ร้าน Shu Daxia เนี่ย เป็นแบรนด์หม้อไฟหม่าล่าจากเฉิงตู ประเทศจีน เปิดมากกว่า 600 สาขา
แล้วพอเปิดในไทยสาขาแรกที่ CRYSTAL DESIGN CENTER (CDC) เป็นที่โด่งดังสุด ๆ ร้านอลังการมาก คนมาทานก็เยอะมากเช่นกัน สำหรับเราเดินทางยากไปหน่อย
และสาขาต่อมาที่เปิดก็คือ MBK Center โดยตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ใคร ๆ ก็เดินทางสะดวกด้วย BTS สนามกีฬาแห่งชาติ แล้วหน้าร้านก็ยังอลังการเช่นเดิม เราสามารถเห็นจากข้างนอกเลยว่าร้านอยู่ตรงนี้นะ


แล้วสาขานี้ก็ใหญ่โตมากเช่นกัน โต๊ะเยอะมาก มีโซน VIP เป็นส่วน ๆ และห้องที่เราจะมารีวิวในวันนี้ คือ ห้องจักรพรรดิ์ หรือ Emperor Room นั่นเอง เป็นห้องส่วนตัวที่รองรับได้ 14 คน แล้วมีคาราโอเกะด้วยนะ


แล้วเป็นสาขาที่จองผ่าน Google Maps ได้ด้วยนะ โดยตัวระบบการจองนั้น เขา partner กับทาง Aappoint และจ่ายมัดจำผ่าน ShopeePay นั่นเอง
วิธีการจอง
- เก็บโค้ดบ้าน Shopee กันก่อน สำคัญสุด โดยเข้าแอพ Shopee ไปที่ Shopee Pay → สแกนจ่ายร้านค้า แล้วเก็บโค้ดส่วนลดต่าง ๆ ในนี้ได้เลย ตอนจ่ายจะได้ใช้โค้ดที่เราเก็บมาลด
- เข้าไปที่ Google Maps ค้นหา Shu Daxia MBK หรือกดลิ้งนี้ https://maps.app.goo.gl/JkzGGCD1aQgifdcR8 กดปุ่ม “Reserve” หรือ “Reserve a table” จากนั้นเลือกวันเวลาที่เราต้องการ โดย default จะไปอยู่ที่ Main dining hall เมื่อเลือกเรียบร้อยแล้วกด “Continue” จากนั้นใส่ contact info ของเราให้เรียบร้อย แล้วกด “Reserve” หรือถ้าเราจองห้อง VIP หรือ Emperor Room เรากดจิ้มเลือก slot เวลากับห้องที่เราต้องการได้เลย

- จากนั้นมันจะไปหน้าเว็บของทาง Aappoint กรอกข้อมูลชื่อ นามสกุล อีเมลล์ เบอร์โทร ให้เรียบร้อย โดยการจองห้อง VIP หรือ Emperor Room จะเสียค่ามัดจำ 1000 บาท และกด continue to payment เพื่อจ่าย
- มันจะเด้งไปที่ Shopee Pay เลือกวิธีการชำระเงิน และเลือกโค้ดรับเงินคืน และยืนยันการชำระเงินได้เลย

และเขากำลังจะมีโปรโมชั่นพิเศษ คือ เมื่อจองร้าน Shu Daxia สาขา MBK นี้ จองขั้นตํ่า 1000 บาท จะได้รับ Coins Cashback จาก Shopee จำนวน 100 coins จำกัด 2000 สิทธิ ตั้งแต่วันที่ 15 มีค - 31 พค 2569 นี้เท่านั้น
ที่สำคัญ จองผ่าน Aappoint และ Shopee Pay ได้ส่วนลด 10% อีกทั้งเราสามารถกดใช้โค้ดที่เก็บจากใน Shopee มาใช้ตอนจ่ายเงินได้ด้วยนะ บอกเลยคุ้ม ๆ
เมื่อถึงวันเวลาที่จองก็ไปที่ร้าน Shu Daxia สาขา MBK ได้เลย โดยแจ้งพนักงานว่ามาห้องจักรพรรดิ์ได้เลย โดยทางเรามากับกิจกรรม Tripster Guide Meetup นะ
เมื่อไปถึงห้องจักรพรรดิจะพบความอลังการ มีโต๊ะใหญ่ตรงกลาง มีที่นั่งรอด้านข้างในห้องด้วย แล้วก็มีโปรเจกเตอร์ สามารถร้องคาราโอเกะได้ด้วย

โต๊ะใหญ่ตรงกลางห้องจะหมุน ๆ คล้าย ๆ โต๊ะจีน นั่งได้ 14 คน และแต่ละคนสามารถเลือกซุปที่ชอบในหม้อส่วนตัวของแต่ละคนได้เลย ของเราเลือกซุปหม่าล่านํ้ามันพืชมา จริง ๆ มันคือซุปหม่าล่าผสมต้มยำ รสชาติเผ็ดน้อย ทานแล้วไม่เผ็ดชามากจนเกินไป แล้วเขามาเสิร์ฟพร้อมนํ้าจิ้มสูตรทางร้านเลย

บรรยากาศร้าน ยิ่งใหญ่สุด ๆ เหมือนเข้ามาแล้วเราเป็นต้าเสี่ย หรือจอมยุทธ์แห่งวังมังกรเลยทีเดียว




ถ้าเราสามารถปรุงนํ้าจิ้มในแบบฉบับของเราได้ที่ข้างนอกเลย เราทำเป็นนํ้าจิ้มงาฉํ่า ๆ


นอกจากจะส่วนผสมของนํ้าจิ้มแล้ว ยังมียำแครอท ผลไม้อย่างแตงโม และฝรั่ง อีกด้วย

สำหรับ Tripster Guide Meetup ในวันนี้ เป็นกิจกรรมที่รวมนักรึวิว ซึ่งหลาย ๆ คนก็เป็นเพื่อนในคอมมูนิตี้ Tripster นี่แหละ
เราจะเห็นความคืบหน้าของบ้าน Tripster กันแล้ว จะมีเหรียญ $GITA (อ่านว่า คีตา นะ) เหรียญออกขายแล้วในวันพุธที่ 11 มีนาที่ผ่านมา เป็นเหรียญ AI agent สำหรับจองร้านอาหาร ที่พัก
โดยเอาราคา dynamic เชื่อมต่อกับ API เพื่อเรียก agent ด้วย OpenCraw และถ้าสองอาทิตย์นี้น้องออกวิ่งได้ดี สิ่งที่เรารอคอยมาเป็นปีจะเกิดขึ้นล้าวววว
เมนูของห้องเรามีหลากหลายอลังการมาก พนักงานเสิร์ฟมาแต่ละเมนูพาทุกคนว้าว แล้วเขาจัดโต๊ะได้สวยงามมาก ทุกคนพร้อมใจหยิบมือถือมาถ่ายรูปกับวิดีโอ เพื่อทำ content รีวิวกัน

เมนูอาหารในวันนี้ ในส่วนของเนื้อสัตว์ จะเป็น วงแหวนมังกรหมูคุโรบุตะ & วากิวออสเตรเลีย Combo และวงแหวนมังกรหมูคุโรบุตะ & สันคอ Combo และอีกอันที่เขาเสิร์ฟมาคือ วากิวออสเตรเลีย เป็นจานแดง มีแพนด้าจอมยุทธ์ด้านบน ซึ่งสไลด์บางมาก จุ่มนํ้าซุปแปปเดียวสุกแล้ว ทานกับนํ้าจิ้มที่ทางร้านปรุงมาให้ มีรสชาติเผ็ดนิด ๆ กลมกล่อม

ส่วนเมนู Signature บอกเลยว่าพลาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นกุ้งต่าง ๆ อย่างกุ้งหยินหยาง ที่อีกด้านนึงสีจะเข้มกว่า เพราะปรุงพริกไทยดำ และที่เราชอบมากสุด ๆ คือไข่กุ้งแฮนด์เมด ที่เขาปั้นมาลูกใหญ่กำลังดี กุ้งเด้ง ๆ ทานเพลินสุด ๆ

และเหล่าต้าเสีย หรือจอมยุทธ์จะต้องไม่พลาดเมนูตับหมูต้าเตา เป็นตับหมูที่เราต้องคีบออกมาจากราวเสียบ ประหนึ่งจอมยุทธ์ที่ฝึกวิทยายุทธ์ แล้วตัวตับคือบางมากกกกก ข้างบนมีพริกหม่าล่ากับถั่ว เอาไว้จิ้ม พอดีจังหวะชุลมุนเลยไม่ได้ลองจิ้ม

