SEAFOOD BUFFET - Merlin Cafe @ Miracle A, Miracle Grand Convention Hotel

-ปูอลาสก้า พร้อมซีฟู้ด ทั้งกุ้งหอยปูปลาและหมึก จะปิ้งย่าง หรือออนไอซ์ก็สด เมนูหมูฮ้องซิกเนเจอร์ และขนมตาลหวานละมุนเพียง 599 สุทธิ!!!-

ติดตามรีวิว ข้อมูล และกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ ----> My Dining Collection

1. [แจก] บุฟเฟ่ต์ทะเลสู่จานอร่อยริมแม่น้ำเจ้าพระยา - THE TERRACE @ 72 - THE TERRACE @ 72

2. [แจก] Seafood Buffet เมนูหรู - The Berkeley Dining Room

เพิ่มช่องทางติดตามใหม่ใน Youtube: https://goo.gl/rxx31V ฝากติดตามกันด้วยครับผม!!

สวัสดีครับกลับมาพบกันกับผม ภพ อีกแล้ว!!! และยังได้กลับมาพบกันกับห้องอาหารของโรงแรม Miracle Grand Convention ที่ ภพ เคยนำเสนอ International Lunch Buffet และ Japanese Lunch Buffet @ Edo ของที่นี่กันไปแล้ว ครั้งนี้กลับมาเสนอบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดได้คุณภาพจากห้องอาหารใหม่ล่าสุดขงอโรงแรมนั้นคือห้องอาหาร Seafood Buffet - Merlin Cafe @ Miracle A โรงแรม Miracle Grand Convention ครับผม!

---

Merlin Cafe @ Miracle A, Miracle Grand Convention Hotel

88 ถนน กำแพงเพชร 6 แขวง ตลาดบางเขน เขต หลักสี่ กรุงเทพมหานคร 10210

วิธีเดินทาง: สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานนี "พร้อมพงษ์" จากนั้นสามารถเดินเข้าซอยสุขุมวิท 18/1 มาเพียง 5 นาทีก็ถึงแล้วครับ

MAP ----> https://goo.gl/maps/X8sTZD9jgW66YD6r6

📞02-159-5888 สอบถามเพิ่มเติม หรือ จองผ่านไลน์แชท @miraclegroup ตลอด 24 ชม.

📩 Inbox : https://www.facebook.com/miraclegrand/, https://www.facebook.com/MERLIN.MiracleGrand/

---

ภาพรวมของ SEAFOOD BUFFET - Merlin Cafe @ Miracle A, Miracle Grand Convention Hotel

• ให้เวลาทานตั้งแต่ 18.00-22.00 รวม 4 ชม.
• เปิดบริการทุกวัน
• ราคาเพียง 599 บาทสุทธิ (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
• เมนูอาหารไม่เยอะแต่เน้น สด ได้คุณภาพ รสชาติดี
• มีไลฟ์สเตชั่นปิ้งย่างจัดเตรียมเป็นจานๆ ปรุงใหม่ ปรุงร้อน สะดวกต่อการใช้บริการ
• มีเมนูซิกเนเจอร์ "หมูฮ้อง" เมนูอาหารใต้ที่คัดหมูหนักไม่เกินร้อยกิโลกรัมมาปรุง เพราะเนื้อจะไม่เหนียว
• มีเมนู "ขนมตาล" หอมหวานหาทานยาก สูตรเฉพาะของห้องอาหารเมอร์ลินมาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาด
• ไลน์อาหารมีการเช็ค และค่อนข้างเติมสม่ำเสมอ
• ห้องอาหารใหม่เอี่ยมเปิดได้ไม่ถึงปี ขนาดพอเหมาะจุคนได้ราว 80 คน โปร่ง โล่ง สบาย ดูคลาสสิคหน่อยๆ แต่ทันสมัย บรรยากาศดี

