ฤกษ์งามยามดีวันนี้จึงนัดกันมากินอาหารเยอรมันย่านเพชรบุรีตัดใหม่ นั่นคือ ร้าน Bei Otto The German Institution ที่ตั้งอยู่ในสมาคมนักเรียนเก่าอังกฤษ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร้านนี้เป็นร้านอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมที่มีทั้งไส้กรอกรสเลิศ และเบียร์เยอรมันรสเด็ด

ดร. เควิน ศักดิ์ศิทธิ์ นุปิยะ มิเคิล เจ้าของร้าน Bei Otto

Bei Otto เป็นร้านอาหารเยอรมันที่มีพื้นที่ให้บริการทั้งในห้องแอร์ และด้านนอกแบบ Outdoor แต่มีหลังคาผ้าใบเปิดไว้สำหรับวันที่อากาศดีอย่างวันนี้ มีการแสดงดนตรีสด ที่บรรเลงได้ไพเราะ สนุกสนานสร้างบรรยากาศให้คึกคัก รื่นเริง

บรรยากาศภายในห้องแอร์ของร้าน Bei Otto

ถึงจะอยู่ในห้องแอร์ แต่บรรยากาศก็ดูโปร่งโล่งสบาย ด้วยเพดานสูง

อีกมุมหนึ่งของบริเวณห้องแอร์

เคาเตอร์เบียร์เยอรมัน

จะเรียกว่าแจ็คพอตก็ว่าได้ ในวันที่เรามาใช้บริการนั้น เป็นวันเปิดงานแกรนด์ โอเพนนิ่งของทางร้านพอดี ทำให้มีแขก และเซเลบิตี้เข้ามาใช้บริการอย่างมากมาย โดยในงานได้รับเกียร์ติจาก ฯพณฯ ชวน หลีกภัย ประธานรัฐสภา มาร่วมตัดริบบิ้นด้วย

บรรยากาศภายในร้าน

โปร่ง โล่ง สบาย

อาหารเยอรมันที่เตรียมไว้จัดเลี้ยงในงานแกรนด์โอเพนนิ่ง

บาแก็ตหน้าต่าง ๆ น่ากิน

บาแก็ตหน้าโบโรน่าแฮม

ด้านนอกเป็นกระทงแป้ง ด้านในเป็นเนื้อผัดกับเครื่องคล้ายแกง

หน้าเชด้าชีสและหัวหอม

หน้าแซลมอน

หน้าครีมชีส และหอมเจียว

เวทีแสดงดนตรีสดด้านนอก

นักร้อง นักดนตรี

บรรยากาศด้านนอก Open air

อย่างที่บอกเนื่องจากเป็นงานแกรนด์โอเพนนิ่ง ทางร้านจึงไม่ได้ให้บริการอาหารตามเมนูปกติ แต่มีเมนูอาหารแบบเซ็ต เรียกว่า Bavarian platter เป็นเซ็ตอาหารอันประกอบด้วยไส้กรอกประเภทต่าง ๆ ขาหมูเยอรมัน 1 ขา และเครื่องเคียงอื่น ๆ

Bavarian platter

ขาหมูเยอรมันกรอบ ๆ หนึ่งขา

Bavarian platter ในจานมีขาหมูเยอรมันกรอบมัน 1 ขา, Bread dumpling, มันบดหอมหวาน, ไวสส์วูร์สท์ (Weisswurst หรือ ไส้กรอกลูกวัว), บราทวูร์สท์ (Bratwurst), เคอรี่วัวสต์ (Currywurst), กระหล่ำปลีดอง (Sauerkraut) และน้ำเกรวี่

ขาหมูทั้งขาทอดมาจนหนังกรอบกรุบแต่ไม่แข็ง เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำเกรวี่ให้รสเค็มมัน กรุบกรอบกินกับกระหล่ำปลีดองแก้เลี่ยน นั่งเลาะกินกันสนุกสนาน ทั้งไส้กรอกต่าง ๆ ก็เคี้ยวเพลินแก้มด้วยเบียร์เยอรมัน ฟังเพลงคึกคัก สนุกสนาน อาหารหมดไปตั้งแต่เมื่อไหร่ก็ไม่รู้ (มัวแต่เมาท์)

บรรยากาศของโต๊ะริมคลอง

ดนตรีและความสนุกสนานของเสียงเพลง

พอเวลาประมาณ 20.00 น. ทางร้านก็หยุดการแสดงดนตรี เพราะประธานในพิธีในพิธี ฯพณฯ ชวน หลีกภัย ประธานรัฐสภา พร้อมด้วย ฯพณฯ มร.จอร์จ ชมิธ เอกอัครราชฑูตเยอรมันประจำประเทศไทย, ฯพณฯ ดร.เอวา เฮเกอร์ เอกอัครราชทูตออสเตรียประจำประเทศไทย, รัญชา บริบาลบุรีภัณฑ์ นายกสมาคมนักเรียนเก่าอังกฤษในพระบรมราชูปถัมภ์ (ส.น.อ.), มร. คอนราดิน เรซี่ รองหัวหน้าคณะผู้แทน สถานฑูตสวิสเซอร์แลนด์ประจำประเทศไทย, ไกร มหาสันทนะ รองอธิบดี กรมยุโรป กระทรวงการต่างประเทศ

ฯพณฯ ชวน หลีกภัย ประธานรัฐสภา ประธานในพิธีตัดริบบิ้นเปิดร้าน

นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากเซเลบริตี้ แขกผู้มีเกียรติในแวดวงอาหารเยอรมัน อาทิ ม.ร.ว.มาลินี จักรพันธุ์, ดร.จินดารัตน์ ชุมสาย ณ อยุธยา, เอิร์ธ สายสว่าง, ณหทัย เล็กบำรุง, เร-อิสริยะ อภิชัย, ดร. โสภาพิมพ์ เศรษฐบุตร สิมะกุลธร เข้าร่วมงาน พร้อมดื่มด่ำกับอาหารเยอรมันรสเลิศ เคล้าเสียงดนตรี ท่ามกลางบรรยากาศร้านอาหารสไตล์เยอรมัน โดยมี ดร. เควิน ศักดิ์ศิทธิ์ นุปิยะ มิเคิล เจ้าของร้านให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น

Bei Otto German Restaurant ตั้งอยู่ที่ :-

1938 ถนนเพชรบุรี เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 
เปิด 11.00-24.00 ส่วนเบเกอรี่เปิดตั้งแต่เวลา 08.00-23.00 น.
สนใจสอบถามรายละเอียดหรือจองที่นั่งโทร. 065-645-4780
หรือ [email protected], line@beiotto,
www.beiotto.com

ขอบคุณที่รับชม