𝗣𝘂𝗻𝗽𝗿𝗼 𝘅 𝗔𝗶𝗿𝗔𝘀𝗶𝗮
เที่ยวดี กรีนดี กับที่นี่..
ดอยผาหมี จังหวัดเชียงราย
![](/f/46798/654f79b252a0f67f2127bff6.jpg)
ทริปนี้เราจะพาไปสัมผัสวิถีชุมชนที่ผาหมีค่ะ
ไปให้รู้ว่าที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ร้านกาแฟที่จะไปเที่ยวแปปเดียวแล้วกลับ
เราออกเดินทางด้วย Thai AirAsia FD 3199 ไฟลท์เช้า ใช้เวลาประมาณ 1h 25m ค่ะ
![](/f/46798/654f79b252a0f67f2127bff7.jpg)
จากนั้นเราออกเดินทางต่อไปยังชุมชนผาหมี ที่อยู่ในอำเภอแม่สาย
หลับค่าา ตื่นมาอีกทีอ้าวว เจอด่าน
ใช่แล้วค่ะมีด่านตรวจเป็นระยะ แต่ไม่ได้น่ากลัวนะคะ
![](/f/46798/654f79b452a0f67f2127bffc.jpg)
มาถึงที่แรก..
ร้านกาแฟดอยผาหมี มีป้าต้อย พี่โย พี่แมวมาต้อนรับเล่าที่มาของชุมชน
และเสิร์ฟ Welcome drink เป็นน้ำมะนาวโซดา เรียกความสดชื่น ได้ดีมากกก
พอนั่งคุยแนะนำตัวกันพอหายเหนื่อยเราก็ออกไปสัมผัสภูมิปัญญาของชุมชนกันค่ะ
![](/f/46798/654f79b352a0f67f2127bffa.jpg)
![](/f/46798/654f79b352a0f67f2127bff9.jpg)
![](/f/46798/654f79b552a0f67f2127bffe.jpg)
![](/f/46798/654f79b352a0f67f2127bff8.jpg)
พร้อมจะไปสัมผัสวิถีชุมชนกับเรารึยังคะ^^
ไปกันเลยยยยยยย
การทอผ้าเป็นวิถีชีวิตและภูมิปัญญาดั้งเดิมของชาวอาข่า
คุณแม่อาข่า ได้โชว์การปั่นฝ้าย ดีดฝ้าย
![](/f/46798/654f79b552a0f67f2127bfff.jpg)
![](/f/46798/654f79b352a0f67f2127bffb.jpg)
![](/f/46798/654f79b452a0f67f2127bffd.jpg)
และการทำข้าวปุกงา
ข้าวปุกงาเป็นอาหารประกอบพิธีมงคลของชาวอาข่า เวลาทำต้องแต่งตัวเต็มยศ
ชุดของแท้ราคาแพงมากๆ
ข้าวปุกงาทำจากข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เอามาใส่ครกไม้และตีด้วยสากไม้ทำเอง
เราลองทำแล้ว โอโหว ใช้แรงเอาเรื่องเลยค่ะ
แต่อร่อย ยืดเหมือนโมจิ น่าจุ่มน้ำผึ้งมากนะ😆
![](/f/46798/654f79b652a0f67f2127c000.jpg)
![](/f/46798/654f79b752a0f67f2127c002.jpg)
![](/f/46798/654f79b652a0f67f2127c001.jpg)
จากนั้นเรากลับมาที่ร้านกาแฟดอยผาหมี
มาทานมื้อกลางวันค่ะ
เป็นอาหารอาข่ามื้อแรกและครั้งแรกของเราเลย
![](/f/46798/654f79b752a0f67f2127c003.jpg)
![](/f/46798/654f79b752a0f67f2127c004.jpg)
![](/f/46798/654f79b852a0f67f2127c005.jpg)
![](/f/46798/654f79b852a0f67f2127c006.jpg)
![](/f/46798/654f79b852a0f67f2127c007.jpg)
มันแปลกตาไปหมด คิดในใจ โอ้วว จะไหวมั้ยนะ
![](/f/46798/654f79b952a0f67f2127c00a.jpg)
![](/f/46798/654f79b852a0f67f2127c008.jpg)
มีน้ำพริกถั่วลิสง หมกปลา ไข่เจียวโปะด้วยไข่ต้ม ยำผัก ผัดรากชูหมู แกงฝักทอง
อร่อยทุกอย่าง เราชอบผัดรากชูหมูที่สุดเลยค่ะ
รากชูเป็นผักอเนกประสงค์ของคนอาข่า
รสจะออกร้อนแรงนิดๆ
เราเคี้ยวแล้วให้ความรู้สึกเหมือนเคี้ยวกระเทียมเจียวหอมๆ
![](/f/46798/654f79b952a0f67f2127c009.jpg)
เป็นการเปิดประสบการณ์ด้านอาหารถิ่นได้เลิศสุดๆ ไม่อดแล้วเรา เลิฟมาก
จากนั้นเรากลับเข้าที่พักค่ะ
ที่พักเราชื่อว่า โอเอซิส ผาหมี โฮมสเตย์
![](/f/46798/654f79ba52a0f67f2127c00c.jpg)
ตั้งขับขึ้นไปจากตัวชุมชนด้านล่าง
วิวหลักล้านสุดๆไปเลยค่ะ
![](/f/46798/654f79ba52a0f67f2127c00b.jpg)
วิวที่มองออกไปจากห้อง
![](/f/46798/654f79ba52a0f67f2127c00f.jpg)
![](/f/46798/654f79ba52a0f67f2127c00d.jpg)
เราแอบกระซิบป้าต้อย มีชุดสาวอาข่าให้เราเช่ามั้ยคะ
สรุปว่ามีค่ะ 100 บาทเท่านั้น และมีน้องมาแต่งตัวให้ที่ห้อง เราเลยให้ค่าแต่งตัวน้องไปด้วย
![](/f/46798/654f79ba52a0f67f2127c00e.jpg)
![](/f/46798/654f79bb52a0f67f2127c010.jpg)
ใส่เสร็จก็แอบเขินอยู่นะคะ เดินไปเดินมาเก้ๆกังๆ
หันไม่ถูกเพราะเครื่องหัวและชุดหนัก😆
![](/f/46798/654f79bb52a0f67f2127c011.jpg)
![](/f/46798/654f79bb52a0f67f2127c013.jpg)
![](/f/46798/654f79bb52a0f67f2127c014.jpg)
![](/f/46798/654f79bb52a0f67f2127c012.jpg)
![](/f/46798/654f79bc52a0f67f2127c015.jpg)
![](/f/46798/654f79bc52a0f67f2127c017.jpg)
แต่ก็ถือเป็นประสบการณ์ดีๆอีกเรื่องที่ได้ลองใส่ค่ะ
ถ่ายรูปออกมา เนียนเลยล่ะ
พักกันจนหายเหนื่อยๆ
พวกเราก็ลุยต่อค่ะ
ไร่ส้มธิดา ผาหมี
![](/f/46798/654f79bc52a0f67f2127c016.jpg)
ไปเรียนรู้วิธีการเลือกและเก็บส้มจากต้น
![](/f/46798/654f79bc52a0f67f2127c019.jpg)
เราเก็บมาสี่ลูกค่ะ อยากงก แต่พื้นที่กระเป๋าไม่ไหว 555
![](/f/46798/654f79bc52a0f67f2127c018.jpg)
![](/f/46798/654f79bd52a0f67f2127c01b.jpg)
เค้กส้มกับน้ำส้มคั้นสุดของที่นี่ก็อร่อยนะคะ
สดชื่นมากๆ
![](/f/46798/654f79bd52a0f67f2127c01a.jpg)
จากนั้นเราก็กลับที่พักเตรียมตัวทานมื้อค่ำ
จะบอกว่า นาฬิกาแอบรวนตอนแรกค่ะ
เวลาพม่าจะช้ากว่า 1 ชั่วโมง
ต้องตั้งค่ากันยกใหญ่เลย เดี๋ยวเลท
และค่ำคืนนี้เราก็ได้ทานอาหารอาข่ารอบที่2
![](/f/46798/654f79bd52a0f67f2127c01c.jpg)
![](/f/46798/654f79be52a0f67f2127c020.jpg)
เป็นสไตล์ขันโตกค่ะ
สิ่งที่เพิ่มเติมมาก็มีลาบหมูสูตรอาข่า ไม่มีข้าวคั่วแบบลาบ
