เบตงเป็นเมืองเล็กๆ ไม่ใหญ่มาก แต่มีร้านอาหารอร่อยๆ เก่าแก่ เป็นตำนานอยู่หลายร้าน ซึ่งเราไปเที่ยวกันที่เบตง 3 วัน 2 คืน เราได้ไปทานอาหารกันมา 7 ร้าน ทั้งเป็นร้านเก่าแก่ ร้านที่ต้องเช็คอิน และร้านอาหารบริเวณหอนาฬิกา ฯลฯ

⭐️ เฉาก๊วยเบตง กม.4 - เจ้าแรก บ้านไม้ ดั้งเดิม  ⭐️

เฉาก๊วยเบตง กม.4 หรือ วุ้นดำเบตง เป็นเฉาก๊วยสูตรเบตง ทำมาจากต้นเฉาก๊วยมีลักษณะเป็นสีดำ นำมาผสมกับแป้งที่เป็นสูตรเฉพาะ มีสรรพคุณด้านการแก้ร้อนใน

ขนมถ้วยโบราณ หรือเรียกอีกอย่าง ขนมด่าง ที่ต้องลองเพราะหาทานได้ยาก วิธีทาน คือ ใช้ไม้แคะตัดเป็นชิ้นออกจากถ้วย ราดด้วยน้ำตาลอ้อย+กระเทียมเจียว รสสัมผัสเด้ง หนึบ แต่ก็รสชาติแปลกๆสำหรับเรานะ

⭐️ ไทซี้ฮี ⭐️

เช้านี้ที่เบตง ร้าน "ไทซี้ฮี๊" เป็น 1 ร้านที่ต้องมาทานกันเป็นอาหารยามเช้า ซึ่งเป็นร้านที่อยู่คู่เบตงมากว่า 80 ปี ซึ่งปัจจุบัน เจ้าของร้านเป็นรุ่นที่ 3 ไทซีฮี้ หรือ ต้าซื่อสี่ (ภาษาจีนกลาง) หมายถึง สี่ทิศเฮง ซึ่งสอดคล้องกับที่ตั้งของร้านที่อยู่บริเวณสี่แยกใกล้กับอุโมงค์เบตงมงคลฤทธิ์พอดิบพอดี

เรามาช่วงสายๆหน่อย คนน้อยกว่าตอนเช้าเยอะมาก แต่อาหารก็ยังมีแบบจัดเต็มไม่แพ้ตอนเช้า

⭐️ ต้าเหยิน (กิตติ) ⭐️

"ต้าเหยิน (กิตติ)" เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ของเบตง ที่ใครมาเบตงจะต้องมาเยือน ลิ้มรสสักครั้ง ซึ่งเราก็ไม่พลาด อยู่เบตง 2 วัน ก็ต้องมาทั้ง 2 วัน

เมนูแนะนำ ที่ต้องลอง ไก่สับ (จานเล็ก) และเสริฟมาพร้อมซีอิ๊วที่ราดในจาน ซึ่งอร่อยมาก เพราะซีอิ๊วทางร้านทำเองและเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน

เคาหยก (จานเล็ก) กลิ่นยาจีนแบบเต็มๆจมูก เนื้อหมู สลับกับเผือก เนื้อหมูนุ่ม ไม่มีมัน ส่วนตัวเผือก เนื้อเนียน ชุ่มซอส

⭐️ สุจินต์โภชนา 2 ⭐️

เราฝากท้องอาหารเช้าที่ร้านนี้ มีหลายเมนูทั้งข้าวหน้าหมูดกรอบ-หมูแดง ก๋วยเต๊่ยว บักกุ๊ดเต๋ บะหมี่แกง 

ตอนเช้าก็ต้องทานบักกุ๊ดเต๋ เครื่องแน่น ใส่มาทั้งหมู 3 ชั้น และกระดูกหมู นุ่ม เปื่อย น้ำซุปหอมเครื่องยาจีน แต่อาจจะแรงไปสักหน่อยสำหรับคนไม่ค่อยชอบกลิ่นยาจีน เสริฟพร้อมผักและปาท่องโก๋ 

บะหมี่แกง เมนูแปลกไม่เคยทาน หน้าตาเหมือนแกงไก่ใส่ฟัก แต่รสชาติไม่เผ็ดมากเหมือนน้ำยากะทิซะมากกว่า มีกลิ่นโหระพา ไม่เผ็ด

⭐️ โรตีหอนาฬิกา ⭐️

ร้านนี้มาเบตงต้องมาทาน "โรตีหอนาฬิกา" คนรอเยอะมาก แต่ก็รอไม่นานเท่าไหร่ แป้งนุ่ม ขอบกรอบ ตรงกลางนุ่ม หอมกลิ่นแป้ง สมกับการรอคอย

ร้านโรตีอีกร้าน "โรตีสุนี" ร้านนี้จะคนรอไม่เยอะเท่าไหร่ มีโรตีหลายแบบ ใกล้เคียงกับโรตีหอนาฬิกา

⭐️ขนมรางไข่ ⭐️

กำลังจะกลับโรงแรม มาเจอขนมที่ไม่เคยเห็นมาก่อนอีก 1 อย่าง คือ "ขนมรางไข่" ก็เลยแวะไปลองสักชิ้น พี่เค้าก็อธิบายให้ฟังว่า ทางใต้จะเรียกว่า ขนมรางไข่ แต่ถ้าทั่วๆไปจะเรียกว่า ขนมดอกโดน

ส่วนผสมของขนมรางไข่ มีแค่ 4 อย่าง ได้แก่ ไข่ไก่ แป้ง น้ำตาลตโนด และโรยด้วยมะพร้ามขูด เนื้อขนมนุ่ม หอมหวานน้ำตาลตโนด

⭐️ ถ้าชอบการท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร ดูรีวิวเพิ่มเติมได้ที่
www.pratuneung.com หรือ www.facebook.com/followmeonear... ⭐️

View Images

Friendly Food

 วันพุธที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567 เวลา 09.01 น.