ร้านหอมปลาแดก @ ถนนสรงประภา ดอนเมือง กรุงเทพมหานคร

สวัสดีค่ะ ...กลับมาอีกครั้งกับการตระเวนชิมของเรา รอบนี้จะพามาชิมกันที่ "ร้านหอมปลาแดก" สาขาดอนเมือง ร้านตั้งอยู่ติดถนนสรงประภา หาง่าย ไม่ยากเลย ร้านนี้พี่ที่รู้จักพูดถึงบ่อยมากจนเราอยากมาลองชิม แต่ช่วงปี 2563-2564 ติดสถานการณ์โควิดระบาด ร้านปิด พอปลายปี 2564 รัฐบาลประกาศคลายล็อคดาวน์ให้สามารถนั่งทานอาหารที่ร้านได้ เรานึกขึ้นได้ว่าแถวละแวกที่เราอยู่มีร้านนี้ เลยแวะมาทาน มาลองดูสิว่าจะอร่อยขนาดไหน บ้างครั้งเราก็โทรมาจองโต๊ะก่อน เพราะช่วงหัวค่ำคนเยอะมาก ยังกับเก้าอี้ดนตรี (ทางร้านรับคนละครึ่งด้วยนะ)

บริเวณหน้าร้านมีให้สั่งกลับบ้านด้วยนะ พวกไรเดอร์มายืนรอออเดอร์กันตรึม

บรรยากาศภายในร้าน

รอบที่ 1 ไปทานวันที่ 1 พฤศจิกายน 2564 ค่าเสียหายทั้งหมด 900 บาท ข้าวเหนียว 2 ห่อ มีน้ำเปล่าขวดใหญ่ด้วย ร้านคิดขวดละ 25 บาท มาลองชิมครั้งแรกก็จะมึนๆ หน่อยว่าอะไร ยังไง ทุกอย่างเขาจะใส่ปลาร้า ถ้าใครไม่ทานปลาร้าให้เขียนระบุเลยว่าไม่ใส่ปลาร้า / และจะมีช่องให้ติ๊กว่าชอบเผ็ดระดับไหน

สั่งชุดทอด 3 สหาย ทอดน้ำปลา (ปีกไก่ /สะโพกไก่ / หมูสามชั้น) ราคา 250 บาท ปีกไก่+หมูสามชั้นทอดคือดี อร่อย สะโพกไก่ใหญ่และชุบแป้งหนาเกิน เราว่าไม่อร่อย น้ำราดที่เป็นน้ำปลารสชาติออกหวานๆ เค็มๆ

โคตรยำหอมปลา- ราคา 390 บาท ใส่กุ้งสด ปูม้า หมูยอ ไส้กรอก ไหลบัว ข้าวโพด น้ำยำรสชาติออกหวานนำ (ความเห็นส่วนตัวเราว่าจานนี้ไม่คุ้มเท่าไร เพราะเราไม่ชอบหมูยอกับไส้กรอก)

เมี่ยงหอยแครง ราคา 190 บาท ชอบนะ อร่อยดี ให้กินแกล้มกับเส้นหมี่ข้าวกล้องและขนมจีน แต่ทางร้านลวกหอยเร็วไป เลือดยังสาดอยู่ เราก็ลืมบอก

ขนมหวานก็มีอยากทานอะไรก็แจ้งพนักงาน แล้วพนักงานจะมาตักให้

รอบที่ 2 ไปทานวันที่ 4 พฤศจิกายน 2564 ค่าเสียหายทั้งหมด 675 บาท ข้าวเหนียว 2 ห่อ มีน้ำเปล่าขวดใหญ่ด้วย ร้านคิดขวดละ 25 บาท ช่วงที่เราไปมีการใช้สิทธิ์คนละครึ่ง คนเยอะทุกวัน ช่วงหัวค่ำนี้แทบไม่มีโต๊ะว่าง บ้างครั้งโทรไปจองโต๊ะที่ร้านยังไม่ให้จองโต๊ะเลยจ้า บอกว่าให้มารอหน้าร้านเถอะ

เราเล็งหอยนางรมไว้ตั้งแต่รอบที่แล้ว กะว่ายังไงก็ลองให้ได้ หอยนางรมสุราษฎร์ ทางร้านเขียนไว้ว่าไซต์จัมโบ้ ราคา 200 บาท

หอยนางรมสดมากค่ะ ผ่าน

ส้มตำปูม้า 100 บาท ปูสด ไม่คาว เนื้อหวาน ส้มตำร้านนี้จะรสชาติออกเค็มนำ

ตำกุ้งสด 100 บาท กุ้งสดหวาน เนื้อเด้ง ไม่คาว ไม่เละ

ปากเป็ดทอดน้ำปลา ราคา 80 บาท ร้านนี้เขาชุปแป้งทอดมาด้วย ส่วนตัวเราชอบแบบไม่ชุบแป้งมากกว่า น้ำราดอร่อยหวานๆ เค็มๆ

