ปลายทางของเราวันนี้คือเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ แต่ระหว่างทางไม่อาจต่อต้านกับความหิวโหยที่เกิดขึ้นได้จึงเสาะหาร้านที่จะมาเติมเต็มความหิวเรามาตลอดทาง จนกระทั่งพบกับร้านขาวสะดุดตานี้เข้า “เตี๋ยวตั้งโต๊ะ” CAFE อ่านชื่อร้านแล้วยังงงๆ ว่าเขาขายอะไรกันแน่นะ จะ ‘ก๋วยเตี๋ยว’ หรือ ‘คาเฟ่’ เอางี้ ลองเข้าไปเลยดีกว่า

ความรู้สึกแรกที่เข้าไปคือนี่มันคาเฟ่ชัดๆ บรรยากาศโปร่งโล่งสบาย ตกแต่งด้วยโทนสีขาว ผสมกับความอบอุ่นของไม้ และความเป็นธรรมชาติที่มาจากต้นไม้ใหญ่น้อยรอบๆ ทำให้ร้านดูสบายตาและร่มรื่นไปพร้อมๆ กัน

มาดูที่เมนูอาหารกันดีกว่า มีให้เลือกเยอะเหมือนกัน โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยว และเราสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ด้วย เหมือนกับเราสั่งพิเศษนั่นแหละ แต่คราวนี้เราระบุได้เลยจะเพิ่มเส้น เพิ่มเกี๊ยว หรือไข่ยางมะตูมอะไรก็ว่าไป ถามทางร้านมาว่ามีอะไรแนะนำบ้าง ก็ได้คำตอบมาว่าถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวเนี่ย ขอแนะนำ “เตี๋ยวต้มยำแห้ง” กับ “เกาเหลาต้มยำเนื้อ” แต่ถ้าเป็นของกินเล่นก็มีลูกชิ้นปิ้ง เกี๊ยวทอดไส้หมู และสลัดโรลครีมซีฟู้ดที่ห้ามพลาดเด็ดขาด เราก็จัดไป

เมนูแนะนำ “เตี๋ยวต้มยำแห้ง”

เออ จริงอย่างเค้าว่าแฮะ อร่อยจริง วัตถุดิบก็ดี ดูใหม่ทั้งหมด เลยลองถามพี่ที่มาเสิร์ฟก็เลยรู้ว่าทางร้านเค้าทำเองหมด ทั้งถั่ว พริกป่น กากหมู เราก็ฟินสุดๆ พอกินเตี๋ยวเสร็จจริงๆ ก็เริ่มอิ่มละล่ะ แต่ลืมไปว่ากระเพาะเราแยกของคาวกับของหวานนี่หว่า เลยลองจัด ‘วาฟเฟิลสตอเบอรี่’ กับ ‘เฉาก๊วยชาไทย’ มากินดู ใช้เวลารอประมาณสิบนาทีอาหารก็มา ‘ว้าว น่ากินมากก’ กลิ่นของแป้งวาฟเฟิลนี่หอมขึ้นมาเลย (คนอื่นดมกันมั้ยนะ หรือเราดมคนเดียวหว่า) ส่วนชาไทยก็โอเคนะ เค้าใช้นมสดชง กลมกล่อมกำลังดี เฉาก๊วยก็หนึบหนับ รวมๆ แล้วมีเสน่ห์ดี

เมนูของหวานและเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย แนะนำ วาฟเฟิลสตอเบอรี่ คู่กับ เฉาก๊วยชาไทย

ก่อนกลับด้วยความอยากเผือกส่วนตัวว่าทำไมถึงชื่อนี้ เจ้าของร้านก็อธิบายให้ฟังว่า มันมาจากที่ตอนเด็กๆ ไม่ว่าใครก็ตามถ้าหิวข้าวแล้วไปบอกแม่ แม่ก็จะบอกว่าให้ไปตั้งโต๊ะรอใช่มั้ยล่ะ แล้วเค้าทำร้านก๋วยเตี๋ยว ก็เลยรวมกันเป็น เตี๋ยวตั้งโต๊ะ ง่ายๆ ก็คือเค้า ‘ตั้งโต๊ะ’ รอลูกค้าอย่างเราๆ ไปกินเนี่ยแหละ ส่วนคาเฟ่ ก็อย่างที่บอกเลย ขนมหวานเครื่องดื่มพร้อมก็เลยพ้องมาด้วย

เจ้าของร้าน คุณชาดา กับ อาหนอ

เจ้าของร้านยังบอกต่ออีกว่ามีกิจกรรมดีๆ ที่หมุนเวียนมาสร้างสีสันให้กับลูกค้ารับของทานเล่น ฟรีๆ ไปเลย

สำหรับใครที่สนใจไปก็ไม่ยาก ร้านอยู่ติดถนนเลย ก่อนถึงบายพาสเลี่ยงเมืองประมาณสองร้อยเมตร ตามแผนที่ในรูปเลยนะ แต่ถ้าใครไปไม่ถูกหรือหาไม่เจอก็โทรไปถามทางได้ที่เบอร์ 064-476-9316 เลย

เพจ : https://www.facebook.com/AEARETIEW/