Mango Menu @ Sunrise Sunset Resturant by Siam BayShore resort Pattaya

Siam BayShore resort Pattaya

อย่างที่เล่าให้ฟังไปแล้วค่ะ ว่าเรามาเที่ยวพัทยากัน เข้าพักที่โรงแรมสยาม เบย์ชอร์ รีสอร์ท พัทยา ทีแรกก็กะว่าจะ Check in เอาข้าวของไปเก็บ แล้วจะออกไปเที่ยวข้างนอกกัน ทำไปทำมาขี้เกียจค่ะ เลยคิดว่ามื้อเที่ยงนี้ จะฝากท้องไว้กับห้องอาหารของโรงแรม

ด้านหน้าห้องอาหารซันไรส์ ซันเซส เป็นแบบ Open Air

ด้วยความที่เคยมาเข้าพักโรงแรมนี้แล้ว และเคยได้ใช้บริการห้องอาหารของโรงแรม เลยพอทราบว่าราคาไม่ได้แรง แม้จะเป็นห้องอาหารโรงแรม ที่สำคัญ "อาหารอร่อยมาก" ค่ะ

Sunrise Sunset Resturant

หลังจากเก็บข้าวเก็บของ และเอนหลังไปพักใหญ่ก็ชักจะหิว เอาหละ ได้เวลาลงไปหาอะไรกินกันแล้ว ด้วยความที่พัทยาช่วงนี้เงียบมาก ครั้นจะลงไปหาร้านอาหารข้างนอก ก็ไม่รู้ร้านไหนเปิดบ้าง น่าจะเสียเวลาลงไปตระเวนหาเสียมากกว่า เราเลยตัดสินใจลงไปดูก่อนค่ะ ว่าวันนี้ร้านอาหารของโรงแรมมีอะไรเป็นพิเศษ

น้องบริกร เดินยิ้มแย้มแจ่มใสมาต้อนรับ และจัดหาโต๊ะให้เป็นอย่างดี หลังจากสอบถามเจรจาต้าอ่วยกันไปสักพัก น้องบริกรก็แนะนำเมนูพิเศษสำหรับวันนี้ นั่นคือ เมนูมะม่วง ใช่ค่ะ "Mango" นี่หละค่ะ ดูแล้วก็น่ากินดี ลองสั่งมากินกันสักหน่อย

บรรยากาศภายในห้องอาหารซันไรส์ ซันเซท

มุมห้องแอร์ด้านใน ตกแต่งไว้อย่างสวยหรู

เราเลือกที่นั่งริมกระจก ที่ ๆ มีแสงส่องสว่างไสว ไล่ความง่วงงุนจากการนอนสบายไปได้พอสมควร ก่อนที่น้องบริกรจะเดินกลับมาพร้อมอาหารที่สั่ง

(ซ้าย) ไหมไทย (ขวา) เบอร์เกอร์เนื้อ

เมนูแรกนี่ไม่เกี่ยวกับมะม่วงนะคะ เกี่ยวกับ "อยากกิน" เบอร์เกอร์เนื้อชิ้นโต เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนฟราย สลัดผัก และผักดอง น่ากินก็ถูกยกมาเสิร์พพร้อมเครื่องดื่มนั่นก็คือ ไหมไทย กับ น้ำมะม่วงปั่น

ไม่อยากจะบอกเลยว่า "เบอร์เกอร์" ชิ้นใหญ่มาก เนื้อชิ้นหนากับผักสด ๆ ออนท็อปด้วยชีสแผ่น ประกบด้วขนมปังอบเบอร์เกอร์อบหอม ๆ เนื้อชิ้นหนามีความฉ่ำหวาน กับรสเปรี้ยวหวาน กรุบกรอบของมะเขือเทศเนื้อและหอมใหญ่ เคี้ยวหนุบหนับได้กลิ่นหอมของงาอยู่ในปาก แนมด้วยผักดองในโถแก้วเก๋ไก๋ เพิ่มความสนุกในการกินกับเฟรนฟรายที่เสิร์ฟเคียงมา

พิซซ่ามะม่วง

ใครจะไปคิดว่า "มะม่วง" จะเอามาทำพิซซ่าได้ ทีแรกก็คิดว่าเป็นเมนูของหวาน แต่พอน้องบริกรยกมา แผ่นแป้งบางกรอบ ซอสมะม่วงกับชีสหนา ๆ ยืด ๆ โรยมาด้วยมอสซาเรลล่าชีสชิ้นหนา มะม่วงน้ำดอกไม้สีเหลืองทองชิ้นหนา ออนท็อปด้วยพริกชี้ฟ้า, ผักชี และหอมแดง

พอกัดเข้าไปคำแรก ได้ความกรุบกรอบเค็มมันของแป้งพิซซ่าและชีส ความหวานเบา ๆ ของมะม่วง ความหอมมันของมอสซาเรลล่าชีส ให้รสชาติกลมกล่อม ยิ่งถ้าเคี้ยวพริกชี้ฟ้า, ผักชี และหอมแดงเข้าไปด้วยบอกได้เลย อันนี้ของคาวค่ะ และอร่อยมากกกกกก เคี้ยวกันเพลินไป

(ซ้าย) พิซซ่ามะม่วง (ขวา) น้ำมะม่วงปั่น

เป็ดย่างซอสมะม่วง

พิซซ่ามะม่วง ว่าเก๋แล้ว มาเจอเป็ดย่างซอสมะม่วงเข้าไปยอมเลย ความฉ่ำของเนื้อเป็ดเสิร์ฟติดหนังกรอบ ๆ นิด ๆ เค็มหน่อย ๆ ตัดรสกับความหวานของมะม่วงน้ำดอกไม้สุกสีทอง และซอสมะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟมาพร้อม มันบด แครอทและหน่อไม้ฝรั่งผัดเนย

สปาเกตตี้ซีฟู้ด

อีกจานเลยนะคะ ที่บอกเลยว่าพลาดไม่ได้ สปาเกตตี้ซีฟู้ด เส้นสปาเกตตี้หนึบ ๆ ผัดคลุกมากับซอสสูตรเฉพาะ ให้รสชาติเค็มนิด ๆ แต่หอมมาก โดยเฉพาะซีฟู้ดที่ใส่มาจนล้นจาน ความสดใหม่ หอมฟุ้งเรียกน้ำย่อยกันตั้งแต่ยังไม่ได้กิน เส้นสปาเกตตี้ที่ต้มมาได้หนึบกำลังดี ซอสรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ และความหวานของอาหารทะเลสุดแสนจะเข้ากัน กินกันเพลินไป

เมนูมะม่วงของวันนี้

ดูความสด และความเยอะ เหมือนยกทะเลมาไว้ที่นี่ของสปาเกตตี้ซีฟู้ด

พิซซ่าแป้งบางกรอบ มะม่วงชิ้นโตที่จูงมือชีสมาออกรสออกชาติ

มองทางไหนก็เจอซีฟู้ด

ของหวานวันนี้เป็น พานาคอตต้ามะม่วง เสิร์ฟมาพร้อมซอสมะม่วง และซอสเชอร์รี่ ประดับด้วยวิปครีม ช็อกโกแลตและลูกเชอร์รี่เชื่อมแดงสด ออนท็อปด้วยเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองหั่นเต๋า และถั่วพิตตาชิโอ้บดหยาบ ให้รสชาติหวานมันตัดรสด้วยซอสรสเปรี้ยวอมหวาน นี่หละอีกจานอร่อย