บุฟเฟต์ปูคลั่ง ทะเลเดือด!!! @ The SQUARE, Novotel Bangkok Ploenchit Sukhumvit

สวัสดีครับทุกคน สบายดีกันไหม?

วันนี้ ภพ พา มาเปิดศึกกับน้องปู! กับโปรโมชั่น ปูคลั่งทะเลเดือด! ที่ The SQUARE, Novotel Bangkok Ploenchit Sukhumvit ครับผม!

ติดตามรีวิว และกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ FB ----> My Dining Collection

และพิเศษ!! สำหรับแฟนเพจ My Dining Collection จองออนไลน์ ----> http://bit.ly/2Q2xsoI รับส่วนลดสูงสุด 50%นะ! ***มีจำนวนสิทธิจำกัด (เหลือเพียง 899 บาทสุทธิ! / ราคาเด็ก อายุ 6-12 ปี 450 บาทสุทธิ! ราคารวมเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ซอฟต์ดริ๊ง)

‘บุฟเฟต์ปู Crab Madness’
📌 ห้องอาหาร The SQUARE โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท ติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีเพลินจิต ทางออก4

📞Tel. 02 305 6000
📩E-mali: [email protected]

ห้องอาหาร The SQUARE

มีคอนเซปต์ว่า Food outside the box แปลได้ว่าอาหารที่อยู่นอกกรอบนั้นเองครับ ซึ่งก็เป็นชื่อของห้องอาหารของทุกๆ สาขาของโรงแรมโนโวเทล

สำหรับสาขาเพลินจิต สุขุมวิทนั้นเป็นอาหารที่กว้างขวาง เพดานสูง ตกแต่งด้วยสีโทนร้อนที่ดูอบอุ่น โต๊ะไม้ และคานสีเข้มดูมั่นคง รู้สึกสงบเวลาไปใช้บริการครับ

เอาล่ะเรามาเริ่มดูที่ไลน์อาหารกันบ้างเริ่มกันที่ไฮไลท์กับครับกับปูอลาก้า และเพื่อนๆ/Start at Highlight!

ซีฟู๊ดออนไอซ์/Sea food on ice.

กุ้งแดง/Red prawn.

ปูม้า/Blue carb.

ปูอลาสก้าAlaskan king crab.

หอยตลับลาย/Enamel venus shell.

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์/NZ Mussel.

น้ำจิ้มต่างๆมากมายให้เลือกสรร/Many kind of sauce and spicy sauce.

มุมปิ้งย่าง ยืนยิ้มปิ้งย่างกันสนั่นหวั่นไหวเตรียมรับแขกทุกๆคนครับ/Grilled station.

หอยหวาน/Spotted babylon.

ปลาหมึก/Squid.

กุ้งแม่น้ำ/River prawn.

ปูม้า/Blue crab.

หอยแมลงภู่ดำนึ่ง/Steamed black mussel.

ปูม้านึ่ง/Steamed blue carb.

อาหารญี่ปุ่น/Japanese station.

ซาชิมิหั่นใหม่ๆไม่เละไม่ชุ่มน้ำ/sashimi.

ซูชิปั้นสด/Sushi.

แถมเชฟเป็นสายเบิร์น! เบิร์นกันรัวๆ แรงๆ ชิลๆ กันเลย ซูชิสายเบิร์น! น่าทานมาก อร่อยด้วย!

เทมปูระปู/Crab tempura.

ชาบูปู/Crab shabu.

พาสต้าต่างๆ/Pasta station.

มีเส้นพาสต้าต่างๆ และซอสพื้นฐานครบ/Pasta and basic sauce.

และมีซอสพิเศษ 3 สูตรพิเศษเข้ามาในเฉพาะวันจันทร์ถึงพฤหัสฯที่มีโปรโมชั่นนี้เท่านั้นนะครับ/3 kinds Special sauce.

ซอสเปรี้ยวหวาน/Sweet and sour sauce.

ซอสเทอริยากิ/Teriyaki sauce.

ซอสเสฉวน/Szechuan sauce.

มุมพิพซ่าโฮมเมด มุมโปรดของใครหลายๆคน ทำกันสดๆใหม่ร้อนๆครับ แนะนำให้รีบมาทานตอนใหม่ๆเลย ขอชีสเยอะๆครับเซฟ โรยมาก/Pizza station.

ฮาวายเอี่ยน/Hawaiian.

มาการิต้า/Margarita.

ข้างๆเป็นมุมเมนูแนะนำโดยเชฟของที่นี้/Chef recommendation.

ตอติญ่าปูกับซอสมายองเนสที่ทำจากน้ำมันมะกอ และกระเทียม/Crab tortilla with olives and garlic sauce.

มุมอาหารไทย/Thai food.

มีทั้งลาบ น้ำตก น้ำพริก และผักสด/Spicy Thai salad, fresh vegetable and Thai chilli dip.