ไส้เป็ดหิมะของที่นี่ทำสะอาดมาก กรึบกรึบสุด ๆ เวลาลวกระวังน้องหายไปกับนํ้าซุป และข้อเสียของห้องนี้คือไฟสว่างน้อยไปนิดนึง บางทีหาของในหม้อหม่าล่าไม่เจอ ไส้เป็ดหายไปหลายเส้นเลย อาจจะต้องคีบค้างไว้จนสุกเลย

ส่วนไก่นุ่มฮีโร่ก็ชวนนึกถึงร้านสุกี้ทั่วไป การกินต้องผสมกับไข่ แล้วโคเล ๆ ให้เข้ากัน
ต่อมาของทานเล่น จะมี หมูทอดจอมยุทธ์ เป็นหมูทอดเส้น ๆ จิ้มกับพริกหม่าล่า แล้วก็สามชั้นคั่วพริกเกลือ ตัวนี้ทุกคนจะงง ๆ จำชื่อเมนูยังไม่ได้เพราะเมนูเยอะจัด แต่ทุกคนทายชื่อเมนูถูกนะ หมูสามชั้นเขาจะหนานุ่ม กรอบนอกนุ่มใน รสชาติสำหรับเราคือกำลังพอดีเลย ไม่เผ็ดจนเกินไป หอมกระเทียม ของหวานเพียงหนึ่งเดียวจะเป็นหมั่นโถวทอด ต้องทานร้าน ๆ กรอบนอกนุ่มในกำลังดี จิ้มกับนมข้นหวานที่ให้มา
อาหารทะเลก็จะมีปลากระพงขาว เนื้อปลาสด หวาน อร่อย แล้วชิ้นหนาด้วย และปลาหมึก อันนี้ก็สดมากเช่นกัน ซึ่งบางคนจะถนัดนํ้าจิ้มซีฟู้ดก็ขอทางร้านได้เช่นกัน
ในส่วนของผักและเส้น มีเต้าหู้ม้วนทอด ที่จุ่มสักพักเอาขิ้นมาร้อนมาก ตอนค่อย ๆ ทาย แล้วก็เส้นมันหวาน หลาย ๆ คนอาจจะเพิ่งเห็นครั้งแรก บอกเลยว่าอร่อยมาก เส้นใสหนาหนึบสุด ๆ แล้วเขามีบะหมี่แฮนเมดด้วย ขนาดจะไล่ ๆ กับไส้เป็ด รสชาติจะออกนุ่ม ๆ แต่อันนี้อาจจะยังน้า แหะ ๆ

โดยสรุป การไปทานร้านหม่าล่าหม้อไฟ เมนูที่ห้ามพลาดสำหรับเราก็คือ หมูสไลด์ และเนื้อสไลด์ เส้นมันหวาน ลูกชิ้นกุ้ง สำหรับร้านนี้จะเป็น ไข่กุ้งแฮนด์เมด แล้วก็ไส้เป็ด เต้าหู้ม้วนทอด ผักโอชุ่น และของร้านนี้อย่าลืม ตับหมูต้าเตา ตับที่สไลด์บางที่สุดเท่าที่กินมาล่ะ
แล้วสาขานี้กว้างมากกกกกกก ถ้าอยากเป็นจอมยุทธ์ หรือนางเอกซีรีส์จีนย้อนยุค เขามีชุดจีนให้เราเปลี่ยนถ่ายรูปด้วย แต่เด็กอ้วนแบบเรา ไม่น่าจะไหว 555555555


อีกทั้งมีการแสดงโชว์จากทางร้านด้วย ที่เราทุกคนพร้อมใจกันออกจากห้องจักรพรรดิ์มาดูกันเลยทีเดียว


จบมื้อนี้ด้วยการถ่ายภาพที่ระลึกกับเพื่อน ๆ ที่ร่วมกิจกรรม Tripster Guide Meetup สนุกสนานมาก ๆ เลย อิ่มสุด ๆ ได้รู้จักเพื่อนใหม่ อัพเดตข่าวสารของ Tripster และที่ขาดไม่ได้คือ partner ของงานนี้อย่าง Aappoint และ Shopee Pay ที่ทำให้มีกิจกรรมที่ให้เราทุกคนอิ่มอร่อยไปด้วยกัน


แบบคลิปสั้น
MikkiPastel
วันศุกร์ที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2569 เวลา 18.13 น.









