update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
EBISU SHOTEN
สาขาพระโขนง
สวัสดีครับ
ร้าน เอบิสึโชวเตน สาขาพระโขนง เป็นสาขาใหม่ล่าสุดอายุหลักวันของร้าน เอบิสึโชวเตน ที่ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของโครงการซัมเมอร์ฮิลล์ ด้านริมถนนสุขุมวิทใต้สถานีรถไฟฟ้า BTS สถานีพระโขนง ทางออก 4 มีที่จอดรถให้บริการ สวยงามโดดเด่นตั้งแต่หน้าร้านและภายในเป็นห้องแอร์ที่สว่างไสวสุดๆ ท่ามกลางการตกแต่งในแบบญี่ปุ่นที่สวยงามสะดุดตาและให้ความรู้สึกที่สนุกสนานเป็นกันเองครับ
![](/f/34680/5f76c25e45b85b5325f36668.jpg)
![](/f/34680/5f76c25e45b85b5325f36669.jpg)
‘Ebisu no Kurofune Mori’
ราคา 333 บาท
เอบิสึ คุโระฟุเนะ โมริ มีปลาดิบให้ 7 อย่าง ปลาโอชิ้นบางแต่เนื้อนุ่มฉ่ำดีเกินคาด แซลมอนชิ้นเต็มคำหวานมัน กุ้งโบตั๋นตัวใหญ่เนื้อดี ฮามาจิชิ้นดูดีและเนื้อก็ดีด้วย ไข่ปลาคาชุโนโกะ (Herring Roe) เนื้อกรุบๆ ซาบะดองและหนวดปลาหมึกยักษ์ แนะนำ
![](/f/34680/5f76c25f45b85b5325f3666a.jpg)
‘Edamame’
ราคา 48 บาท
ถั่วแระญี่ปุ่นเม็ดเต็ม มาตรฐานที่ดี
![](/f/34680/5f76c25f45b85b5325f3666b.jpg)
‘Hiya Yakko’
ราคา 68 บาท
เต้าหู้เย็นเนื้อเนียนโรยปลาแห้งหอมๆมาเต็มราดโชยุนิดหน่อยอร่อย ทำได้ดี
![](/f/34680/5f76c25f45b85b5325f3666c.jpg)
‘Unagi Kabayaki’
ราคา 268 บาท
ปลาไหลย่างชิ้นพอดีคำล่นไฟมาหอมเบาๆ เนื้อดี ทำได้ดี
![](/f/34680/5f76c26045b85b5325f3666d.jpg)
‘Torikawa Ponzu’
ราคา 88 บาท
หนังไก่ทอดคลุกน้ำพอนสึ ตัวหนังไก่มีความกรอบที่เบาและฟูดีไม่แข็งกระด้าง ปรุงรสอ่อนๆ ต้องเสริมรสด้วยหัวหอมที่คลุกน้ำพอนสึที่ออกรสเปรี๊ยวนำให้อร่อยลงตัว ทำได้ดี
![](/f/34680/5f76c26045b85b5325f3666e.jpg)
‘Arabiki Karakuchi Sausage’
ราคา 148 บาท
ไส้กรอกรสเผ็ดขนาดชิ้น 3-4 คำ ผิวกรอบเนื้อในแน่นออกเค็มนำและเผ็ดนิดหน่อย มาตรฐานที่ดี
![](/f/34680/5f76c26145b85b5325f3666f.jpg)
‘Kaisen Yukke’
ราคา 168 บาท
ยำยุกเกะปลาดิบรวม ปริมาณ 2 คนกำลังทานเล่น เป็นการนำปลาดิบอย่างปลาโอ แซลมอน หนวดปลาหมึกยักษ์มาหั่นเต๋าทานแล้วเนื้อดี คลุกกับไข่ดิบออกหวานมันเค็มอร่อย แนะนำ
![](/f/34680/5f76c26145b85b5325f36670.jpg)
‘Nankotsu Karaage’
ราคา 108 บาท
กระดูกอ่อนไก่ทอด ชิ้นใหญ่ตัวแป้งเคลือบหนาพอสมควรทานแล้วแป้งไม่กรอบมากและออกเนื้อสัมผัสร่วนๆ ส่วนตัวกระดูกอ่อนยังแข็งไปนิด ส่วนตัวไม่โดน
![](/f/34680/5f76c26145b85b5325f36671.jpg)
‘Gyu Tan Shio Yaki’
ราคา 168 บาท
ลิ้นวัวย่างเกลือใช้ลิ้นวัวหั่นบางเนื้อหนึบหนับดีไม่เจอเหนียวมีความหอมชัด และปรุงรสกลมกล่อมชัดเจนดี แต่ข้อสังเกตุคือสั่งจานที่สองปรุงรสอ่อนและกลิ่นลิ้นวัวชัดเกินไป ถ้าเป็นอย่างจานแรกแนะนำ
![](/f/34680/5f76c26245b85b5325f36672.jpg)
‘Koebi Karaage’
ราคา 148 บาท
กุ้งทอดใช้กุ้งแบบตัวพอดีคำทำให้สัมผัสถึงผิวที่กรอบและเนื้อในที่หวานนุ่มชัด แนะนำ