มุมอาหารอินเดีย/Indian food

ซอสแบบอินเดีย/Indian favoring.

ข้าวหมกมาซาร่าปูม้า/Blue crab masala.

หมกปูนิ่ม/Soft crab biryani.

แกงชีสอินเดีย/Mutter paneer.

แป้งนาน/Nan bread.

เมนูนานาชาติก็เน้นเอาอาหารทะเล รวมทั้งน้องปูมาปรุงรสเป็นเมนูต่างๆ/International food.

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์/Stir fried chicken with cashew nut.

สตูเนื้อ/Beef stew.

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดพริกไทยดำ/Stir fried NZ mussel with black pepper sauce.

แกงสัปปะรดกุ้งแม่น้ำ อยากบอกมาเป็นตัวๆใหญ่ๆ หลายตัวให้หม้อเลยครับ~/Spicy curry with river prawn.

มันอบ/Wedge potatoes.

ปาเอลย่าทะเล/Seafood paella.

ปลาดอลลี่ทอดราดครีมซอสผักชี/Pan fried dory fish with coriander cream sauce.

ฟักทองอบหรือย่างแบบร้อนของชอบ/Roasted Pumpkin.

ต้มยำปูม้า/Blue carb spicy soup.

ซุปฟักทอง/Pumpkin soup.

ขนมปังต่างๆ และเนย/Bread butter.

มุมสลัดก็ดี/Salad bar.

ผักสด และน้ำสลัดต่างๆ/Fresh vegetable and dressing.

สลัดเนื้อปู/Crab salad.

สลัดปูนิ่ม/Soft crab salad.

ฟักทองย่าง! ราดด้วยน้ำมันสลัดแบบเย็นๆ ของอร่อยและของโปรดผมเลยครับ/Grilled pumpkin.

ชีส ผลไม้แห้ง และเครื่องต่างๆ/cheese and dried fruits.

โคลด์คัท/Cold cut.

ของหวานก็ไม่น้อยหน้า/The dessert.

เค้กน้องปู~~~/Crab cake.

เค้กต่างๆ/Cake.

ขนมไทย/Thai dessert.

ช็อกโกแลต ฟองดูว์เลือกของจิ้มตามใจอยาก/Chocolate fondue.

ไอศกรีมกับท้อปปิ้ง/Ice cream and topping.

ผลไม้สดมาเป็นรภเข็นเลยจ้า/Fresh fruit.

ในมื้อเย็นนี้รวม น้ำ น้ำอัดลม ชา และกาแฟ เรียบร้อยแล้วนะครับ จ่ายทีเดียวจบ!/Dinner including to drinking water, solf drinks, tea and coffee.

แน่นอนทุกๆที่ใส่ใจลูกค้าเพราะว่าแพ้อาหารไม่ใช่เรื่องเล่นๆเนอะใครแพ้อะไรแจ้งสตาฟไว้นะ/Allergies or special dietary requirmnt.

---

Price/ราคา

ผู้ใหญวราคา 1,399++ บาท/ท่าน (ราคาสุทธิ 1,647 บาท) ราคารวมอาหารและเครื่องดื่มซอฟต์ดริ๊ง
พิเศษ!! สำหรับแฟนเพจ My Dining Collection จองออนไลน์ ----> http://bit.ly/2Q2xsoI รับส่วนลดสูงสุด 50%นะ! ***มีจำนวนสิทธิจำกัด (เหลือเพียง 899 บาทสุทธิ! / ราคาเด็ก อายุ 6-12 ปี 450 บาทสุทธิ! ราคารวมเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ซอฟต์ดริ๊ง)

เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี: ไม่คิดค่าใช้จ่าย

Time/เวลา

วันจันทร์ - พฤหัส 18.00 - 22.00 น. (วันนี้ - 31 มกราคม 2562)

---

📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตณาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food⭐⭐⭐⭐

เมนูมีความหลากหลาย มีให้เลือกกินได้ไม่เบื่อ ใช้วัตถุดิบดี ปูที่เป็นคอนเซปต์ของโปรโมชั่นในครั้งนี้ และวัตถุดิบอื้นๆ ก็นำมา mix and match ได้ดี เมนูแต่ละเมนูมีความน่าสนใจ พวก sea food on ice ก็สดอยู่ครับ เติมอาหารในไลนสม่ำเสมอ (แต่อาจมีปูอลาก้าที่ช้าบ้างเพราะแขกนิยมเป็นจำนวนวมาก) ส่วนการปรุงก็ใช้ได้ ไม่หวาน ไม่เค้ม หรือรสจัดเกินไป กลางๆ อาหารใน live station ต่างๆก็ปรุงได้เข้าเนื้อดี โดยเฉพาะพาสต้าซอสพิเศษ ผมได้ลองซอสเสฉวนมาครับ ร้อนๆ และเข้มข้น ในส่วนของปิ้งย่างนั้น ปลาหมึกกับกุ้งแม่น้ำสดครับ และปลาหมึกปิ้งสุกพอดีไม่เหนี้ยวไม่แข็ง โซนอาหารญี่ปุ่นก็ดีปลาดิบหั่นใหม่ๆ ไม่ทำให้แฉะ เละ แต่อาจจะต้องรีเควสเรื่องปริมาณสักหน่อยสำหรับคอปลาดิบที่อยากกินเยอะๆนะครับ และส่วนที่ผมชอบมาก และอร่อยแม้ไม่ใช่ไฮไลท์ของโปรโมชั่นคือโซนอาหารอินเดีย อร่อยมากครับ ทำได้ดี ของหวานหลากหลาย

Note:

-ไฮไลท์อย่างขาปูอลาก้า หรือปูอื่นๆ ทานค่อนข้างกินยากควรมีกรรไกรไว้ให้แต่ละโต๊ะใช้แกะเปลือกรับประทาน หรืออาจจะให้ห้องอาหารใช้กรรตัดผ่าไว้ให้เพื่อสะดวกต่อการรับประทาน เพื่อลดการสูญเสียเนื้อปูที่ไม่สามารถแกะทานได้ และต้องทิ้งอย่างเสียของ

-ในส่วนของปิ้งย่าง ระวังเรื่องปิ้งไหม้ดำ ย่างเกรียม เวลาแกะทานแล้วทำให้เขม่าดำๆติดมาด้วยครับผม (แต่ก็เข้าใจเรื่องการคุมไฟเวลาย่างนะครับว่าคุมยากหน่อย)

-โดยส่วยตัวบ้างเมนูปรุงติดมันมากไปหน่อยทำให้เลี่ยนไปบ้าง

-แป้งนานแข็งมาก เสียดายทีเมนูอาหารอินเดียทำได้ดีมากๆ แต่ตายที่แป้ง TT

The Atmospheres⭐⭐⭐⭐

ชอบที่โซนอาหารแบ่งแยกกับ โซนที่นั่งห่างออกไปชัดเจน แต่ไม่ไกลกันมาก ทำให้เวลาทานอาหารไม่มีคนเดินตัดไปตัดมา จากการเดินมาตัดอาหารในไลน์ เก้าอีนั่งสบาย มีมุมที่วิวดี บ้างมุมไม่มีตึกใหญ่ๆบัง มุมบ้างมุมในห้องอาหารมีบรรยากาศแบบโรแมนติก ห้องอาหารไม่ได้มืดหรือสลัวเกินไป ห้องอาหารกว้างขวาง เพดานสูง โปร่งอึดอัด โทนห้องแต่งด้วสีโทนร้อน และไม้สีเข้มดูอบอุ่น และมั่นคง

The Service⭐⭐⭐⭐

บริการดีครับ สตราฟต้อนรับ เชฟ และอื่นๆบริการดี เมื่อแขกมาถึงสตาฟจะเสิร์ฟน้ำเปล่าให้ทันที และเมื่อได้เวลาอาหารสตาฟจะแจ้งให้เริ่มตักอาหารได้ครับ ถ้าต้องการความสะดวกในด้านใดๆก็สามารถบอกสตาฟได้นะครับ สตาจะดูและ และจัดการให้ สตาฟพร้อมช่วยครับ

Note:

-เนื่องจากการบริการน้ำเป็นแบบ Free flow นะครับ ทำให้ในส่วนของบาร์น้ำเราสามารถที่จะบริการตัวเองตามความต้องการได้เลย สามารถเดินไปเติมน้ำต่างๆได้เอง หรือถ้าไม่สะดวกอย่างใดก็ตามสามารถบอกน้องๆสตาฟให้ช่วยได้ครับ

The Worthiness⭐⭐⭐

เนื่องจากปูแอบกินค่อนข้างยากซึ่งเป็นจุดที่เป็นไฮไลท์ของโปรโมชั่น เลยกลายเป็นว่าทำให้รู้สึกสำหรับคนที่ต้องการไปกินปูโเดยเฉพาะอาจผิดหวังได้เล็กๆ แต่ก็ยังถือว่าโอเคอยู่ได้อยู่ครับกับราคาโปรโมชั่นลด 50 % แล้ว กับเมนูหลากหลายรวมน้ำแล้วด้วย และการเดินทางสะดวกสบาย เป็นมื้ออาหารค่ำกินได้อย่างเต็มที่ 4 ชั่วโมงเต็มๆ ไม่ต้องเร่งรีบ

---

ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

My Dining Collection เพราะอาหารเชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Food.

------------------------------------------------------------------------------------------------

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

My Dining Collection ช่องทางอื่นได้ที่

Facebook

Readme

Instragram

Blogger