สกาดดีโฮมสเตย์ เที่ยวดอยสกาด อ.ปัว จ.น่าน รีวิวโดย G-jee Jiraprapa

ดอยสกาด อ.ปัว จ.น่าน เป็นชุมชนเล็กๆที่มีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ มีวิวทิวทัศน์หุบเขา บรรยากาศที่นี่ค่อนข้างเงียบสงบ และเย็นสบายตลอดปี ที่นี่เด่นเรื่องการปลูกเมี่ยง ปลูกมะแข่น และเริ่มปลูกกาแฟได้ไม่กี่ปี แต่กาแฟค่อนข้างมีเอกลักษณ์ มีร้านค้าเล็กๆในชุมชนดอยสกาด เป็นร้านค้าน่ารัก ข

สกาดดีโฮมสเตย์ เที่ยวดอยสกาด อ.ปัว จ.น่าน

สกาดดีโฮมสเตย์ เที่ยวดอยสกาด อ.ปัว จ.น่าน

 วันศุกร์ที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2561 เวลา 15.28 น.

 วันที่เดินทาง 15 ธ.ค. 2561

ดอยสกาด อ.ปัว จ.น่าน เป็นชุมชนเล็กๆที่มีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ มีวิวทิวทัศน์หุบเขา บรรยากาศที่นี่ค่อนข้างเงียบสงบ และเย็นสบายตลอดปี ที่นี่เด่นเรื่องการปลูกเมี่ยง ปลูกมะแข่น และเริ่มปลูกกาแฟได้ไม่กี่ปี แต่กาแฟค่อนข้างมีเอกลักษณ์

มีร้านค้าเล็กๆในชุมชนดอยสกาด เป็นร้านค้าน่ารัก ขายผลไม้ เครื่องดื่ม ขนม น้ำผึ้ง ใครสนใจซื้อกลับบ้านได้เป็นน้ำผึ้งแท้ 100%

เราเลือกพักที่นี่ "สกาดดีโฮมสเตย์" เป็นที่พักที่มีชื่อเสียงในดอยแห่งนี้ เรียกได้ว่า วิวจากโฮมสเตย์ที่นี่ เป็นวิวที่สวยที่สุดกว่าบ้านพักหลังอื่นแล้วก็ว่าได้

ที่นี่เปิดรับนักท่องเที่ยวเพียง 1 กลุ่มต่อ 1 วันเท่านั้นเพื่อความเป็นส่วนตัว และการดูแลต้อนรับได้อย่างทั่วถึง

การจองที่พักของโฮมสเตย์แห่งนี้ค่อนข้างจองนาน เพราะเต็มเกือบทุกวัน ใครอยากมาแนะนำให้จองล่วงหน้าหน่อยนะ ติดต่อได้ที่ https://www.facebook.com/Skaddee-homestay-%E0%B8%A...

ด้านลางจะมีพื้นที่สำหรับกางเต้นท์นอน วิวด้านหน้าจะเห็นวิวทิวทัศน์ภูเขาหมด ไม่ว่าจะนอนชั้นบนหรือชั้นล่าง ราคาที่พักรวมอาหารเช้าและเย็นคนละ 850 บาท ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่มา

เจอน้องหมาผสมสายพันธ์กำลังชมวิวด้วย

มุมพื้นที่ชงชา กาแฟ น้ำขิง ตรงนี้มีหมด

เราเดินทางมาถึงประมาณ บ่าย 3 โมง พี่ชัยยินดิ์เจ้าของโฮมสเตย์ที่นี่ได้ติดต่อรถนำเที่ยว พาชมไร่กาแฟจักษ์กะพัฒน์ ซึ่งต้องขึ้นรถโฟวิลมาเพราะทางค่อนข้างชัน ห่างจากโฮมสเตย์ประมาณ 4 กม.

เราออกเดินทางจากที่พักไม่เกิน 10 นาทีก็ถึงไร่กาแฟจักษ์กะพัฒน์

ที่นี่มีกาแฟเม็ดสีเหลืองและเม็ดสีแดงมีหลายสายพันธ์

สีเหลืองเรียกว่า Yellow Catimor

เจ้าของไร่กาแฟอธิบายสายพันธ์กาแฟและเล่าเรื่องราวของไร่กาแฟที่นี่ให้พวกเราฟัง

จากนั้นก็เข้าสู่ขั้นตอนการดริปกาแฟ โดยการใส่เม็ดกาแฟที่คั่วแล้ว มีสายพันธุ์คาทุย (Catuai) กับคาทูร่า (Catura) ทำการบดเมล็กกาแฟที่คั่วแล้วก่อน

ซึ่งการดริปเป็นการใช้น้ำเทผ่านผงกาแฟคั่วบดบนตัวกรอง เพื่อให้น้ำที่ไหลผ่านสกัดเอาสารที่ให้รสชาติต่างๆออกมาจากกาแฟ

บรรยากาศในไร่กาแฟมองไกลออกไปจะเห็นภูเขากว้างใหญ่

จุดชมวิวด้านบน


เรากลับลงมาจากไร่กาแฟเข้ามาในหมู่บ้านก็เย็นแล้ว เห็นวิวพระอาทิตย์กำลังตกพอดี

ชาวบ้านที่นี่นิยมปลูกเมี่ยง และ มะแข่น ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างดีใจชุมชนนี้ ตามคำขวัญของดอยสกาดที่ว่า "ถิ่นมะแข่น แดนหมอก ดอกเมี่ยง เสียงพิ"

กลับสู่ที่พักคืนนี้ของเรา

พี่ชัยยินดิ์ เจ้าของโฮมสเตย์เตรียมอาหารเย็นไว้ต้อนรับพวกเราอย่างดี อาหารมื้อนี้เป็นอาหารท้องถื่นที่หากินที่อื่นไม่ได้แล้ว เมนูนำเสนอคือ "น้ำพริกมะแข่น" ของดีดอยสกาด

บรรยากาศการล้อมวงกินข้าวเย็น ซึ่งพีชัยยินดิ์จะร่วมวงกินข้าวกับพวกเราด้วย และเล่าเรื่องราวความเป็นมาที่เราอยากรู้ของโฮมสเตย์แห่งนี้ให้ฟัง

Welcome drink จากพี่ชัยยินดิ์

จะมีน้ำขิงและชา ที่พี่ชัยยินดิ์แนะนำให้เราชิม

หลังจากนั้นก็มาฟังเพลงเพราะๆจากพี่ชัยยินดิ์กัน พี่ชัยยินดิ์จะร้องเพลงและดีดกีตาร์ให้เราฟัง ต้อนรับพวกเรา ด้วยเพลง "welcome to สกาด"

คืนนี้โชคดีที่มีดาวให้พวกเราดูด้วย

เช้าตื่นมามองวิวจากห้องนอน ช่วงเวลาประมาณ 6 โมงเช้า

บรรยากาศเย็นๆค่อนข้างเงียบสงบ

จิบชา กาแฟยามเช้า


7โมงเช้า ได้เวลาทานอาหารเช้า

เมนูอาหารมื้อนี้

วิวจากห้องนอนด้านล่าง


ห้องนอนเราห้องนี้ อยู่ด้านบน

ได้เวลาแล้วเราก็ลากลับบ้านกัน

ขอบคุณสมาชิกผู้ร่วมทริปทุกคนแล้วเราจะกลับมาใหม่


ความคิดเห็น