ปีกไก่ทอดน้ำปลา จานละ 90 บาท มี 5 ปีก เป็นจานโปรดของร้านนี้ที่เราชอบ ชุบแป้งไม่หนามาก ทานร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน ส่วนน้ำจิ้มแจ๋วรสชาติออกหวานนำ เราไม่ค่อยชอบจ้า

รอบที่ 3 ไปทานวันที่ 6 พฤศจิกายน 2564 ค่าเสียหายทั้งหมด 515 บาท วันนี้มาที่ร้านร็วประมาณ 17.30-18.00 น. คนยังไม่เยอะ เลยได้นั่งชั้นล่าง

สั่งตำถาดหอมปลา- 190 บาท ข้าวเหนียว ห่อละ 10 บาท (เราว่าข้างเหนียวให้น้อยไปนิดนะ บ้างร้านที่กินมา 1 ห่อต้องกิน 2 คน เพราะให้เยอะมาก ร้านนี้ถ้ามาแบบหิวๆ ต้องกินคนละ 2 ห่อ ถึงจะอิ่ม)สั่งน้ำเปล่าขวดใหญ่ตามเคย

สั่งตำถาดหอมปลาแดก 190 บาท ข้าวเหนียว ห่อละ 10 บาท (เราว่าข้างเหนียวให้น้อยไปนิดนะ บ้างร้านที่กินมา 1 ห่อต้องกิน 2 คน เพราะให้เยอะมาก ร้านนี้ถ้ามาแบบหิวๆ ต้องกินคนละ 2 ห่อ ถึงจะอิ่ม)สั่งน้ำเปล่าขวดใหญ่ตามเคย

ตามด้วยปีกไก่ทอดน้ำปลา

ยำแซลม่อน 180 บาท มีแซลมอน 9 ชิ้น ร้านนี้ถ้าเป็นพวกยำ รสชาติจะหวานนำ

รอบที่ 4 ไปทานวันที่ 11 พฤศจิกายน 2564 ค่าเสียหายทั้งหมด 480 บาท ข้าวเหนียว 2 ห่อ มีน้ำเปล่าขวดใหญ่ด้วย ร้านคิดขวดละ 25 บาท ครั้งนี้ก็มีปีกไก่ทอดน้ำปลาอีกตามเคย แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา ช่วงนี้จะกินร้านนี้ถี่ๆ หน่อย เพราะสามารถใช้สิทธิ์คนละครึ่งได้ และคุณสามีก็ชอบกินร้านนี้มาก เราก็สั่งแบบลองมันทุกเมนูที่อยากชิม จัดยำทูโทน (กุ้งสด+กุ้งดิบ) 150 บาท กุ้งดิบเนื้อเน้น เด้ง ไม่คาว ไม่เละ

ยำปูม้าดิบ 200 บาท เนื้อปูดิบไม่คาว ไม่เละ

หอยนางรมสดมากค่ะ ผ่าน

รอบที่ 5 ไปทานวันที่ 19 พฤศจิกายน 2564 ค่าเสียหายทั้งหมด 565 บาท ข้าวเหนียว 2 ห่อ มีน้ำเปล่าขวดใหญ่ด้วย รอบนี้อยากกินตำหอยดอง จัดไปราคา 60 บาท รสออกเค็มนำนะ เราชอบ

ปีกไก่ทอดน้ำปลาอีกตามเคย รอบนี้สั่งมาแทะคนละจานเลย เพราะสั่งมาจานเดียวมักจะทานไม่ทันคุณสามี แต่พอสั่ง 2 จาน ส่วนของเราก็ทานไม่มีหมดจะเหลือ 2 ปีก เสมอ 555 สามีก็เก็บกวาดกินไป

ตำหอยโข่งนา 150 บาท เพิ่งเคยลองกินเป็นครั้งแรก อยากลองว่ารสชาติหอยโข่งนาจะเป็นยังไง จริงๆ เราว่ามันคือหอยเชอร์รี่อะนะ รสชาติจืดๆ

ตัวเล็กบ้างใหญ่บ้างปนกันมา เนื้อหอยแข็งๆ จืดๆ ตอนแงะออกมามีเมือกลื่นๆ เออ... ไม่มีรสชาติอะ ต้องกินคู่กับส้มตำ ลองกินให้รู้ครั้งเดียวพอ ไม่ชอบ ไม่อร่อย เราว่าหอยขมอร่อยกว่า 555

ยำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 120 บาท ผิดหวังกับจานนี้เพราะมันเป็นหอยแมลงภู่ชิลี ที่ไม่มีรสชาติเลย หอยจืดสนิท ไม่อร่อย ถ้าเป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เนื้อหอยจะหวานๆ เค็มๆ อร่อยมาก