อร่อยได้สุขภาพและรักษ์โลกผ่าน Wild Nature Artisan ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกตัวช่วยเพิ่มความสนุกสะดวกสบายในการปรุงอาหาร รีวิวโดย Do is On The WAY

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz Bar.Yard go Wild Nature Artisan สวัสดีครับ Wild Nature Artisan คือผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจาก Wild Nature Chiang Mai Co., Ltd. ที่ก่อตั้งเมื่อปี 2563 (ค.ศ. 2020) โดย คุณดารา วงศ์วรรณ (คุณน้อย) และ คุณทับทิม มลายอริศูนย์ (คุณน

อร่อยได้สุขภาพและรักษ์โลกผ่าน Wild Nature Artisan ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกตัวช่วยเพิ่มความสนุกสะดวกสบายในการปรุงอาหา

อร่อยได้สุขภาพและรักษ์โลกผ่าน Wild Nature Artisan ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกตัวช่วยเพิ่มความสนุกสะดวกสบายในการปรุงอาหาร

 วันเสาร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564 เวลา 10.19 น.

 วันที่เดินทาง 20 ก.พ. 2564

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

Bar.Yard go Wild Nature Artisan

สวัสดีครับ

Wild Nature Artisan คือผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจาก Wild Nature Chiang Mai Co., Ltd. ที่ก่อตั้งเมื่อปี 2563 (ค.ศ. 2020) โดย คุณดารา วงศ์วรรณ (คุณน้อย) และ คุณทับทิม มลายอริศูนย์ (คุณนาย) โดยใช้ทรัพยากรธรรมชาติและอินทรีย์ทั้งจากฟาร์มของตนเองและเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ที่มีจุดมุ่งหมายเดียวกัน และในรีวิวนี้คุณน้อยและคุณนายได้เชิญโด้มาสัมผัสผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและรักษ์โลกซึ่งจะเป็นยังไงนั้นเราไปพร้อมกันเลยครับ

สำหรับสถานที่ในครั้งนี้ก็คือ Bar.Yard รูฟท็อปบาร์น้องใหม่บนชั้น 40 ของโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok ในบรรยากาศบาร์สไตล์ทรอปิคอลสวยงามแบบเปิดที่ฉากหลังเป็นวิวกรุงเทพสุดสายตา

ต้อนรับด้วยเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบหลักของ Wild Nature Artisan ที่รังสรรค์โดย Aaron J Feder ผู้เป็นทั้งผู้จัดการฝ่ายเครื่องดื่มและบาร์ และบาร์เทนเดอร์เองอีกด้วย


‘Thai Banana’

ค็อกเทลที่มอบกลิ่นหอมหวานของ Banoffee Dreams แยมกล้วยออร์แกนิก หนึ่งในผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก Wild Nature Artisan นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของเนยและคาราเมล ออกมาเป็นค็อกเทลเนื้อข้นเย็นๆสดชื่นหอมหวานลงตัวกำลังดี

ในส่วนอาหารได้หัวหน้าเชฟประจำแผนกครัว Chef Lamberto Valdez Lara เป็นผู้นำ Wild Nature Artisan ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมาปรุงในอาหาร


‘Organic Roese Glazed River Prawn’

กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ล้นคำสุกแบบเนื้อกำลังเด้งที่ผิิวถูกทาด้วย Memory of Kindness Artisan Jam ซึ่งเป็นแยมกุหลาบ ลิ้นจี่ และราส์ปเบอร์รี่ ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่หวานละมุน ราดด้วยน้ำยำที่ปรุงรสออกเปรี้ยวอมหวานทานคู่กับเครื่องต่างๆอย่างส้มโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะพร้าว และหอมแดงทอดกรอบ มอบกลิ่นหอมของกุ้งเผา เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย และรสชาติที่อร่อยสดชื่น


‘Vegan Ceviche’

เป็นสลัดผักที่ใช้อะโวคาโด มันม่วง มะพร้าว และข้าวโพด ปรุงรสด้วย Love Chaing Mai #1 เครื่องปรุงสูตรพิเศษที่มี ดอกเกลือ ตะไคร้ ผิวมะกรูด ใบมะกรูด กระเทียม พริกแห้ง ผักชี และขมิ้นเป็นส่วนผสม ทานแล้วให้ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมทานง่าย

‘Smoked Cooked Brisket, Mulberry Chocolate BBQ Sauce’

ใช้เนื้อส่วนบริสเก็ตที่ถูกหมักด้วยซอสบาบีคิวที่ใส่ Bold Companions ซึ่งเป็นแยมที่ทำจาก ลูกหม่อนออแกนิค (มัลเบอร์รี่) และดาร์คช็อกโกแลตออแกนิค และนำไปรมควันนานถึง 16 ชั่วโมง จนได้เนื้อที่เปื่อยนุ่มและหอมเด่นสุดๆ

‘Fire & Ice S’mores’

ในส่วนของหวานเป็น มาร์ชเมลโล (Marshmello) เสียบไม้เผา, ช็อกโกแลตจานดูย่า (Gianduja chocolate) และ เกรแฮมแครกเกอร์ (Graham Crackers) ประกบไอศกรีมวนิลา ทานคู่กับแยมของ Wild Nature Artisan

หลังจากที่ได้ชิมเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่รังสรรค์มาโดยเฉพาะแล้วส่วนตัวรู้สึกว่าเป็นการสร้างสีสันในการปรุงอาหารไปในทิศทางดี สำหรับตัวผลิตภัณฑ์ของ Wild Nature Artisan จะมีสามประเภทหลักๆอย่าง

1. Artisan Jam
– Memory of Kindness : กลีบกุหลาบออแกนิค ลิ้นจี่ ราสเบอร์รี่
– Bold Companions : ลูกหม่อนออแกนิค ดาร์คช็อกโกแลตออแกนิค
– Banoffee Dreams : กล้วยหอมออแกนิคหลังสวน คาราเมล ใจ มาซาล่า เนยแท้
– Citrus Melodies : ส้ม 4 สายพันธุ์ ใบโหระพา
– Perfect the Perfection : สตอรว์เบอร์รี่ พริกไทนอ่อนออแกนิค น้ำส้มหมักจากบ๊วย
– Young at Heart : สตอรว์เบอร์รี่ ฝักวานิลลาออแกนิค
– It takes two #1 : สตอรว์เบอร์รี่ เสาวรส น้ำส้มหมักจากบ๊วย
– It takes two #2 : ส้ม 4 สายพันธุ์ สตอรว์เบอร์รี่


2. AOrganic Herb Salt
– Love Chiang Mai No.1 :
ดอกเกลือ ตะไคร้ ผิวมะกรูด ใบมะกรูด กระเทียม พริกแห้ง ผักชี ขมิ้น
– Thai Thai Grills :
ดอกเกลือ รากผักชี กระเทียม ใบผักชี พริกไทยอ่อน ขิง
– Always a Good Idea :
ดอกเกลือ ใบโหระพา ไธม์ พาร์สลีย์ โรสแมรี่ พริก กระเทียม ผิวมะนาว
– Red for Red :
ดอกเกลือ ใบกระวาน ไธม์ พาร์สลีย์ กระเทียม เสจ มะเขือเทศ พริกไทยอ่อน ไวน์ชิราซออแกนิค
– Never-Ending Summer :
ดอกเกลือ ผักชีลาว กระเทียม มิ้นต์ดำ มิ้นต์ช็อคโกแลต มิ้นต์ญี่ปุ่น สะระแหน่ ผิวมะนาว

3. Organic Infusion
– Som Shun :
ส้มซ่า ใบเตยหอม ขิง ลำไย ดอกมะลิ
– Dreamchaser :
กลีบดอกดาหลา กลีบกุหลาบ ดอกมะลิ ดอกพวงชมพู หญ้าหวาน มะม่วงหาวมะนาวโห่
– Magic Mints :
มิ้นต์ดำ มิ้นต์ช็อคโกแลต มิ้นต์ญี่ปุ่น สะระแหน่ กลีบดอกอัญชัน
– Tom Yum :
สมุนไพรเครื่องต้มยำ
– Tom Klong :
ต้มโคล้ง ใบโหระพา ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริก ผิวมะนาว

ถ้าดูจากส่วนประกอบต่างๆของ Wild Nature Artisan จะเห็นว่ามีทั้งความเป็นไทยและสากลผสมผสานกัน ถือเป็นเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับผู้ที่จะต้องปรุงอาหารซึ่งจะช่วยในการปรุงอาหารได้อีกหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นแบบคุ้นเคยหรือจะสร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มขึ้นมาใหม่ๆได้แบบไม่มีขีดจำกัด แถมยังเป็นการสนับสนุนในการใช้วัถตุดิบคุณภาพของคนไทยเองอีกด้วย หรือจะมาลองสัมผัสความอร่อยนี้ก่อนก็มาได้ที่ Bar.Yard ของโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok สำหรับใครพร้อมลงมือเข้าครัวแล้วก็สามารถสั่งซื้อได้ที่ VIVIN Grocery ได้เลยครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดผลิตภัณฑ์
บริษัท ไวลด์เนเจอร์เชียงใหม่ จำกัด / Wild Nature Chiang Mai Co., Ltd.
119/28 อำเภอเมือง เชียงใหม่ 50000 [เชียงใหม่] [Chiang Mai]
119/28 Moo.5 Mahidol Rd. T.Nonghoi A.Muang, Chiang Mai, 50000 Thailand
09:00-15:00
โทร. 09-5536-5156
website : www.wildnatureartisan.com

รายละเอียดบาร์
บาร์.ยาด / Bar.Yard
16:00-23:00
website : www.kimptonmaalaibangkok.com/bar-yard

รายละเอียดโรงแรม
โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพ / Kimpton Maa-Lai Bangkok
78 ซอยต้นสน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330
78 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand
โทร. 0-2056-9999
website : www.kimptonmaalaibangkok.com

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

ความคิดเห็น