ทานไม่อั้นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ที่ Man Ho Bistro @ Erawan Bangkok

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

Man Ho Bistro

All-You-Can-Eat Dim Sum (Saturday & Sunday) Promotion

สวัสดีครับ

ห้องอาหารจีน แมน โฮ บิสโทร เป็นส่วนหนึ่งของห้องอาหารจีน มาน โฮ ใน โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพ ที่มาตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของศูนย์การค้า เอราวัณ แบงค็อก ซึ่งเป็นชั้นที่เชื่อมกับทางเดินลอยฟ้า R-Walk (Ratchaprasong Walk) จากรถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม ทางออก 6 โดยที่ห้องอาหารแห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารประจำมณฑลเสฉวนและซานตงของประเทศจีน และนำมารังสรรค์ให้ออกมาให้เป็นอาหารจีนสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด (Comfort Food) ภายใต้การออกแบบสมัยใหม่แนวบิสโทรสำหรับครอบครัวด้วยโทนสีเอิร์ธโทน (Earth Tone) ที่ให้ความรู้สึกเรียบง่ายอบอุ่นแต่ยังคงความมีระดับ และรีวิวนี้จะเป็นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันที่มีให้บริการเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้นครับ

รายการอาหารเรียกน้ำย่อย (เลือกได้ 1 อย่าง)
‘เป็ดย่างฮ่องกง / 明炉港式烧鸭’

ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิม ทานแล้วกลิ่นหอมเด่นฟุ้งเต็มปาก ส่วนเนื้อก็นุ่มนวลน่าประทับใจ เช่นเดียวกับน้ำราดเป็ดย่างก็ทำได้หอมรสเข้มข้นกลมกล่อมไร้ที่ติ อร่อยมากๆ แนะนำ

‘หมูแดงอบน้ำผึ้ง / 蜜汁叉烧’

ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิมเช่นกัน ทานแล้วเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งผิดปรกติเกินไปทำให้ขาดเสน่ห์ของเนื้อหมูตามธรรมชาติ แต่การปรุงรสนั้นทำได้ดีหอมกลิ่นรสน้ำผึ้งกลมกล่อมดี มาตรฐาน

รายการซุป (เลือกได้ 1 อย่าง)

‘ซุปเสฉวนซีฟู้ด / 四川酸辣海鲜汤’
ปริมาณ 1 คนกำลังทานให้เครื่องเคราเยอะเต็มถ้วยดูดี ปรุงรสเข้มข้นชัดเจนกลมกล่อมดี ทำได้ดี

‘ซุปเป๋าฮื้อ / 菜胆金腿炖鲍鱼汤’
น้ำซุปหอมรสชาติกลมกล่อมซดง่ายคล่องคอ มาตรฐานที่ดี

รายการอาหารพิเศษ (เลือกได้ 1 อย่าง)

‘รากบัวยัดไส้กุ้งเจี๋ยนพริกเกลือ / 脆米莲藕盒’

ชิ้นใหญ่ขนาด 3-5 คำ ทานแล้วโดดเด่นในความกรอบที่ไม่มันเลี่ยนทั้งผิวที่บางกรอบและความกรอบของรากบัวที่มีความหนากำลังทาน รวมถึงความกรอบของข้าวพองที่โรยหน้าอีกด้วย แต่ก็ตัดด้วยไส้กุ้งที่มีความนุ่มเด้ง อร่อย แนะนำ

‘หมูเปรี๊ยวหวาน / 黑蒜菠蘿咕噜肉’

เนื้อหมูชุปแป้งทอดในรูปทรงกลมแบบลูกชิ้นแปลกตา ทานแล้วตัวแป้งหนานิดหน่อย และด้วยเนื้อหมูที่มีความหนาทำให้ความเป็นเนื้อหมูชัดเกินไปไม่สมดุลย์กับตัวซอส ส่วนตัวซอสปรุงรสเปรี๊ยวหวานเข้มข้นถึงใจทีดียว มาตรฐาน

รายการของนึ่ง

‘ฮะเก๋ากุ้ง / 虾饺’
ขนาดพอดีคำ ตัวแป้งหนานิดหน่อยมีความเหนียวนุ่มพอสมควร ไส้กลิ่นรสกลมกล่อม มาตรฐาน

‘ขนมจีบชิวหม่าย / 烧麦’
ขนาดพอดีคำ เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบหนับไม่แห้งแข็ง ปรุงรสอ่อนๆ มาตรฐาน

‘ขาไก่เต้าซี่ / 豉汁蒸凤爪’
ขนาดชิ้นมาตรฐานดูดี ทานแล้วเปื่อยนุ่มและรสชาติเข้าเนื้อดี มาตรฐานที่ดี

‘ซึ่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ / 豉汁芋头蒸排骨’
ใช้ส่วนเนื้อติดมันพอสมควร เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง ปรุงรสครบแต่ไม่จัดนัก มาตรฐานที่ดี

‘ซาลาเปาไข่เค็ม / 流沙包’

ขนาดลูกไม่เล็กไม่ใหญ่ แป้งมีความเหนียวนุ่มหนึบหนับดี ไส้มีความหอมและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม อร่อย แนะนำ

รายการของทอด

‘ลูกชิ้นกุ้งทอดสองไส้ชีส / 芝士虾球’

ลูกใหญ่ขนาด 2-4 คำ โดดเด่นในทุกส่วน ผิวบางกรอบละมุน ตามด้วยความนุ่มเด้งหอมและมีรสมีชาติของไส้กุ้งที่ชัดเจน ปิดท้ายด้วยความหอมมันของชีสเยิ้มๆ อร่อยมากๆ แนะนำ

‘กุยช่ายไส้กุ้งทอด / 韭菜虾饼’

ขนาด 2-3 คำ ตัวแป้งบางที่มีทั้งความกรอบและความเหนียวนุ่มในตัวเอง ไส้เครื่องเยอะปรุงกลมกล่อมชูวัตถุดิบชัดเจนดี ไม่ลืมเสริมรสด้วยน้ำจิ้ม อร่อยมากๆ แนะนำ

‘เผือกทอดยัดไส้หอยเชลล์ซอสวาซาบิ’
ขนาดชิ้นใหญ่สวยงามดูดี

ผิวฟูบางกรอบละลาย ไส้เครื่องแน่น ปรุงรสเข้มข้นถึงเครื่อง เสริมด้วยซอสที่มีความเป็นวาซาบิที่กลมกล่อม อร่อย แนะนำ

รายการข้าวและก๋วยเตี๋ยว

‘ข้าวผัดหยางโจว / 扬州炒饭’
ถ้วยเล็กกำลังชิมดีมากๆ ตัวข้าวผัดมาแห้งดี ปรุงรสกลมกล่อม มาตรฐานที่ดี

‘เกี๊ยวกุยช่ายกุ้งและหมู / 韭菜三鲜饺子’

ขยาดเกี๊ยวล้นคำ แผ่นเกี๊ยวเป็นแบบบางนุ่ม ไส้ปรุงรสกลมกล่อมไม่จัดมาก เพราะรสชาติหลักๆจะอยู่ที่ตัวน้ำซุปที่เข้มข้นทีเดียว ทำได้ดี

‘บะหมี่ดันดันสไตล์เสฉวน / 四川担担面’
ปริมาณกำลังชิม คลุกเคล้าให้ทั่วก่อนทาน โดดเด่นในความเข้มข้นของน้ำราดและถั่ว น่าสนใจ ทำได้ดี

รายการขนมหวาน (เลือกได้ 1 อย่าง)

‘พุดดิ้งมะม่วง / 芒果布丁’
เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม กลิ่นรสกลมกล่อม มาตรฐานที่ดี

‘บัวลอยน้ำขิง / 姜茶汤圆’
ขนาดลูกบัวลอยเต็มๆคำ แป้งหนาเหนียวนุ่มหนึบหนับ ไส้งาเยอะชัดเจน น้ำขิงรสอ่อนๆ มาตรฐาน

‘ชาหอมหมื่นลี้ (ชาอู่หลง)’
ราคา 100 บาท
เป็นแบบรีฟิล

บรรยากาศเรียบหรูสมัยใหม่ มีมุมให้เลือกหลากหลายรองรับการมาได้ทั้งแบบคนเดียวหรือเป็นกลุ่ม บริการดีเอาใจใส่มาตรฐานโรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพ ไม่ผิดหวัง อาหารในบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมีเมนูน่าสนใจเยอะ เป็ดย่างทำได้ดีน่าประทับใจ และเมนูทอดก็ทำได้อร่อยถูกปากทุกเมนูเลยทีเดียว ถ้าสนใจไม่ลืมสำรองที่นั่งก่อนมาทุกครั้งที่ห้องอาหารจีน แมน โฮ บิสโทร นะครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดโปรโมชั่น
– Weekend : All-You-Can-Eat Dim Sum บุฟุเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน เสาร์-อาทิตย์ 11:30-15:00 ราคา 1,188++ บาท (1,399 บาทสุทธิ)

รายละเอียดร้านอาหาร
ห้องอาหารจีน แมน โฮ บิสโทร / Man Ho Bistro (2nd. floor)
โครงการ เอราวัณ แบงค็อก ห้องที่ 2-1 / 2-2, 494 ถนนเพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพ 10330 [ปทุมวัน]
Erawan Bangkok, Room No. 2-1/2-2, 494 Phloen Chit Rd., Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand
11:30-22:00
โทร. 0-2079-1189
website : www.manhobistro.com

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz