update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Laoteng
สวัสดีครับ
ร้านอาหารจีน เหล่าเต๊ง ตั้งอยู่ใจกลางเยาวราชบนถนนเยาวราช หัวมุมซอยเยาวราช 9 ข้างๆกับร้านระดับมิชลินไกด์ ก๋วยจั๊บนายเอ็ก ตรงข้ามกับโรงแรม รอยัล บางกอก แอท ไชน่าทาวน์ ตัวร้านตั้งอยู่ชั้น 2 ตามชื่อร้าน “เหล่าเต๊ง” ที่เป็นภาษาจีนแต้จิ๋วแปลว่า “ชั้นบน” ส่วนชั้นล่างเป็นร้านเด็กสมบูรณ์ ดังนั้นสิ่งแรกที่จะต้องคำนึงถึงในการมาที่ร้านนั่นก็คือ บันได ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดไม่ใหญ่แต่เพดานสูงโปร่งทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด ตกแต่งแนวจีนสมัยใหม่โทนอิฐและงานไม้ มีโต๊ะจีนขนาด 8 ที่นั่งให้ 2 ชุดพร้อมวิวถนนเยาวราชที่ไม่เคยหลับไหลครับ
![](/f/43792/63b91d6443cab87e6898a38d.jpg)
![](/f/43792/63b91d6543cab87e6898a38e.jpg)
‘ฮะเก๋าดำ’
ราคา 120 บาท
ขนาดชิ้นเต็มคำ แผ่นแป้งหมึกดำ ทานแล้วตัวแป้งหนาไปหน่อย ไส้เป็นกุ้งผัดซอส XO สูตรพิเศษของร้าน ถ้าไม่ติดว่าแป้งหนาถือว่าทำได้ดีทีเดียว
![](/f/43792/63b91d6543cab87e6898a38f.jpg)
‘ฮะเก๋าฟัวกรา’
ราคา 150 บาท
ขนาดใหญ่เต็มคำ ตัวแป้งยังคงหนาเช่นกัน ไส้ทานแล้วยังพอสัมผัสความเป็นตับห่านไปเบาๆ
![](/f/43792/63b91d6543cab87e6898a390.jpg)
‘ถุงเงินถุงทอง’
ราคา 120 บาท
ด้วยความที่ตัวแป้งหนาแล้วมันเป็นปากถุงทำให้ความหนาของแป้งยิ่งชัดขึ้น ตัวไส้เป็นกุ้งที่หอมน้ำมันทรัฟเฟิล
![](/f/43792/63b91d6543cab87e6898a391.jpg)
‘เกี๊ยวหมูเจี๋ยน’
ราคา 180 บาท
ทานแล้วให้อารณ์คล้ายๆ เกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น ออกมันไปหน่อย ไส้หอมเข้มข้นทำได้ดี
![](/f/43792/63b91d6543cab87e6898a392.jpg)
‘ขาไก่นึ่งเต้าซี่’
ราคา 75 บาท
ขาไก่พองเปื่อยนุ่มและรสชาติซึ่มเข้าทั่วทั้งชิ้นดี อร่อย ทำได้ดี
![](/f/43792/63b91d6543cab87e6898a393.jpg)
‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดรวมมิตร’
ราคา 75 บาท
![](/f/43792/63b91d6643cab87e6898a394.jpg)
‘ซาลาเปามันม่วงลาวา’
ราคา 100 บาท
![](/f/43792/63b91d6643cab87e6898a395.jpg)
ตัวแป้งเหนียวนุ่มดี ไส้มันม่วงเข้มข้นอร่อยดี แต่อัตราส่วนแป้งมากกว่าไส้ไปหน่อย
![](/f/43792/63b91d6643cab87e6898a396.jpg)
‘หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ’
ราคา 180 บาท
มีความกรอบและแห้งดีแต่ชิ้นเล็กไปทานแล้วไม่เต็มปากเต็มคำ ปรุงรสเค็มๆมันๆมาตรฐานที่ดี
![](/f/43792/63b91d6743cab87e6898a397.jpg)
‘เป็ดปักกิ่ง’
ราคาโปรโมชั่นราคา 720 บาทจากราคา 1,200 บาท
ชอบที่นำเป็ดทั้งตัวมาแล่ให้เห็นกันข้างๆโต๊ะ
![](/f/43792/63b91d6743cab87e6898a398.jpg)
สร้างความมั่นใจว่าได้ทานเป็ดปักกิ่งทั้งตัวจริงๆ ดีมากๆ
![](/f/43792/63b91d6743cab87e6898a399.jpg)
หนังมีความกรอบและหนึบหนับได้ แผ่นแป้งร้อนๆเหนียวนุ่มดี น้ำซอสเป็นสูตรของทางร้านทานแล้วไม่ค่อยคุ้น ส่วนตัวอยากให้มีความหอมและความเค็มหวานของซอสชัดกว่านี้อีกนิดนึง
![](/f/43792/63b91d6743cab87e6898a39a.jpg)
เนื้อเลือกทำเป็น ‘เมี่ยงเป็ด’ ใช้เนื้อเป็ดล้วนสับหยาบ ปรุงมาหอมชัด รสชาติกลมกล่อมดี ห่อผักกาดแก้วทาน มาตรฐานที่ดี
![](/f/43792/63b91d6843cab87e6898a39b.jpg)
‘ผักโขมไข่เยี่ยวม้าหม้อหิน S’
ราคา 220 บาท
มาในหม้อดีนแบบเดือดๆ ไข่เหยี่ยวม้ากลิ่นรสเนื้อสัมผัสนุ่มนวลดี ผักโขมสุกนุ่มดี ชอบที่ใส่กระเทียมกลีบใหญ่มาด้วยสร้างสีสันได้ดี โดดเด่นที่ตัวน้ำซุปเดือดๆที่มีรสชาติเข้มข้นที่กลมกล่อมดี แนะนำ
![](/f/43792/63b91d6843cab87e6898a39c.jpg)
‘ชามะลิ’
ราคา 80 บาท
‘เก๊กฮวยร้อน’
ราคา 80 บาท
มาเป็นชุดเติมน้ำร้อนเพิ่มได้
![](/f/43792/63b91d6843cab87e6898a39d.jpg)
เป็นร้านที่โดดเด่นในเรื่องทำเลและวิวใจกลางเยาวราช รวมถึงบรรยากาศการตกแต่งร้านที่ให้ความรู้สึกสมัยใหม่ บริการดี อาหารปริมาณไม่มากไม่น้อย วัตถุดิบดี พื้นฐานรสชาติมาครบแล้วแต่น่าจะดึงให้ชัดขึ้นกว่าอีกซักหน่อยที่ร้านอาหารจีน เหล่าเต๊ง ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เหล่าเต๊ง / Laoteng / 楼顶
438 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพ 10100 [เขตสัมพันธวงศ์]
438 Samphanthawong, Bangkok 10100 Thailand
11:00-24:00
โทร. 09-6245-4242, 06-3162-9365
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันอาทิตย์ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2566 เวลา 22.45 น.