ร้านบิสโทรเจ้าแรกๆถนนพระอาทิตย์อายุกว่า 30 ปีที่ Hemlock Art Restaurant

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

Hemlock Art Restaurant

สวัสดีครับ

ร้าน เฮมล็อก เป็นร้านที่ถูกพูดถึงในหมู่คนต่างชาติมากกว่าคนไทย เปิดให้บริการตั้งแต่ปีค.ศ. 1994 (พ.ศ. 2537) หรือประมาณ 31 ปีมาแล้ว โดยคุณ ปีติ กุลศิโรรัตน์ (ตู่) และคุณ เนตรนภิส วรศิริ (เนตร) ตั้งอยู่บนถนนพระอาทิตย์ประมาณ 200 เมตรจากถนนเจ้าฟ้า หรือประมาณ 640 เมตรจากสี่แยกบางลำภู ตรงข้ามกับองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ตัวร้านเป็นห้องแอร์ขนาดเล็กหนึ่งคูหามีสองชั้น ตกแต่งโดยได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์กรีก ส่วนตัวให้อารมณ์เหมือนเป็นห้องรับแขกที่เรียบง่ายที่เล่นเพลงมอบความผ่อนคลายสบายๆครับ

‘เมี่ยงคำ’
ราคา 170 บาาท

ปริมาณ 10 ใบ เครื่องเคราต่างๆคุณภาพดีและมีอัตราส่วนที่เหมาะสมไม่ขาดไม่เกิน น้ำราดเมี่ยงคำไม่ข้นไม่เหลว ปรุงรสครบรสกลมกล่อมไม่หวานโดด ทำได้ดี

‘แหนมซี่โครงหมู’
ราคา 160 บาาท

แหนมทอดมาแห้งกำลังดี ทานแล้วเนื้อสัมผัสดีหอมเด่นและรสชาติชัดเจน ทานพร้อมเครื่องเดียงที่ดูดี ทำได้ดี

‘ทอดมันปลากราย’
ราคา 200 บาาท

ทอดมันปลาขนาดชิ้น 2-3 คำ เนื้อสัมผัสไม่เหนียวหนึบหนับมากนัก ปรุงรสออกเค็มนำเบาๆ ตัดกับน้ำจิ้มหวานได้พอดี ถ้าเนื้อสัมผัสหนึบหนับมากกว่านี้จะดีมาก มาตรฐานที่ดี

‘เนื้อปูผัดพริกขี้หนู’
ราคา 390 บาาท

เมนูนี้ได้ทานไปแค่คำเดียวไม่สามารถทานต่อไปได้เพราะเนื้อปูแห้งกระด้างไร้รสชาติ รสมือผัดครบรสมาตรฐานที่ดี ได้แจ้งทางร้านแต่ก็ไม่ได้รับการแก้ไขแต่อย่างใด น่าเสียดายกับเงินที่เสียไป ไม่โดน

‘แกงนพเก้ากุ้ง’
ราคา 220 บาาท

เป็นแกงแดงใส่กระทิรสชาตินุ่มนวลกลมกล่อมไม่เผ็ดทานง่าย กุ้งเนื้อดี สร้างสีสันด้วยหลากหลายเนื้อสัมผัสและรสชาติจากผักท้องถิ่นมากถึง 9 ชนิด ทำได้ดี

‘สุกี้แห้ง’
ราคา 170 บาาท

ปริมาณ 2 คนกำลังชิม ผัดมาหอมชัด เครื่องเคราให้เยอะมาตรฐานที่ดี รสมือผัดออกหวานนำไม่เข้มข้นมากนัก อาจต้องขอน้ำจิ้มสุกี้เพิ่ม มาตรฐานที่ดี

‘Beer Lao’
ราคา 90 บาาท
เบียร์สาวขวดเล็กแช่เย็นพร้อมดื่ม

ฟรีค่าเปิดขวด
‘โซดา’ ราคา 35 บาาท และ ‘น้ำแข็ง’ ราคา 30 บาาท

บรรยากาศอบอุ่นเรียบง่ายอย่างมีรสนิยม ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่แต่เพดานสูงเลยไม่ค่อยอึดอัด แอร์ยังทำความเย็นไม่ค่อยทั่วถึง การบริการดี ยกเว้นตอนแจ้งว่าเมนูเนื้อปูผัดพริกขี้หนูทานไปได้แค่คำเดียวทานต่อไม่ได้เลยเพราะเนื้อปูคุณภาพไม่ดีแต่ก็ไม่ได้รับการตอบกลับหรือแก้ไขแม้แต่น้อย นอกนั้นอาหารโดยรวมทำได้ในมาตรฐานที่ดีออกเค็มนำ ยกเว้นเมนูสุกี้ที่ออกหวานนำ กับร้านอาหารแนวบีสโทรร้านแรกๆบนถนนพระอาทิตย์ที่ร้าน เฮมล็อก ครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เฮมล็อก / Hemlock Art Restaurant
56 ถนนพระอาทิตย์ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพ 10200 [เขตพระนคร]
56 Phra-athit Rd., Chana Songkhram, Phranakhorn, Bangkok, 10200 Thailand
14:00-22:00 (หยุดวันอาทิตย์)
โทร. 0-2 282 7507

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz