Foo Flavor แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก Thai Asia Fusion รีวิวโดย กินเที่ยว360

วันนี้มีร้านอาหารมาแนะนำชื่อว่า ฟูเฟเวอร์ Foo Flavor  คือร้านอาหาร Thai Asia Fusion ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากที่เจ้าของร้านเดินทางไปประเทศต่างๆ แล้วก็ได้ไปชิมอาหาร Street food ซึ่งได้สัมผัสถึงรสอาหารแต่ละประเทศ แล้วอยากนำมาผสมผสานกับอาหารไทย ในแนวคิด แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก  สำหรับท

Foo Flavor แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก Thai Asia Fusion

Foo Flavor แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก Thai Asia Fusion

 วันพุธที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2563 เวลา 19.39 น.

 วันที่เดินทาง 27 ม.ค. 2563

วันนี้มีร้านอาหารมาแนะนำชื่อว่า ฟูเฟเวอร์ Foo Flavor  คือร้านอาหาร Thai Asia Fusion ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากที่เจ้าของร้านเดินทางไปประเทศต่างๆ แล้วก็ได้ไปชิมอาหาร Street food ซึ่งได้สัมผัสถึงรสอาหารแต่ละประเทศ แล้วอยากนำมาผสมผสานกับอาหารไทย ในแนวคิด แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก 

สำหรับท่านที่ยังไม่เคยลองไปชิมก่อนไปชิมลองตามผมมาชิมกันครับว่า มันอร่อยจริงหรือเปล่า มันแปลกจริงไหม และเมนูไหนน่าทานบ้าง  

เมนูอาหารและเครื่องดื่ม ที่เราสั่งกันวันนี้

  1. ข้าวโพดไข่เค็ม
  2. สลัดหลวงพระบาง
  3. หม้อไฟกิมจิหม่าล่านู้ดเดิลหมู
  4. โรตีภูเขาไฟ
  5. เฉากํวยลูกตาลนมสดเล็ก
  6. อเมริกาโน้ มะพร้าว
  7. ฟูเฟเวอร์ซันไลซ์

โดยเพื่อความประหยัดเราสั่งเป็น SET Foo540

พอเราจะสั่งเครื่องดื่มพนักงานบอกว่า เมนู ฟูเฟเวอร์ซันไลซ์ ช่วงนี้มีโปรอยู่ สำหรับลูกค้าใหม่ รับฟรี 1 แก้วเมื่อลงทะเบียนโดย Scan QR-Code ได้ที่ป้ายที่วางบนโต๊ะ ไม่รอช้า Scan สิครับรอออะไร แต่โปรนี้ถึง 31 มกราคม 63 เท่านั้น ถ้าอยากรู้มีโปรอะไรใหม่ ๆ ตามไปเช็คที่ Page ของร้านได้ครับ

แอ่นแอ้นได้มาแล้ว แก้วใหญ่ทีเดียว

ฟูเฟเวอร์ซันไลซ์ ราคา 80 บาท ( ได้ฟรี )

สำหรับเครื่องดื่มเมนูนี้เป็นการผสมผสานระห่างกระเจี๊ยบและเสาวรส ออกเปรี้ยว ๆ ผสมกับความซ่าของโซดา สดชื่นดี เอาไว้ล้างปากได้เป็นอย่างดี แต่ผมยกให้น้องสาวของผมไปครับ 

อเมริกาโน่มะพร้าวหอม ราคา 90 บาท

ของผมต้องนี้เข้ม ๆ ซึ่งเป็นเมนูเครื่องดื่มที่เขานิยามว่า แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก  ผมได้ชิมทั้งแบบแยกชั้น เพื่อชิมรสทั้ง 2 อย่าง กาแฟอเมริกาโนก็จะข่มตามปกติ แต่ถ้าถามว่าหอมฟุ้งหรือออกรส แบบที่จะเป็นไหม ผมยังรู้สึกเฉย ๆนะ และพอคนเข้าด้วยกัน ส่วนตัวผมรู้สึกว่ารสมันตีกัน คือจะมันก็ไม่หวานนะ แต่ขมก็ขม ซึ่งความรู้สึกที่ผมคิดไว้ตอนแรก คิดว่าความเห็นมะพร้าวน้ำหอมน่าจะดึงกลิ่นของกาแฟได้ ก็ถือว่าแปลกนะ ก็ควรลองสั่งดูครับ  ถ้าไม่ใส่น้ำแข็งเลยผมว่ามันจะดีกว่านี้ 

สักพักพนักงานก็เริ่มนำอาหารมาเสิรฟ ทีละอย่าง 

สลัดหลวงพระบาง 150 บาท 

เมนูนี้จานใหญ่มาก ถ้ากินกันจริง ๆ น่าจะต้องรุมกัน 3 คน แต่ถ้ากินแบบสวย ๆ 4 คนก็ โอเค แต่สำหรับเราสองคน หมดจ้าาา เมนูนี้ใช้ทั้งผักสลัดสมัยนิยมและผักสมุนไพรรวมเข้าไว้ด้วยกัน เช่น ผักแพว สะระแหน่ ต้นหอม ผักชี โดยมี น้ำซอสราดเป็นน้ำสลัดที่มีรสจัดจ้าน


ความรู้สึกตอนที่กิน มันเหมือนกินเมี่ยงปลาเผา บางทีก็รู้สึกเหมือนกินยำ บางครั้งก็รู้สึกเหมือนกันลาบ  สำหรับเนื้อสัตว์ก้มีไก่ฉีกให้ และเพิ่มความสนุกในการทานด้วยเม็ดมะม่วงหิมพาน ถือเป็นเมนูสลัดที่ไม่น่าเบื่อ และ อร่อย 

