1 Day @ สวนผึ้ง ราชบุรี (บ้านห้วยน้ำใส-กาแฟอามันเต้-วัดหนองหมี)

One Day @ สวนผึ้ง ราชบุรี ... ที่นี่ก็ดีนะ

อย่างที่รู้กันว่า อำเภอสวนผึ้งเป็น อำเภอหนึ่งของจังหวัดราชบุรี ประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวไทยเชื้อสายกะเหรี่ยงที่อยู่ตามแนวตะเข็บชายแดน ดังคำขวัญของอำเภอสวนผึ้งที่ว่า "สาวกะเหรี่ยงเคียงถิ่นตะนาวศรี ลำภาชีแก่งส้มแมวแนวหินผา ธารน้ำร้อนบ่อคลึงตรึงติดตา น้ำผึ้งป่าหวานซึ้งติดตรึงใจ"

ครั้งนี้เราพาไป สัมผัสกับวิถีชาวมอญบ้านห้วยน้ำใส หรือที่เรียกกันว่า แม่กำปองใกล้กรุง และพาชิมกาแฟที่อามันเต้ ซึ่งเป็นโรงคั่วกาแฟแห่งเดียวของอำเภอสวนผึ้ง แวะไหว้หลวงปู่ทวดขี่ช้างที่วัดหนองหมีก่อนกลับบ้านกันด้วย

หมู่บ้านชาวมอญ บ้านห้วยน้ำใส

บ้านห้วยน้ำใส อยู่ห่างจากแยกภูผาผึ้ง ประมาณ 14 กิโลเมตร

ก่อนถึงหมู่บ้านจะเจอสำนักสงฆ์ห้วยน้ำใส ลานจอดรถด้านในหมู่บ้านจะอยู่เลยสำนักสงฆ์เข้าไปด้านใน

หมายเหตุ: วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ นักท่องเที่ยวค่อนข้างเยอะ ลานจอดรถในหมู่บ้านเต็ม เจ้าหน้าที่แนะนำให้จอดรถไว้ที่สำนักสงฆ์ห้วยน้ำใส แล้วนั่งรถ 2 แถว เข้าไปด้านในลานจอดรถของหมู่บ้าน คิดค่าบริการคนล่ะ 5 บาท มีรถวิ่งตลอดทั้งวัน ไม่ต้องรอคิว

จากลานจอดรถมี 2 วิธีที่จะเข้าไปด้านในหมู่บ้าน คือ เดิน และ นั่งรถ 3 ล้อพ่วง (ค่าบริการคนละ 10 บาท) สำหรับเราที่มีลูกเล็ก พกของพะรุงพะรัง แน่นอนว่าเราเลือกนั่งรถขึ้นไปแบบไม่ต้องเสียเวลาคิด^^

หมู่บ้านห้วยน้ำใส ตั้งอยู่ท่ามกลางหุบเขา บรรยากาศร่มรื่น อากาศค่อนข้างเย็นสบาย มีลำธารห้วยน้ำใส ไหลผ่านหมู่บ้าน บรรยากาศก็มีกลิ่นอายคล้ายๆ แม่กำปองอยู่นะ

หน้าซุ้มประตูทางเข้าหมู่บ้าน เป็นที่ตั้งของศาลศาลหลวงปู่เหมราช เป็นศาลศักดิ์สิทธิ์ประจำหมู่บ้าน สามารถเขียนขอพรบนป้ายไม้ไผ่ แล้วนำไปแขวนไว้บนกำแพง เป็นจุดถ่ายรูปที่ห้ามพลาด ก่อนเข้าไปภายในหมู่บ้าน

เข้าไปด้านในหมู่บ้านกัน

แวะถ่ายรูปเช็คอินซะหน่อย

มีร้านค้า ร้านอาหารพื้นเมืองของชาวบ้านตั้งอยู่เรียงรายตลอดริม 2 ข้างทาง

ด้านในหมู่บ้านยังมีคาเฟ่วิวดีๆ อยู่หลายร้านเหมือนกัน อย่างร้านที่เราเห็นเด่นๆ ก็คือ Bamboo House Cafe' ร้านนี้อยู่เลยจากปากทางหมู่บ้านเข้ามานิดเดียว เป็นร้านไสตล์สวนเปิดโล่ง ส่วนใหญ่คนที่เดินขึ้นมาจะแวะพักร้านนี้กันก่อน เพราะเหนื่อย เดินต่อไม่ไหว 555

