update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
สวัสดีครับ
ตอนนี้ที่ห้องอาหารนานาชาติ เดอะ กลาส เฮ้าส์ ของโรงแรมอีสติน มักกะสัน กรุงเทพ
ได้จัดบุฟเฟ่ต์นานาชาติพิเศษโดยได้เชิญเชฟชาวอินเดียมาปรุงเมนูพิเศษให้เราได้ชิมกัน
เชฟจะอยู่จนถึงวันที่ 26 พ.ค. 61 แล้ววันก่อนโด้มีโอกาสได้ไปชิมมา เลยเอามาเล่าให้ฟังครับ
GM ของโรงแรมต้อนรับ Chef Manoj Singh
เชฟจะมาปรุงอาหารในเมนูสไตล์ของเมือง Uttrakhand ประเทศอินเดีย
งานสาวอินเดียก็มา... อิอิ
ห้องอาหารนานาชาติ เดอะ กลาส เฮ้าส์ ตั้งอยู่ชั้น 7 ซึ่งเป็นชั้นล็อบบี้ของโรงแรม ภายในโดดเด่นด้วยเพดานสูงโปร่งที่มีผนังเป็นกระจกใสมองออกไปด้านนอกได้อย่างเต็มๆตา
วันนั้นมีโชว์ด้วยฮะ
เห็นแล้วอยากเต้นบ้างจุง
รายละเอียดโปร.นี้ฮะ
เมนูบางส่วนที่โด้ได้มีโอกาสชิม แต่ชื่อเมนูไม่ทราบเลยนะฮะ... แหะๆ
ทรงเหมือนคุ๊กกี้แต่กัดแล้วนุ่มหนึบน่าจะเป็นพวกชีสปรุงรสอ่อนๆหอมมันด้วยเม็ดมะม่วง
เนื้อจะแข็งๆขึ้นมาหน่อยกลิ่นรสพอนัวๆไม่จัด
หอมมันหนุบหนับชุ่มฉ่ำรสชาติอร่อยถูกปากทานเพลินมาก
ไก่หอมหมักเข้าเนื้อสุดๆรสชาติเข้มข้นจัดจ้านโดดเด่นและแถมมีเผ็ดชัดๆอีกด้วย แซ่บแท้
เพิ่มความนัวด้วยซอสของเค้า ส่วนตัวไม่จิ้มก็ยังได้ แต่จิ้มก็จะพีคไปอีกแบบฮะ
ทานคู่กับเจ้านี่ เหนียวนุ่มหนึบหนับไม่แข็งหนา
เนื้อปลาชิ้นเต็มคำหอมเครื่องปรุงรสออกเค็มโดดต้องทานคู่กับข้าวอินเดียหรือแป้งนานจะลงตัวสุดๆ
ซุปออกใสๆแต่กลิ่นรสเข้มข้นกลมกล่อม แถมยังติดเผ็ดปลายลิ้นอีกด้วย อร่อยสดชื่นแท้
ซุปถั่วเนื้อเนียนนุ่มหอมอ่อนๆและมันทานเพลินมาก
ซุปผักล้วนเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจน อร่อยมาก
ซุปแพะก็มา
ชิ้นพอดีคำ เปื่อยนุ่มกำลังเคี้ยวดี กลิ่นเฉพาะแทบไม่เหลือทานสบายมากๆ ตัวน้ำซุปว่ารสอ่อนไปนิด ถ้าได้แบบซุปผักคงจะสุดมากๆฮะ
ของหวานอันนี้สุดมากเนื้อแครอทเปื่อยนุ่มแบบไม่ละเอียดมาก ให้อารมณ์เนื้อสัมผัสคล้ายฟักทองแกงบวช แล้วก็มีความหอมนวลปรุงรสไม่หวาน อร่อยโฮก
สุดท้ายหลายคนอาจจะคาใจว่าของหวานของอินเดียนั้นหวานไม่แพ้ชาติใดในโลกจะมาไม่หวานแบบแครอทแบบนี้มันไม่สุด.... จัดไปกับเมนูนี้หวานชุ่มฉ่ำให้ชื่นใจฝุดๆ
ล้างปากด้วยเครื่องดื่มร้อนๆที่หอมเครื่องที่ให้ความเป็นเอกลักษณ์ของชาวภารตะได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารอินเดียอีกหลายเมนูแต่ไม่ได้ชิมแล้วฮะ อิ่มแร้ววว
แต่ปรกติถ้ามานอกจากเมนูอินเดียแล้วก็ยังมีเมนูนานาชาติอย่างอื่นตามปรกตินะฮะ
จากที่ได้ชิมรสมือของ Chef Manoj Singh ที่ปรุงอาหารในเมนูสไตล์ของเมือง Uttrakhand ประเทศอินเดีย
ทำให้โด้ทราบว่าเมนูไก่ของเมืองนี้เค้าเด็ดมาก เรียกว่าของไทยว่าเด็ด ของอินเดียวเค้าก็แซ่บ
ส่วนเมนูอื่นก็ทำได้ถูกปากโดยเฉพาะพวกเมนูซุปผักซุปถั่วเรียกว่าเข้มข้นซดเพลิน
ถือเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์บนโต๊ะอาหารที่ทางห้องอาหารนานาชาติ เดอะ กลาส เฮ้าส์
แห่งโรงแรมอีสติน มักกะสัน กรุงเทพ มอบความอร่อยจากอีกประเทศให้เราได้อร่อยกันครับ
แล้วเราเจอกันใหม่
กราบสวัสดี.
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันพฤหัสที่ 24 พฤษภาคม พ.ศ. 2561 เวลา 14.49 น.