update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Bánh Xèo Bà Dưỡng
สวัสดีครับ
Bánh Xèo (แบ๋งแส่ว) หรือที่คุ้นเคยในชื่อขนมเบื้องญวนเป็นเมนูแพนเค้กเวียตนาม (Vietnamese pancakes) ที่ถ้ามาดานังประเทศเวียดนามและต้องการจะลองชิมเมนูนี้ก็ต้องมาร้าน Bánh Xèo Bà Dưỡng ของคุณยาย Trương Thị Lai ที่เปิดให้บริการมากว่า 30 ปีเป็นที่รู้จักกันดีทั้งคนท้องถิ่นและเป็นเป้าหมายหลักของนักท่องเที่ยวที่ต้องการทานเมนูนี้ เรียกว่าดังที่สุดในดานังแล้ว ตัวร้านตั้งอยู่สุดซอย Hoang Dieu ภายในสว่างกว้างขว้างสะอาดเรียบร้อยดีและคนเยอะคึกคักมากๆ ไปทานด้วยกันครับ
![](/f/23716/5cab6e43451d102f8562b1d3.jpg)
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
![](/f/23716/5cab6e49b097442ed4eab34b.jpg)
ลูกค้าเต็มร้านแต่อาหารถือว่าไม่นานรวดเร็วดี
‘Bánh xèo đặc biệt’
![](/f/23716/5cab6e59b097442ed4eab34d.jpg)
ชิ้นใหญ่ไส้มีกุ้งเนื้อถั่วงอกมาแบบฉ่ำๆปรุงรสอ่อนๆ
![](/f/23716/5cab6e5eb097442ed4eab34e.jpg)
ทานพร้อมกับบรรดาผักต่างๆและซอส
![](/f/23716/5cab6e53b097442ed4eab34c.jpg)
เสริมรสให้โดดเด่นด้วยซอสสูตรเฉพาะที่มีส่วนผสมพวกน้ำปลา ตับหมูบด และถั่ว เนื้อซอสจะข้นแต่ไม่หนืดหอมรสเข้มข้นถึงใจ ทำได้ดีมากๆ
![](/f/23716/5cab6e6bb097442ed4eab350.jpg)
เวลาทานให้ห่อให้เรียบร้อยแล้วจิ้มซอสจะได้สาระพัดเนื้อสัมผัสที่มีทั้งความเหนียวนุ่ม
กรอบเบาๆทั้งจากแป้งและผักสด หนึบหนับของเนื้อสัตว์ และหอมมันนัวด้วยซอส
อร่อยลงตัวเป็นที่สุด แนะนำ
![](/f/23716/5cab6e64b097442ed4eab34f.jpg)
‘Nem lụi’
แนมลุยหรือแหนมเนืองที่เราเรียกกันคุ้นปาก พอกกับไม้ย่างมาขนาดเกือบเล็กทานแล้วหอมเด่นเนื้อนุ่มและมีรสมีชาติในตัวเองพอสมควร
![](/f/23716/5cab6e70b097442ed4eab351.jpg)
เวลาทานให้ห่อพร้อมกับผักต่างๆและจิ้มซอส
คำนี้แนมลุยจะช่วยในเรื่องเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับเป็นหลักยิ่งถ้าใส่ซอสเยอะกลิ่นรสก็จะถูกกลบ
อร่อยทานเพลินมากๆ แนะนำ
![](/f/23716/5cab6e7a451d102f8562b1d4.jpg)
‘Bún thịt nướng’
บุนติดเนือง เนื้อย่างมาแบบสุกเต็มที่แข็งหน่อยแต่ไม่เหนียวหมักมีรสมีชาติในตัวเองดี ขนมจีนคลุกกับเครื่องและซอสแบบฉ่ำๆรสชาติเข้มข้นชัดเจนดี แนะนำ
![](/f/23716/5cab6e7f451d102f8562b1d5.jpg)
มื้อนี้กับน้ำมะพร้าวและเบียร์เวียดนามอย่าง Larue
![](/f/23716/5cab6e85b097442ed4eab352.jpg)
ร้าน Bánh Xèo Bà Dưỡng สว่างกว้างขวางสะอาดเรียบร้อย คนเยอะคึกคักตลอด อาหารรวดเร็วทำให้คนเข้าออกรวดเร็วเช่นกัน โดดเด่นที่สุดก็คงหนีไม่พ้นตัวซอสที่เสริมรสชาติได้ดีมากๆ เป็นร้านที่สะอาดซึ่งสำคัญมากๆในการมาเยือนที่ดานัง ด้วยความพร้อมในทุกๆด้านจึงไม่แปลกที่ร้านนี้จะได้รับการยอมรับอย่างล้นหลามครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
Bánh Xèo Bà Dưỡng / Banh Xeo Ba Duong
K280/23 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Vietnam [Vietnam] [เวียดนาม]
09:00-21:30
โทร. +84 236 3873 168
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันพฤหัสที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2562 เวลา 10.13 น.