![](/f/34680/5f76c26245b85b5325f36673.jpg)
‘Hokkaido Genghis Khan Hot Plate’
ราคา 188 บาท
ก็คือเมนู Jingisukan Yaki หรือเนื้อแกะย่างกระทะร้อนสไตล์ฮอกไกโด ตัวเนื้อแห้งและออกแข็งไปหน่อยกลิ่นเฉพาะไม่มีและปรุงรสอ่อนไป ไม่โดน
![](/f/34680/5f76c26245b85b5325f36674.jpg)
‘Inari Sushi’
ราคา 2 ชิ้น 28 บาท
ซูชิเต้าหู้หวานชิ้นเต็มๆคำใช้ของดี มาตรฐานที่ดี
‘Tamago Nigiri’
ราคาชิ้นละ 18 บาท
ซูชิไข่หวาน ตัวไข่เนื้อสัมผัสและรสชาติกำลังดี แต่อยากให้ชิ้นหนากว่านี้อีกนิด ตัวข้าวซูชิมีรสมีชาติ มาตรฐานที่ดี
![](/f/34680/5f76c26345b85b5325f36675.jpg)
‘Gyu Steak’
ราคา 198 บาท
สเต็กเนื้อสุกตามสั่ง ตัวเนื้อแห้งไม่มีรสและค่อนข้างเหนียว ตัวน้ำจิ้มรสแปลก ไม่โดน
![](/f/34680/5f76c26345b85b5325f36676.jpg)
‘Kushikatsu’
ของทอดเริ่มจากผักที่ราคา 18 บาทไปจนถึงกุ้งและหอยเชลล์ในราคา 58 บาท ขนาดมาตรฐานเคลือบแป้งกรอบบางดีไม่อมน้ำมัน เครื่องต่างๆภายในมีความสุกฉ่ำที่ดี น้ำจิ้มเป็นแบบไม่ข้นรสชาติชัดเจนดีแต่ด้วยความไม่ข้นทำให้เคลือบไม้ยากหน่อย แนะนำ
![](/f/34680/5f76c26345b85b5325f36677.jpg)
เครื่องดื่ม Hiyashibori และ Mizu Basho Ginjo 300 ml.ราคาฉลองเปิดร้านขวดละ 100 บาทถือว่าถูกที่สุดที่เคยเจอ, ครั้งแรกกับ อะริงะโตะ สุรากลั่นของไทยที่ผลิตจากน้ำตาลอ้อย จังหวัดปราจีนบุรี Nishonshu ราคาขวดละ 222 บาท และใส่ในขวดสาเก ราคา 30 บาท ชิมแล้วกลิ่นรสถือว่ามีความโดดเกินไปอยู่ต้องสั่งชาอูหลง (Oolong Tea) ราคา 48 บาท มาผสมแต่ก็ถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดี, Asahi Draft Beer ราคา 78 บาท, Lemon Sour เลมอน ซาว่า ราคา 88 บาท, และ Kodawari Lemon Sour สเปเชียลเลมอน ซาว่า ราคา 108 บาทในแก้วเย็นๆ
![](/f/34680/5f77cb9b687d7946161ecc0f.jpg)
สำหรับร้าน เอบิสึโชวเตน สาขาพระโขนง เรียกสายตาด้วยแสงไฟและป้ายหน้าร้านได้เป็นอย่างดี ภายในสว่างสะอาดเรียบร้อยในบรรยากาศกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นที่สวยงามลงตัว การบริการดีรวดเร็วถูกต้อง อาหารโดยรวมปริมาณแนวทานเล่นกับแกล้ม ใช้ของวัตถุดิบดี รสชาติมาตรฐานที่ดี และโดยเฉพาะราคาที่ตั้งส่วนใหญ่น่าคบหาเรียกว่าสั่งได้แบบไม่ต้องคิดอะไรมากเลยครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เอบิสึโชวเตน / EBISU SHOTEN Prakanong / 恵美須商店
สาขาพระโขนง / Prakanong
ซัมเมอร์ฮิลล์ 1106 เลขที่ 110 ชั้น 1 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพ 10110 [เขตคลองเตย]
Summer Hill 1106 No. 110 1 fl., Sukhumvit Rd., Prakanong, Khlong Toei, Bangkok 10110 Thailand
11:30-24:00
โทร. 0-2583-1520
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันพุธที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2563 เวลา 09.46 น.