update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

ครัวบ้านปูไข่ดอง

สวัสดีครับ

ร้าน ครัวบ้านปูไข่ดอง โดย คุณโน๊ต (คุณพิพิธชัย รัวสีศุภธรากิตติ์) จากโปรสอนตีกอล์ฟมาสู่เจ้าของร้านอาหารในปัจจุบัน โดยเลือกทำเลร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล บางนา ในซอยบางนา-ตราด 32 เข้ามาจากถนนบางนา-ตราดไม่กี่เมตรเท่านั้นพร้อมที่จอดรถให้เรียบร้อย ตัวร้านเป็นห้องแอร์ตกแต่งเรียบง่ายในอารมณ์บ้านๆสบายๆแยกเป็นสัดส่วนกับห้องส่วนตัวร่มรื่นด้วยต้นไม้สะอาดเรียบร้อยดีครับ

‘ปูไข่ดอง’
เนื้อสัมผัสดีอุณหภูมิเย็นสดชื่น เครื่องเคราเข้มข้มครบรสกลมกล่อมอร่อย แนะนำ

‘หอยจ๊อปู’
ลูกใหญ่ล้นคำ ทอดมาดีสีสวยไม่อมน้ำมัน

ผิวกรอบเบาๆไส้เป็นเนื้อปูก้อนชิ้นใหญ่ดูดีทานแล้วหอมหวาน ปรุงมีรสมีชาติอร่อย แนะนำ

‘ไข่แมงดา’
หอมโดดเด่น ตัวไข่หนึบหนับมันๆ น้ำยำครบรสกลมกล่อมไม่จัดจ้านมาก มาตฐานที่ดี

‘ปลาทูผัดเครื่องแกง’
ปลาทูตัวกำลังทานเนื้อแห้งไปหน่อย ตัวเครื่องแกงหอมเข้มข้นดี มาตรฐานที่ดี

‘เอ็นหอยจอบต้มแซ่บ’

โดดเด่นด้วยความหอมของเครื่องสมุนไพรและตัวน้ำซุปที่ซดแล้วอร่อยสดชื่น เอ็นหอยหนึบหนับเคี้ยวเพลินตามสไตล์ ทำได้ดี

‘ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม’

ปลาหมึกเนื้อนุ่มไม่หนามาก โดดเด่นที่ตัวไข่ที่อัดแน่นทานแล้วหนึบหนับได้ใจ ทอดมาแห้งดีปรุงรสอ่อนๆเน้นตัววัตถุดิบ มาตรฐานที่ดี

สามารถเดินมาเลือกปลาหรือให้ทางร้านแนะนำวัตถุดิบสดใหม่เป็นๆในวันนั้นได้อีกด้วย อย่างในมื้อนี้จะเป็นปลาเก๋าหมอและปลาเก๋าแดงเป็นๆนำมาปรุงหลากหลายเมนู

‘คางปลาเก๋าหมอผัดเต้าซี่’

โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่นหนึบหนับแบบสุดๆ ปรุงรสเต้าซี่พออ่อนๆเน้นตัวปลาซึ่งทำให้คนไม่ทานเต้าซี่ก็สามารถทานได้ง่ายขึ้นอีกด้วย มาตรฐานที่ดี

‘ครีบปลาเก๋าหมอนึ่งซีอิ๊ว’
เนื้อมีความฉ่ำนุ่มดี ตัวน้ำซีอิ๊วกลิ่นรสกลมกล่อมไม่จัดไม่อ่อนไปทานได้เรื่อยๆไม่มันเลี่ยน ทำได้ดี

‘คางปลาเก๋าผัดฉ่า’

โดดเด่นทั้งตัวเนื้อปลาที่มีความแน่นหวานหนึบหนับแบบสุดๆและรสมือการผัดที่ครบเครื่องครบรสในแบบชัดเจนกลมกล่อมอร่อยมากๆ แนะนำ

‘ตับปลาเก๋าหมอทอดกระเทียม’
ตับชิ้นใหญ่หนาเนียนนุ่มให้ความละมุนกว่าตับหมูมาก ทอดมาพอสุกหอมเครื่องกระเทียม แนะนำ

‘หม้อไฟ’
เนื้อปลาแล่ติดหนังเพื่อทำหม้อไฟ โดยใช้ปลาเก๋าสองแบบเพื่อให้สัมผัสถึงความอร่อยที่แตกต่างกัน

เนื้อปลาเก๋าแดง

เนื้อปลาเก๋าหมอติดหนัง

เนื้อปลาเก๋าแดงจะให้ความเบาเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่จะต่างจากเนื้อปลาเก๋าหมอติดหนังที่มอบความแน่นหนึบหนับเคี้ยวเพลินแบบสุดๆ ตัวน้ำซุปแบบใสไร้มันลอยหน้าหอมกลมกล่อมอร่อยสดชื่นดีมากๆ แนะนำ

‘ปลาเก๋าแดงทอดสามรส’

เป็นปลาเก๋าแดงครึ่งซีกโดดเด่นด้วยการทอดที่ผิวกรอบเบาเนื้อในเหนียวนุ่มหนึบหนับเป็นที่สุดและน้ำราดสามรสที่หอมอร่อยกลมกล่อมดีมากๆ แนะนำ

บรรยากาศสว่างสะอาดเรียบร้อยให้อารมณ์มาบ้านเพื่อนบ้านญาติสบายๆ บริการดี อาหารวัตถุดิบคุณภาพโดดเด่นด้วยความสด รสมือไม่อ่อนไม่จัดกลมกล่อมโดยรวมทำได้ดีอร่อยถูกปากแบบมีคุณภาพ นอกเหนือจากเมนูต่างๆในเมนูแล้วถ้ามีโอกาสลองสอบถามถึงวัตถุดิบสดๆเป็นๆของทางร้านว่ามีอะไรแนะนำบ้างซึ่งเชื่อว่าจะมอบประสบการณ์ความอร่อยที่น่าสนใจในมื้ออาหารได้เป็นอย่างดีที่ร้าน ครัวบ้านปูไข่ดอง ครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ครัวบ้านปูไข่ดอง / Krua Baan Poo Kai Dong
60/11 ซอยบางนา-ตราด 32 ถนนบางนา-ตราด แขวงบางนา เขตบางนา กรุงเทพ 10260 [เขตบางนา]
60/11 Soi Bang Na-Trat 32, Bang Na-Trat Rd., Bang Na, Bangkok 10260 Thailand
11:30-22:00
โทร. 09-9119-5993

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz