Naoh-Bangkok
Fine Dining Experience On Plane

สัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์บนเครื่องบิน ท่ามกลางการตกแต่งที่หรูหรา สร้างสรรค์ แปลกตา และรายล้อมไปด้วยสัตว์สตัฟฟ์หายาก

Na-oh มาจากการสลับคำจากคำว่า Noah หรือเรือโนอาห์นั่นเอง สื่อถึงการที่เครื่องบินลำนี้ พาเรารอดชีวิตจากวันสิ้นโลก ไปยังดินแดนแห่งใหม่ที่อุดมสมบูรณ์ยิ่งกว่าเดิม โดยทางร้านจะเปลี่ยนคอนเซ็ปต์อาหารทุกๆ 6 เดือน

ตอนนี้การเดินทางได้เข้าสู่ Ep.5 แล้ว ในธีมที่มีชื่อว่า "New Yesterday" เมื่อเครื่องบินได้ค้นพบเกาะลึกลับในดินแดนอันห่างไกล เราจะใช้ชีวิตรอดกันได้อย่างไรในเกาะแห่งนี้ แต่ด้วยความโชคดี เรามีเชฟมาด้วย! เชฟเลยเสาะแสวงหาวัตถุดิบบนเกาะเพื่อมารังสรรค์เมนูสุดคูลให้พวกเรา ซึ่งในแต่ละจานก็จะมีดีเทลและเรื่องเล่าสอดแทรกอยู่ เป็นการรับประทานอาหารที่นอกจากความอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่อีกด้วย

Highlight

• สัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารบนเครื่องบิน ในบรรยากาศสุดแปลกตา
• ชมเหล่าสัตว์สตัฟฟ์หายาก จากดินแดนห่างไกล
• ลิ้มรสอาหารที่แฝงไปด้วยเรื่องราวเหนือจินตนาการ คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี

Get the experience of a fine dining
on Na-oh Bangkok.

เครื่องบิน Lockheed L-1011 TriStar ตั้งอยู่ในโครงการช่างชุ่ย พอเข้ามาในโครงการจะเจอเครื่องบินลำนี้เลย ไม่มีหลงแน่นอน ถือเป็นแลนด์มาร์กของที่นี่เลยล่ะ

ตื่นเต้นกันตั้งแต่ตอนขึ้นลิฟต์กันเลยทีเดียว ระหว่างนั้นพนักงานต้อนรับจะอธิบายที่มาที่ไป คอนเซ็ปต์ต่างๆ ของทางร้าน เสมือนว่าเรากำลังเริ่มออกผจญภัย

สิ่งแรกที่จะไม่พูดถึงไม่ได้ ก็คือการตกแต่ง รายละเอียดต่างๆ เยอะมาก ของสะสมโบราณสุดคลาสสิค และที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับเรา คือ เหล่าสัตว์สตัฟฟ์หายาก ส่วนใหญ่จะได้มาจากพิพิธภัณฑ์ในต่างประเทศที่ปิดตัวลง ทุกตัวมีใบรับรองอย่างถูกต้องตามกฎหมาย

แค่เดินชมบรรยากาศก็รู้สึกคุ้มค่ามากๆ แล้ว เป็นบรรยากาศที่แปลกใหม่มากๆ อยากให้ทุกคนลองมาสัมผัสสักครั้ง

มาเริ่มกันที่เครื่องดื่ม

SUNSET PROJECTOR LAMP     ช้อปเลย  ☞  Shopee

Episode 5
 "New Yesterday"
Half course 3 เมนู 1,199++ บาท ต่อคน
Full course 5 เมนู ราคา 1,800++ บาท ต่อคน

APPETIZER
เชฟจะออกมาเล่าเรื่องราวที่ซ่อนอยู่ในทุกจาน เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและสนุกไปพร้อมๆ

I
POTATO GNOCCHI LIAISON WITH FRESH WINTER BLACK TRUFFLE, GRILLED ISLAND WILD MUSHROOM AND CRISPY PARMIGIANO REGGIAN

II
GRILLED ATLANTIC WILD CAUGHT SCALLOP WITH SMOKED JAPANESE PUMPKIN PICKLE ROLL AND CHUNKY RICEBERRY PAPER

III
PAN SEARED ALASKAN SNOW FISH WITH JERUSALEM SCALES, CARAMELIZED ARTICHOKE, CAULIFLOWER PICKLE AND IKURA BEURRE BLANC SAUCE

IV
TASMANIAN LAMB RACK
OR LONG ISLAND BEEF SIRLON
OR KAGOSHIMA BLACK PORK

WITH PISTACHIO HERB CRUST, GLAZED SMOKED CARROT, SUNDRIED TOMATO, CARAMELIZED APPLE JUS, VANILLA PEAR AND KING CAULIFLOWER

TASMANIAN LAMB RACK

KAGOSHIMA BLACK PORK

ปิดท้ายด้วยของหวาน รสชาติสดชื่นจากส้มยูซุ

V
ORANGE ICE NOUGAT WITH SOUR CREAM PARFAIT, FROST MANDARIN, WILD HONEY CRUMBLE AND CITRUS YUZU SAUC

Na-oh Bangkok (นาโอ แบงค็อก)
เวลาทำการ : 17.30 - 21.00 น. ปิดทุกวันพุธ
พิกัด : โครงการช่างชุ่ย ถนนสิรินธร
Google Maps : https://goo.gl/maps/Zz9PVVzEMEiMXKkc8
โทร : (+66) 886 122 188
https://www.naohbangkok.com/
https://www.facebook.com/NaOhBangkok