ร้านกาแฟอีกร้านที่บรรยากาศดีเวอร์ และน่ารักมากๆ คือร้าน Coffee Mat ตกแต่งร้านด้วยไม้ไผ่ กลมกลืนไปกับธรรมชาติ จัดร้านได้น่ารักกุ๊บกิ๊บ ด้านหลังร้านติดลำธาร บรรยากาศดีเวอร์ เจ้าของร้านน่ารักมาก ถึงไม่ได้ซื้อกาแฟหรือซื้อของในร้าน ก็สามารถมาเข้าห้องน้ำที่ร้านนี้ได้

ลองเดินไปที่ริมลำธารกันบ้างดีกว่า

ลานนั่งเล่นบริเวณริมลำธารของหมู่บ้านก็มีร้านค้า อาหารพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังมีจัดโต๊ะไว้ให้นั่งพักผ่อน หลายจุดเลย

แนะนำให้ลองชิม "หมูลงรู" ลักษณะเป็นแหนมหมูย่างในกระบอกไม้ไผ่ หอมอร่อยดี

นอกจากอาหารพื้นเมือง ก็ยังมีเสื้อผ้าพื้นเมือง และเครื่องจักรสานราคาไม่แพงให้เลือกซื้อ

ในวันเสาร์-อาทิตย์ จะมีการตักบาตรพระ เวลาประมาณ 8.00 น. ในหมู่บ้านก็จะมีชุดตักบาตรไว้บริการ ถึงจะตักบาตรค่อนข้างสาย แต่เราก็ไปไม่ทันอยู่ดี T-T

เดินเหนื่อยแล้วก็กลับไปยังสำนักสงฆ์ห้วยน้ำใส ที่เราจอดรถไว้ ก่อนจะไปต่อ ขอไหว้พระซักหน่อย วันที่เราทางวัดกำลังจะมีงานพอดี ประดับประดาไฟไว้หลายจุด

มีพระธาตุอินทร์แขวนจำลอง และเจย์พระธาตุนพเก้า

เดินขึ้นบันไปด้านบน มองเห็นวิวภูเขาตรงหน้าแล้ว ก็ไม่รู้สึกเหนื่อยที่ได้ขึ้นมา ก่อนขึ้นมายังลังเลอยู่ว่าจะเดินขึ้นไปดีมั๊ย คิดย้อนกลับไป หากไม่เดินขึ้นมาคงจะเสียดายไม่น้อย

อามันเต้...โรงคั่วกาแฟแห่งเดียวของอำเภอสวนผึ้ง

ร้านนี้เป็นร้านที่เราต้องแวะมาทุกครั้ง เวลาที่มาสวนผึ้ง เพราะกาแฟหอม อร่อยแบบที่เราชอบ

AMANTE แปลว่า คนรัก

Amante Coffee จึงหมายถึงคนที่รัก และหลงใหลในกาแฟ อามันเต้ มีความต้องการแบ่งปันประสบการณ์ด้านกาแฟให้กับ ผู้มาเยือนทุกคน ผ่านความตั้งใจในทุกกระบวนการเหมือนชง ให้คนรักดื่ม

อามันเต้มี 3 สาขา คือ 1) สาขาโรงคั่วกาแฟ 2) สาขาครัวม่อนไข่ 3) สาขาตลาดโอ๊ะป่อย

ที่นี่ใช้กาแฟสดสายพันธุ์อาราบิกา 100% ที่ปลูกบนยอดดอยช้าง จ.เชียงราย และคั่วด้วย สูตรเฉพาะสไตล์อามันเต้ที่สดใหม่ หอมกลุ่น กลมกล่อม รสชาติดี

ทางร้าน ยังมีกิจกรรม work shop สาธิตการชงกาแฟวิธีต่างๆ ให้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟเบื้องต้นอีกด้วย

ด้านหลังร้านมีสวนเด็กเล่นให้เด็กๆ ได้วิ่งเล่นอีกด้วย

วัดหนองหมี

วัดหนองหมี อยู่ในตำบลท่าเคย อำเภอสวนผึ้ง เป็นอีกหนึ่งจุดแวะพักที่ไม่ควรพลาด ก่อนเดินทางกลับบ้าน ภายในวัดมีสิ่งศักดิ์สิทธิ์หลายจุด เช่น หลวงพ่อหนุนดวงศักดิ์สิทธิ์