มันอาลู รสชาติแบบมันบดแต่รสจัดขึ้นไม่เลี่ยน และสิ่งที่แก้งเราเลิฟคือ ยำผักกาดสไตล์อาข่า อร่อยอีกแล้ว ผักกาดไม่เปรี้ยวไม่เค็มมาก ฟินนน
มีการแสดงโชว์ให้เราชมในค่ำคืนนี้ด้วยค่ะ
การแสดงเต้นรำกระทุ้งไม้ไผ่ ที่เราสามารถออกไปเต้นด้วยได้
เพื่อนก็เต้นกัน เราก็จิ้มอาหารต่อ
![](/f/46798/654f79be52a0f67f2127c01f.jpg)
![](/f/46798/654f79bd52a0f67f2127c01e.jpg)
จากนั้นก็แยกย้ายค่ะ
มีเด็กมาขอขนม อากาศก็ประมาณ20องศา
แอบหนีมาเที่ยว เลยตั้งชื่อให้เลย เจ้าโอเอซิส
![](/f/46798/654f79bd52a0f67f2127c01d.jpg)
![](/f/46798/654f79be52a0f67f2127c021.jpg)
ตื่นเช้ามา เราเปิดม่านอออกก็ตะลึงกับวิวตรงหน้าค่ะ ฟูลฟิลหัวใจได้ดี๊ดี
![](/f/46798/654f79be52a0f67f2127c022.jpg)
![](/f/46798/654f79be52a0f67f2127c023.jpg)
![](/f/46798/654f79bf52a0f67f2127c025.jpg)
![](/f/46798/654f79bf52a0f67f2127c024.jpg)
![](/f/46798/654f79bf52a0f67f2127c026.jpg)
![](/f/46798/654f79bf52a0f67f2127c027.jpg)
ขึ้นไปทานข้าวต้มร้อนๆ ที่โฮมสเตย์เตรียมให้
แล้วก็ดริปกาแฟกันค่ะ
![](/f/46798/654f79c052a0f67f2127c028.jpg)
![](/f/46798/654f79c052a0f67f2127c029.jpg)
![](/f/46798/654f79c052a0f67f2127c02a.jpg)
![](/f/46798/654f79c052a0f67f2127c02b.jpg)
![](/f/46798/654f79c052a0f67f2127c02c.jpg)
หลังจากนั้นเราก็เก็บของ เช็คเอาท์ อำลาวิวตรงหน้า
บอกลาสายหมอกที่มาส่ง
สัญญาว่าจะกลับมาอีกนะ
![](/f/46798/654f79c152a0f67f2127c02d.jpg)
![](/f/46798/654f79c152a0f67f2127c02e.jpg)
ออกเดินไปจุดชมวิวดอยช้างมูบ
![](/f/46798/654f79c152a0f67f2127c02f.jpg)
![](/f/46798/654f79c252a0f67f2127c030.jpg)
ดอยช้างมูบ เป็นที่ตั้งของ ฐานปฏิบัติการดอยช้างมูบ อยู่บนแนวสันเขาแบ่งเขตแดนไทย-เมียนมา
เรียกได้ว่าห่างกันเพียงรั้วกั้นแค่นั้นเองค่ะ
![](/f/46798/654f79c252a0f67f2127c031.jpg)
![](/f/46798/654f79c252a0f67f2127c033.jpg)
![](/f/46798/654f79c252a0f67f2127c032.jpg)
![](/f/46798/654f79c252a0f67f2127c035.jpg)
เป็นจุดชมวิวที่สูง สวย และอากาศดีมากๆ
![](/f/46798/654f79c352a0f67f2127c039.jpg)
![](/f/46798/654f79c252a0f67f2127c034.jpg)
แต่ทางขึ้นโหดเอาเรื่อง เรานี่นะทั่งขึ้นทั้งลง เมาดอยเลยค่าา
และก็ลงมาเรียนรู้เรื่องกาแฟกันต่อ
ทั้งการเลือกเมล็ด การคั่วสด และต่อด้วยดริปกาแฟดอยผาหมีด้วยกระบอกไม้ไผ่
ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ
![](/f/46798/654f79c352a0f67f2127c036.jpg)
![](/f/46798/654f79c352a0f67f2127c037.jpg)
![](/f/46798/654f79c352a0f67f2127c038.jpg)
![](/f/46798/654f79c452a0f67f2127c03b.jpg)
![](/f/46798/654f79c452a0f67f2127c03a.jpg)
![](/f/46798/654f79c452a0f67f2127c03d.jpg)
![](/f/46798/654f79c452a0f67f2127c03c.jpg)
จากนั้นเราก็ไปเพ้นท์ลูกสะบ้าค่ะ
ลูกสะบ้าเป็นทั้งของเล่น และของประกอบการละเล่นของชาวอาข่า
วันนี้เราจะมาใช้สมาธิกับเจ้าลูกนี้กันค่ะ
![](/f/46798/654f79c552a0f67f2127c03f.jpg)
เราคิดอยู่นานว่าะเพ้นท์เป็นลายอะไรดี สุดท้ายก็ตัดสินใจเป็นลายรุ้งและดอกไม้
เป็นความสดชื่น แห่ง ชุมชนผาหมีค่ะ
![](/f/46798/654f79c452a0f67f2127c03e.jpg)
พอวางรวมๆกันกับของเพื่อนๆท่านอื่น สวยทุกอันเลยค่ะ
![](/f/46798/654f79c552a0f67f2127c040.jpg)
กลับมาทานอาหารที่เดิม เมนูอาข่า ครั้งที่ 3
วันนี้มีอาหารแบบปกติ แต่เราคิดถึงรากชูค่ะ
เลยขอสั่งส่วนตัวเพิ่มกันเอง อร่อยมากๆ อยากให้ทุกคนได้ลองค่ะ
![](/f/46798/654f79c552a0f67f2127c042.jpg)
![](/f/46798/654f79c552a0f67f2127c041.jpg)
![](/f/46798/654f79c552a0f67f2127c043.jpg)
และแล้วก็ถึงเวลาที่ไม่อยากให้ถึงค่ะ
ต้องกลับแล้วสินะ
มีแม่ๆพี่ๆชาวอาข่า มามอบไข่มงคลค่ะ
ไข่ต้มที่ถูกเพ้นท์ด้วยสีธรรมชาติ
เหมือนเป็นการเรียกขวัญ ได้กอดแม่ๆก่อนกลับทั้งอบอุ่นทั้งใจหาย
![](/f/46798/654f79c652a0f67f2127c046.jpg)
![](/f/46798/654f79c652a0f67f2127c044.jpg)
ตลอด 2 วัน 1 คืนที่ผ่าน
ชุมชนผาหมีที่เป็นมากกว่าสถานที่แวะจิบกาแฟ เพราะยังมีแหล่งธรรมชาติ แหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาชาวบ้าน แหล่งอาหารท้องถิ่น
ให้เราได้ไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง เพราะต่างคนต่างมุมมอง ต่างไลฟ์สไตล์
และสำหรับเรา ชุมชนผาหมีเป็นวิถีชีวิตที่สัมผัสแล้วมีความสุข อบอุ่นจากการต้อนรับ
เหมือนเราได้กลับมาพักใจที่บ้านเลยค่ะ
ทริปนี้นอกจากได้ประสบการณ์ใหม่ๆแล้วยังได้เพื่อนใหม่กลับมาด้วยค่ะ
สุดท้ายนี้
ขอขอบคุณสปอนเซอร์
𝗣𝘂𝗻𝗽𝗿𝗼 𝘅 𝗔𝗶𝗿𝗔𝘀𝗶𝗮
ที่มอบประสบการณ์ที่แสนวิเศษครั้งนี้ให้กับเราและเพื่อนๆ
สนุกสุดๆไปเลยค่ะ
และขอบคุณทีมงาน Find Folk ที่ดูแลกันเป็นอย่างดี
ขอบคุณมากนะคะ
![](/f/46798/654f79c652a0f67f2127c045.jpg)
![](/f/46798/654f79c752a0f67f2127c047.jpg)
Tatae Sutharat
วันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวลา 20.08 น.