มีช่วงหนึ่งอยากทานอาหารญี่ปุ่น ก็เม้าท์กับน้องที่ทำงาน น้องเขาบอกว่าร้าน Kouen Shabu & Sushi เป็นแบบบุฟเฟต์ อาหารคุณภาพดีอยู่ มีอาหารให้เลือกหลากหลายตามราคาที่เราเลือกทาน วันที่ 5 มีนาคม 2566 เลยลองไปทานกันดู เราเลือกไปสาขาที่ห้างฟิวเจอร์พาร์ครังสิต ร้านอยู่ที่ชั้น G โซนหน้าเซ็นทรัล
![](/f/46893/655c1707e375b50993148433.jpg)
บรรยากาศภายในร้านประมาณนี้
![](/f/46893/655c1707e375b50993148435.jpg)
![](/f/46893/655c1707e375b50993148430.jpg)
![](/f/46893/655c1707e375b50993148436.jpg)
![](/f/46893/655c1707e375b50993148432.jpg)
ราคาบุฟเฟ่ต์มีให้เลือกหลายแบบ ขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการทานอะไรเป็นพิเศษ (ราคา ณ วันที่ 5 มีนาคม 2566)
1. เริ่มต้น 499++ = 587 Net
2. เริ่มต้น 699++ = 823 Net
3. เริ่มต้น 799++ = 940 Net
4. เริ่มต้น 899++ = 999 Net
5. เริ่มต้น 1,099++ = 1,294 Net
6. เริ่มต้น 1,499++ = 1,764 Net
ทานได้ 120 นาที หรือ 2 ชั่วโมง
![](/f/46893/655c1707e375b50993148431.jpg)
เลือกราคาที่ต้องการทานเรียบร้อยแล้ว พนักงานจะให้สแกนสั่งอาหารผ่าน QR Code
![](/f/46893/655c1707e375b50993148434.jpg)
เราเลือกทานราคาคนละ 899++ = 999 Net เพราะจะทานหอยนางรมกัน ไม่ได้สนใจพวกชาบูเท่าไรเพราะทานกันจนเบื่อแล้ว เมนูพวกหอยนางรมมีตามนี้ แล้วเราก็จะเลือกสั่งเฉพาะอาหารที่เราอยากทาน จะให้ทานหมดทุกเมนูตามที่พนักงานแจ้งว่าตามราคา 999 ที่เราเลือกทานได้เกือบ 30-40 อย่างคงไม่ไหว
![](/f/46893/655c1707e375b50993148438.jpg)
![](/f/46893/655c1707e375b5099314842f.jpg)
![](/f/46893/655c1707e375b50993148437.jpg)
![](/f/46893/655c170be375b50993148439.jpg)
ลองสั่งหอยนางรมพอนสึ 2 ตัว รสชาติเปรี้ยวแบบญี่ปุ่น หอยนางรมพล่า 2 ตัว รสชาติแบบไทย (ตะไคร้กับพริกเยอะไปหน่อยกลบรสชาติหอยหมด) วันที่ไปทานหอยนางรมสดมากค่ะ
![](/f/46893/655c170be375b5099314843b.jpg)
หอยนางรมชีสกะทะร้อน อร่อยเกินความคาดหมายสำหรับเรา ตอนแรกคิดว่ารสชาติคงจืดๆ มีแค่ชีสยืดๆ แต่พอเตามาตั้งรอเตาร้อนสั่งแป๊ป มันกลับมีรสหวานของเนื้อหอยนางรม มีรสเค็มของน้ำจิ้มอะไรก็ไม่รู้ มีรสเผ็ดเปรี้ยวของน้ำจิ้มซีฟู๊ดนิดๆ ทานคู่กับชีสยืดๆ เยิ้มๆ พร้อมกับเนื้อหอยที่ยังไม่สุกมาก แถมด้วยความกรุบกรอบครันชี่ของแป้งหรือเกล็ดเทมปุระนี้ละ อร่อย ถ้าทิ้งไว้นานแป้งกรอบๆ กับชีสจะออกไหม้เป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ที่ก้นกะทะนิดนึง อร่อยไปอีกแบบ (เรายกให้จานนี้เป็นหนึ่งในดวงใจ ทานแล้วฟิน รู้เลยว่าไม่ใช่หอยกระป๋องแบบตามตลาด)
![](/f/46893/655c170be375b5099314843a.jpg)
เสริฟ์มาบนเตาแบบนี้
![](/f/46893/655c170ce375b5099314843c.jpg)
มือลั่นติดใจกดสั่งเพิ่มไปอีก 2 กะทะ
![](/f/46893/655c170de375b5099314843d.jpg)
หอยนางรมตัวอ้วนอยู่นะ ไม่เล็กจนเกินไป
![](/f/46893/655c170ee375b5099314843e.jpg)
