❉ Eat แบบไทย x ตลาดพลู ❉

❉ ตลาดพลู

หิ้วพุงมาอิ่มฟินกันแบบจุกๆ กับอาหารไทยทั้งคาวและหวาน ที่หน้าตาก็ดี กลิ่นก็หอม
แถมยังอร่อยแบบไม่มีอะไรมากั้น เอาเป็นว่าที่เดียวมีครบจบที่ตลาดพลูไม่รุงรัง!

❉ การเดินทาง

วันนี้เดินทางแบบสาวเมืองกรุงด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีตลาดพลู แบบมั่นๆ
แล้วเดินกระแซะไปถามพี่รปภ.ว่าออกทางออกไหนเอ่ย? พี่ก็เหมือนรู้งานรีบผายมือไป
ทางออกที่ ๒ เดินลงไปก็เจอแก๊งค์พี่วินมอเตอร์ไซค์ดักรออยู่เลย ไปสิคะ
ไปตลาดพลูแค่ ๒๐ บาทเอง ใครใคร่จะเดินก็อย่าเดินเลย เหนื่อย! เตือนแล้วน้า

ถึงตลาดพลูก็ยืนสตั๊นอยู่แป๊บนึง ตาลายมากแม่ ร้านรวงเต็มไปหมดร้านนั้นก็ดีร้านนี้ก็น่ากิน
หลังจากยืนงงอยู่ๆ ก็เกิดคอนเซปในหัวขึ้นมาว่างั้นฉันขอ ‘Eat แบบไทย’ ละกัน
เพราะรสชาติอาหารของไทยจัดว่าเด็ดดวงที่สุด ว่าแล้วก็ไปตามหาร้านอาหารไทยกันเลย!

❉ ร้านออเจ้าหมูโสร่ง สี่แยกตลาดพลู

เรียกน้ำย่อยเบาๆ ด้วยหมูโสร่งสูตรต้นตำหรับ เป็นหมูบดลูกกลมๆ texture นุ่มมม
และมีรสเค็มกลมกล่อมกำลังดี ฟินกับความกรุบกรอบของเส้นหมี่ซั่วที่พันรอบอย่างประณีต
ราคาชุดละ ๓๐ บาทเท่านั้นจ้ะออเจ้า

❉ ร้านอิ๋วผัดไทย ซ.เทอดไท ๒๗

มาต่อกันที่ร้านที่เป็นจานหลักของเราคือผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ และกุ้งคั่วพริกเกลือซึ่งเป็นเมนูฮิต
ความดีงามของทั้งสองเมนูคือใช้กุ้งตัวใหญ่ กรอบเด้งสู้ฟัน รสชาติอร่อยกลมกล่อม
การเสิร์ฟก็มาในตะกร้ารองด้วยใบตองครีเอทสุดๆ ใครสายโซเชี่ยลมีรูปเก๋ๆอัพลงแน่นอน
ราคาอาหารในร้านก็เริ่มต้นเบาๆ แค่ ๕๐ บาทเท่านั้น

❉ ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู ซ.เทอดไทย ๒๗

เดินย้อนกลับมาทางปากซอยก็อดใจไม่ไหวต้องสั่งกุยช่ายกินอีกสักหน่อย
หลบร้อนมานั่งกินในห้องแอร์เย็นฉ่ำที่ทางร้านจัดไว้บริการลูกค้า กุยช่ายลูกใหญ่มีให้เลือกหลายไส้มาก
วันนี้เราสั่งเป็นกุยช่ายตอกไข่ซึ่งเป็นทีเด็ดของที่นี่ และกุยช่ายไส้ผักกับไส้เผือก
ราคาลูกละ ๑๕ บาท กุยช่ายตอกไข่ ๔๕ บาท ตอนแรกราดน้ำจิ้มไปซะเต็มดอก ปรากฏว่าแฉะไป!
เอาใหม่ๆ ลองราดแบบคนมีอารยธรรมก็อร่อยเลยเพราะยังมีความกรอบจากการทอดอยู่ ไม่พูดเยอะ 

❉ ร้านนิ-อ่าง น้ำแข็งไส ไอศครีม ริมทางรถไฟตลาดพลู

มีใครเป็นเหมือนกันมั้ยที่กระเพาะคาวกับหวานมันแยกกัน ร้านนี้มีหลากหลายเมนูมาก
ทั้งน้ำแข็งไสและไอศครีม วันนี้เราสั่งเป็นเมนูไข่เค็มแข็งเบิล ราคา ๗๐ บาท เป็นไอศครีมกระทิ
รสชาติหวานมันหอม มีไข่เค็มผสมอยู่ในเนื้อไอศครีมด้วย และท็อปด้วยไข่แดงเค็มอีกทีแบบว่าจุใจมาก 

❉ ร้านขนมเบื้องไทยสิรินทร์ทิพย์

ไปให้สุดแล้วหยุดที่ตัวแตก! เราไม่พลาดที่จะแวะร้านนี้เพราะเขาการันตีเลยว่าเป็นขนมเบื้องไทยโบราณ
ระดับตำนาน ตกทอดมายาวนานกว่า ๔ รุ่น หลายคนอาจจะคุ้นชินกับขนมเบื้องครีมหวานๆ
แต่ร้านนี้เป็นขนมเบื้อแบบไม่ใส่ครีมจ้า ตัวแป้งหนา หอมมันกะทิและสารพัดไส้ที่ไม่เหมือนใครแน่นอน
ทั้งรูปร่าง เนื้อสัมผัส และรสชาติ แถมไส้ยังใส่ให้เยอะแบบจุกๆ โรยด้วยมะพร้าวแก้ว ทำให้ลืมความเป็น
ขนมเบื้องแบบทั่วไปได้เลย ราคาแล้วแต่ขนาดส่วนตัวแนะนำแบบใส่ไข่แป้งหนาชิ้นใหญ่ ชิ้นละ ๑๕ บาทจ้า 

❉ ร้านขนมหวานตลาดพลู ซ.เทอดไท ๒๕

คลาสิกไปอีกกับขนมไทยนานาชนิดเรียงอยู่ในตู้กระจก นู่นๆ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน
ของโปรดใครมามุงด่วน คุณป้าเจ้าของร้านบอกว่าถ้ามาช่วงกลางวันไลน์ขนมจะเยอะกว่านี้อีก
โหมันจะละลานตาขนาดไหน รู้แบบนี้แล้วโกยได้โกยค่ะฺซิส มาช้าหมดอดเลยนะ
รสชาติขนมร้านนี้อร่อยกลมกล่อมสุด ไม่หวานโดด แต่เอ๊ะกินเพลินขนาดนี้ต้องกลับไปหาคุณหมอ
ตรวจค่าน้ำตาลแล้วมั้ย

.

.

.

สรุปว่าการมาตระเวนกินอาหารและขนมไทยที่ตลาดพลูในครั้งนี้ประสบความสำเร็จมาก
น่าทึ่งที่วัตุดิบของไทยสามารถรังสรรค์ขึ้นเป็นอาหารเลิศรส เป็นความธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจริงๆ
อยากให้ทุกคนมาลองสัมผัสประสบการณ์ด้วยตัวเองสักครั้งนึง จะได้รู้ว่าการได้กินอาหารอร่อยๆ
ชีวิตมันดี มันคอมพลีทขนาดไหน 
ฝากไว้เท่านี้ค่ะ ☺