ถ้าถามว่าชอบเมนูไหน ผมชอบเมนูนี้ครับ มันทำให้การกินสลัดไม่น่าเบื่อดี แล้วมันได้หลายรสในจานเดียวด้วย 

ข้าวโพดไข่เค็ม ราคา  100 บาท

เมนูที่จะทานเล่นก็ได้หรือจะกินจริงจังก็ดีเป็นการเอาข้าวโพดไปทอดกรอบออกมาเหลืองทองสวยงาม กับไข่เค็ม ได้รสทั้งหวานจากข้าวโพด เค็มจากไข่เค็ม มันจากการทอด สำหรับเมนูนี้ถ้าสั่งอย่าลืมคลุก ๆ ด้วยนะครับเพราะไข่เค็มจะกองอยู่ด้านล่าง ไม่อย่างงั้นจะไม่ต่างอะไรกับข้าวโพดทอด  

หม้อไฟกิมจิ หม่าล่านู้ดเดิ้ลหมู ราคา  290 บาท

เป็นเมนูฟิวชั่นระหว่างจีนละเกาหลี เวียดนาม สำหรับเมนูนี้ผมว่ารสของหมาล่ายังไม่ออกมากนัก หรือผมกินรสเผ็ดก็ไม่รู้นะ คือมันไม่ใช่รสผัดกิมจิ แต่ก็มีความเป็นหม่าล่าอยู่หน่อย ๆ เครื่องหลัก ๆ ก็มีหมูยอแบบเวียดนาม หมูบะช่อ และก็หมูสามชั้นทอดชิ้นหนาทีเดียว น้ำจะเป็นแบบขลุกขลิก เส้นจะเป็นแบบนุ่ม ๆ ซึ่งแนะนำว่า ถ้าเสริฟแล้วต้องรีบจัดการ ผมมัวแต่ถ่ายภาพโน้นนี่นั่น รสมันก็อาจจะดร๊อปลงไป 

กินคาวแล้วก็ต้องกินหวาน กับเมนู

โรตีภูเขาไฟ  ราคา 65 บาท

โรตีแผ่นกลมแบบแป้งแข็ง ขนาดไม่ใหญ่นัก ซอยได้ 6 ชิ้น แป้งจะค่อนข้างกรอบแต่ก็ไม่ได้บางเฉียบ ถ้าบางเชียบตอนงัดขึ้นมามันจะแตก  อารมณ์เหมือนกินพิซซ่าแบบบางกรอบ ราดด้วยชอกโกแลต กับนมข้นหวาน ตรงกลางโปะด้วย โกโก้ทำเป็นยอดภูเขาไฟ วิธีกินก็เกลี่ย ๆ ภูเขาไฟให้ทั่วไม่งั้นแล้วหกแน่นอนครับ


ทิ้งท้ายจบมื้อประสบการณ์การเดินทางสำหรับ Foo Flaver ด้วย

 เฉาก๊วยลูกตาลนมสด ราคา 65 บาท (ได้ฟรี แถมจากการสั่งเป็น SET )

ซึ่งในครั้งนี้ได้แถมเนื่องจากสั่งอาหารเป็น Set ขนาดไซส์เล็กแบบหน่อมแน่ม กิน 2 คนพอขำ ๆ กินจริง ๆ จัง ๆ แนะนำว่าคนเดียวครับ มีความเป็นน้ำแข็งใสราดนม โดยจะมีนมสดให้ราดเพื่อความฟินอีก 1 ช็อต

เรียบร้อยทุกเมนู เป็นอย่างไรบ้างครับ ชอบไหม ถ้าชอบก็ลองไปชิมดูครับ ที่ผมสั่งวันนี้ทั่งหมดหมดไป 764 บาท รวม VAT และ Serivce Charge แล้ว 


บรรยากาศของร้าน

บรรยากาศตกแต่งของร้านเป็นแบบ อเมริกันสไตล์ เหมือนกินร้านอาหารในยุคของ 70 หรือที่เรียกว่าแบบ Amarican Diners Style เล็ก ๆ

สรุป

ตาม Concept กินเที่ยว360 คือ ไม่อวยครับ รีวิวแบบตรง ๆ ก็ต้อง ขอสรุปดังนี้

จุดเด่นของร้าน
  • เมนูแปลกดี ให้ความรู้สึกเหมือนได้ท่องเที่ยวพจญภัย
  • ขนาดของเมนูอาหารจานหลักค่อนข้างใหญ่ สั่งเป็น set 2 คนกินก็อิ่มมาก ๆ 
ข้อสังเกตุ
  • -ที่นั่งแบบโซฟายาวช่วงระหว่างเก้าอี้กับโต๊ะแคบไป ค่อนข้างอึดอัด อาจจะเพราะติดเรื่องขนาดพื้นที่
  • กระดาษเช็ดปากเช็ดมือควรมีอยู่ประจำโต๊ะ เพราะบางเมนูโอกาสเลอะสูงเช่น โรตีภูเขาไฟ 
  • ราคามี Service Charge 10% ด้วย ซึ่งใต้เมนูจะมีเขียนไว้ ฉะนั้นบวกราคาไปในใจอีก 10% 

สนใจก็ไปชิมลิ้มรสเปิดประสบการณ์การใหม่ ๆ ได้ที่ Foo Flavor มีอยู่ 2 สาขา 

- สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ร้านอยู่ชั้น 4 ทางขึ้น BCC Hall เซ็นทรัลลาดพร้าว
- สาขาเอ็มควอเทียร์ ชั้น 7 Zone Helix
https://www.facebook.com/FooFlavorTH

ฝากติดตาม กินเที่ยว360 ในทุก ๆ ช่องทางด้วยนะครับ


ความคิดเห็น