แซลมอนโชยุ หรือแซลมอนดองซีอิ้ว เราว่ารสชาติเฉยๆ เพราะเราไม่ชอบพวกแซลมอนหรือกุ้งดองซีอิ้ว
![](/f/46893/655c170fe375b50993148442.jpg)
แซลมอนโชยุสไปซี่
![](/f/46893/655c170fe375b50993148441.jpg)
ซาซิมิรวม
![](/f/46893/655c170ee375b5099314843f.jpg)
ปลาหมึกยักษ์ดองวาซาบิ รสชาติซ่าส์เผ็ดวาซาบินิดๆ แต่มันเย็นเฉียบ ลื่นๆ เมือกๆ ขอบายเลยเมนูนี้เราไม่ไหว ไม่ค่อยปลื้ม สั่งมาเพราะคิดว่าจะอร่อย
![](/f/46893/655c170ee375b50993148440.jpg)
หอยนางรมชุปเกล็ดขนมปังทอด
![](/f/46893/655c1711e375b50993148445.jpg)
รสชาติจืดๆ มันๆ มิน่าเขาถึงวางน้ำสลัดหรือมายองเนสมาให้ทานคู่กัน
![](/f/46893/655c170fe375b50993148443.jpg)
ปลาไข่ย่าง มีกลิ่นคาวปลานิดๆ จริงๆ เราชอบปลาไข่ทอดมากกว่าแต่ที่ร้านไม่มี
![](/f/46893/655c1711e375b50993148446.jpg)
สเต็กเนื้อหั่นแบบเต๋ากะทะร้อน อร่อย รสชาติดี เนื้อหั่นมาชิ้นหนา ทำให้เคี้ยวลำบากนิดนึง
![](/f/46893/655c1711e375b50993148444.jpg)
เราชอบปลาซาบะดองรสชาติออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ เลยสั่งมาเยอะหน่อย แซลมอนซาซิมิวันที่ไปทานรสชาติเฉยๆ เนื้อไม่ค่อยหวาน
![](/f/46893/655c1711e375b50993148447.jpg)
สั่งแบบจัดเต็มมาเลย หอยนางรมพอนสึ 5 ตัว / หอยนางรมซีฟู๊ด 5 ตัว / หอยนางรมพริกเผาซีฟู๊ด 5 ตัว ไขมันพุ่งกันแน่นอน
![](/f/46893/655c1713e375b5099314844a.jpg)
สเต็กแฮมเบิร์ก ชิ้นใหญ่พอสมควร รสชาติออกหวานนำ
![](/f/46893/655c1712e375b50993148448.jpg)
ปลาไข่อีกสักหน่อย
![](/f/46893/655c1713e375b5099314844b.jpg)
ไข่ปลากรุบๆ ดี
![](/f/46893/655c1712e375b50993148449.jpg)
เนื้อผัดซอสญี่ปุ่น (เราว่าสเต็กเนื้อหั่นแบบเต๋ากะทะร้อนอร่อยกว่า)
![](/f/46893/655c1714e375b5099314844e.jpg)
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง รสหวานนำอีกแล้ว เลยไม่ค่อยชอบ
![](/f/46893/655c1716e375b50993148451.jpg)
หอยนางรมเทมปุระ
![](/f/46893/655c1716e375b5099314844f.jpg)
ทานตอนร้อนๆ อร่อยอยู่นะ รสจืดๆ มันๆ หวานเนื้อหอย ต้องจิ้มทานกับมายองเนส
![](/f/46893/655c1714e375b5099314844d.jpg)
อีกสักรูป
![](/f/46893/655c1714e375b5099314844c.jpg)
สเต็กหอยนางรม
![](/f/46893/655c1716e375b50993148450.jpg)
พอเรานั่งโต๊ะตั้งแต่แรก พนักงานก็จะถามก่อนเลยว่าต้องการทานชาบูหรือไม่ เราก็แจ้งว่ายังไม่ทาน และทุกครั้งที่พนักงานมาเสริฟ์อาหารที่โต๊ะก็จะถามวนกันอยู่แบบนั้นว่าจะทานชาบูไหมคะ (จนเรารำคาญ ฮ่าๆ) จากการสังเกตของเราทุกโต๊ะที่เข้ามาทานที่ร้านโคเอ็น จะทานชาบูกันแทบทุกโต๊ะ คือเราจะไม่ทานไง เราจะทานแต่พวกซาซิมิและเมนูที่อยากลอง ไม่เน้นพวกซูซิ ข้าว บะหมี่ หรืออะไรที่ทานแล้วแน่นง่าย สรุปคุณพี่บอกว่าลองสั่งชาบูมาหน่อยก็ได้ เห็นพนักงานถามอยู่นั้นแหละว่าจะทานไหม เราเลยสั่งเป็นน้ำซุปต้มยำกับซุปน้ำดำมา
![](/f/46893/655c1717e375b50993148452.jpg)
เนื้อสันไหล่ล่าง
![](/f/46893/655c1718e375b50993148455.jpg)
เนื้อสันคอ
![](/f/46893/655c1718e375b50993148456.jpg)
รสชาติชาบูก็ทั่วๆ ไปตามที่เคยทานมาแต่ละร้าน เกรดเนื้อก็ดูโอเคอยู่ อิ่มแล้วลองสั่งไอศรีมโยเกิร์ตเยลลี่ กับไอศรีมช็อคโกแล็ตมาทาน
![](/f/46893/655c1717e375b50993148453.jpg)
ไดฟุกุชาเขียว
![](/f/46893/655c171ae375b50993148459.jpg)
![](/f/46893/655c1718e375b50993148454.jpg)
ไป 2 คน จ่ายไปเท่านี้ ตามราคาที่เลือกทาน 899++ = 999 Net
![](/f/46893/655c1718e375b50993148457.jpg)
ความเห็นส่วนตัว : เราว่าอาหารใช้ได้เลย มีเมนูให้เลือกเยอะมาก ใครอยากทานแบบไหนก็จัดไปแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน รสชาติอาหารก็โอเคอยู่นะ แค่เสียเวลาต้องมาสแกนสั่งอาหารผ่านมือถือ บางเมนูมาเสิร์ฟช้าก็ต้องทวงถามกันไป บางเมนูต้องใช้เวลาปรุง ก็อาจต้องรอนิดนึง แต่โดยรวมเท่าที่เราสั่งไปได้อาหารครบนะ ไม่ได้ช้าหรือนานมาก เพราะเราสั่งแบบต่อเนื่องรัวๆ ไม่รอให้ทานหมดก่อนแล้วค่อยสั่ง ถ้ามีโอกาสจะกลับไปทานอีกแน่นอน
รายการอาหารประมาณนี้ ถ้าใครอยากทานมันปูกับหอยเซลล์และเนื้อวากิวย่างบนใบโอบะ ก็ต้องเลือกราคาบุฟเฟ่ต์ที่สูงขึ้น
![](/f/46893/655c171ae375b5099314845a.jpg)
![](/f/46893/655c171be375b5099314845b.jpg)
![](/f/46893/655c171ce375b5099314845c.jpg)
ไป 2 คน จ่ายไปเท่านี้ ตามราคาที่เลือกทาน 899++ = 999 Net
![](/f/46893/655c171ce375b5099314845d.jpg)
![](/f/46893/655c171de375b5099314845e.jpg)
![](/f/46893/655c171ee375b5099314845f.jpg)
![](/f/46893/655c171ee375b50993148460.jpg)
![](/f/46893/655c171ee375b50993148461.jpg)
![](/f/46893/655c171fe375b50993148462.jpg)
![](/f/46893/655c1720e375b50993148463.jpg)
![](/f/46893/655c1720e375b50993148464.jpg)
![](/f/46893/655c1721e375b50993148465.jpg)
![](/f/46893/655c1722e375b50993148466.jpg)
![](/f/46893/655c1723e375b50993148467.jpg)
![](/f/46893/655c1723e375b50993148468.jpg)
![](/f/46893/655c1723e375b5099314846a.jpg)
![](/f/46893/655c1724e375b5099314846c.jpg)
![](/f/46893/655c1723e375b50993148469.jpg)
![](/f/46893/655c1723e375b5099314846b.jpg)
![](/f/46893/655c1725e375b5099314846d.jpg)
![](/f/46893/655c1725e375b5099314846e.jpg)
![](/f/46893/655c1727e375b5099314846f.jpg)
![](/f/46893/655c1728e375b50993148471.jpg)
![](/f/46893/655c1728e375b50993148470.jpg)
![](/f/46893/655c1728e375b50993148473.jpg)
![](/f/46893/655c1728e375b50993148474.jpg)
![](/f/46893/655c1729e375b50993148475.jpg)
![](/f/46893/655c172ae375b50993148476.jpg)
![](/f/46893/655c1728e375b50993148472.jpg)
![](/f/46893/655c172be375b50993148477.jpg)
![](/f/46893/655c172be375b50993148478.jpg)
Emmy Journey
วันอังคารที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวลา 09.47 น.