้ อ ย ไ ม ล์ — อยู่กันที่โคราช บทความนี้ เราจะพามาชมร้านกาแฟดีไซน์เก๋ๆ พร้อมชิมเมนูอร่อยๆ ของร้าน French Kitsch Cafe' Project (เฟร้นช์-คิทช์ คาเฟ่ โปรเจค) / ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่เส้น bypass ขาเข้าเมืองโคราช พร้อมแล้วไปชมบรรยากาศไปพร้อมๆ กัน

● ที่ French Kitsch เมื่อดูจากภายนอกจะเห็นเป็นอาคารทรงสี่เหลี่ยม เล่นลายฉลุ หรือ block สี่เหลี่ยมสีขาว ตัดกับตัวทางเข้า ที่จะเป็นอาคารหรือโถงกระจกขนาดใหญ่ ทำให้ตัวอาคารดูน่าสนใจ และไม่น่าเบื่อ

● ไปชมด้านในกันบ้าง เมื่อเข้ามาถึงจะพบกับห้องโถงรวม ที่มีมุมให้เลือกนั่งหลากหลาย / ภายในยังมีห้องเล็ก (มุมเล็ก มุมน้อย) ให้เลือกนั่งได้อีกมากมาย ต้องเดินไปค้นหากันสักหน่อย บางโซนก็สามารถเดินทะลุไปด้านนอกได้อีกด้วยนะ

● บรรยากาศภายในตกแต่งได้อย่างโล่ง โปร่ง และดูสบายตา มีการใช้วัสดุที่ดูเชื่อมโยง และต่อเนื่องจากภายนอก สร้างลูกเล่นทางสถาปัตยกรรมให้ดูน่าสนใจ / แอบเห็น mascot ของร้าน เป็นน้อง French Bulldog ซ่อนอยู่เต็มไปหมด

● มุมถ่ายรูปลับๆ ที่ซ่อนอยู่ ต้องเดินดูถึงจะเจอ / มาชมเมนู ที่เราเลือกรับประทาน กันบ้าง เมนูแรกเป็น Chocolate แบบ Single origin ที่มาจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกัน โดยปัจจุบันทางร้านมีรสชาติให้เลือกจาก 3 แหล่ง ได้แก่

• Tanzania : เมล็ด cacao จากประเทศแทนซาเนีย ซึ่งคาเเรคเตอร์ที่เด่นชัดในความเป็น fruity หอมผลไม้ แต่ความเข้มของรสชาติ cacao ยังมีอยู่สูง (เราเลือกตัวนี้)
• Venezuela : เมล็ด cacao จากประเทศเวเนซูเอล่า ตัวนี้จะเด่นไปโทนของรสชาติแบบถั่ว มีความหอมมะกอกเบาๆ ใครลองก็ติดใจ
• Saint Domingue : เมล็ด cacao จากเซนท์ ดอมินิค ตัวนี้ถือว่ารสชาติจัดจ้าน แปลกใหม่ มีความหอมของดอกไม้ และรสชาติแบบไวน์ผลไม้เด่นชัด ใครชอบลองของใหม่แนะนำอย่างยิ่ง (ที่มา : Frenchkitsch.official)

● เมนูกาแฟ เราเลือก FK DIRTY LATTE ที่ใช้นมสูตรพิเศษของทางร้าน (แล้วนำไปแช่เย็นจัด) ราดด้วยช๊อตกาแฟที่มีให้เลือกกว่า 2 ชนิด ดื่มแล้วฟิน ละมุนลิ้น และสุดยอดของความกลมกล่อม / ยิ่งทานคู่กันกับเมนู French croissant + Raspberry Jam ที่แสนเข้มข้น ก็ทวีความฟินเข้าไปอีก.... เพราะแยมของที่นี่มีความ homemade บอกเลยว่าอร่อยมากๆ ตอนนี้มีให้เลือกถึง 3 รสชาติทั้ง Raspberry, Blueberry และ ตัวใหม่อย่าง Strawberry Jam เห็นทีจะต้องเลือกซื้อกลับบ้านไปด้วยสักกระปุกแล้วล่ะ / ส่วนอีกเมนูที่อยากแนะนำ คือ ตัว ส้มโอทับทิมสยาม ที่นำเสนอมา 3 รูปแบบ ได้แก่

• ทับทิมสยาม บอม (Siam Ruby Bomb)
• ทับทิมสยาม แบล๊ค (Siam Ruby Black)
• ทับทิมสยาม รีเฟรช (Siam Ruby Refreshment) โดยเราเลือกดื่มตัวนี้ / รสชาติกำลังดี หอมสดชื่น ได้กลิ่นผลไม้ที่ไม่คุ้นเคย เป็นเมนูที่ช่วยล้างปาก และเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า refresh และมีพลังอีกครั้ง (สมกับชื่อเมนูมากๆ)

● ใครแวะเวียนมาเที่ยวแถวโคราช ก็สามารถแวะมาชิมอาหาร - เครื่องดื่มสูตรพิเศษของทางร้านได้ ร้านนี้หยุดวันจันทร์ และเปิด วันอังคาร ถึง วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10:00 - 18:00 น. ไว้มาถ่ายรูปสวยๆ ด้วยกันนะ

💙 Facebook : French Kitsch Cafe' Project
🚗 พิกัด : https://g.page/FrenchKitsch?share

---

Best regards'

Watchris Sriacsorn ( T )
Creative Planning and Content Editor × 1900miles
E-mail : [email protected]
Facebook : 1900miles ™