---

ตึก Miracle A นั้นเป็นส่วนหนึ่งของโรมแรม Miracle Grand Convention ครับผม

หลังจากที่ ภพ เคยนำเสนอ International Lunch Buffet และ Japanese Lunch Buffet @ Edo ของโรงแรมเมื่อกลางปีที่แล้วกันไปแล้วนั้น

เมื่อปลายปีที่ผ่านมาโรงแรม Miracle Grand Convention ก็ได้เปิดตัวตึก Miracle A

ที่ให้บริการทั้งห้องพัก ห้องอาหาร และมินิมาร์ทกันเลยทีเดียว

ซึ่งในตึก Miracle A มีห้องอาหารชื่อ Merlin Cafe ครับ

ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 นี่เอง

ห้องอาหาร เมอร์ลิน คาเฟ่ บริการอาหารสไตล์ฟิวชั่นในรูปแบบ A La Carte อาทิ ข้าวผัดอัศวิน ผัดไทยปูนิ่ม-กุ้งสด ยำเกาเหลาบก แกงเผ็ดเป็ดทอด ส้มตำไทย หรือ เบอร์เกอร์ทาวเวอร์

รวมถึงบุฟเฟต์มื้อกลางวัน 11.00-14.00น. โดยมี 3 เมนูซิกเนเจอร์ อย่าง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู และมีเมนูอาหารไทยสลับหมุนเวียนไม่ซ้ำ

กับซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์มื้อเย็นที่จัดอาหารทะเลให้ครบเครื่องพอควรของเราวันนี้ตั้งแต่ 18.00-22.00น. ครับ

ก่อนจะเริ่มเรามาทัวร์ห้องอาหารกันก่อนเหมือนเช่นครับ

เมอร์ลิน คาเฟ่ เป็นอาหารใหม่ที่เปิดได้ไม่ถึงปี ตกแต่งทันสมัย

พร้อมกลิ่นอายความคลาสสิค

ห้องอาหารขนาดพอเหมาะ จุคนได้ประมาณ 80 คน

บรรยากาศห้องดูสบายๆ และอบอุ่น

ที่นั่งมีหลายมุม เบาะนั่งนุ่ม

บริเวณไลน์อาหารก็แบ่งเป็นสัดส่วนแยกออกมาติดกับครัว

ทำให้บริการได้ค่อนข้างรวดเร็ว แถมได้พบปะเชฟได้ง่ายๆ ด้วยนะ

ส่วนที่นี่ก็มีบริการไวไฟเหมือนพื่นฐานของโรงแรมทุกๆ ที่ครับ

ส่วนบนโต๊ะก็จะตกแต่งราวๆ นี้ พร้อมอุปกรณ์การกินครบ~

ซึ่งโปรโมชั่นบุฟเฟต์มื้อค่ำของห้องอาหารเน้นให้บริการซีฟู้ดครับ

ตามชื่อว่า "รังสรรค์รสชาติ ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ กุ้งตัวใหญ่ ปูอลาสก้า อร่อยระดับพรีเมี่ยม"

จัดให้เต็มด้วยซีฟู้ดออนไอซ์

ปูอลาสก้าเนื้อเยอะ

ปลาหมึกสดๆ

กุ้งแน่น

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่

หรือจะทะเลเผา เสิร์ฟร้อนๆ

ทั้งกุ้งแม่น้ำ

ปลาหมึกเป็นตัวๆ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ย่างเนยกระเทียม

หรือแม้แต่จะนึ่งทั้งปูม้านึ่ง และกุ้งนึ่ง

พร้อทน้ำจิ้มซีฟู้ด 4 แบบ 4 ระดับความเผ็ด รสชาติถูกปากไม่น้อย

และอุปกรณ์พร้อมกินให้เพลิดเพลินกันไป

วันนี้เลยได้มีโอกาสสอนเด็กน้อยใช้เองเสียเลย

เนื้อใหญ่หนาไม่น้อยเลยครับ

นอกจากนี้ยังมี ซูชิบาร์ สลัดบาร์ เมนูอาหารไทย อาหารต่างประเทศรวมหลายรายการ

ไล่ไปจบที่ขนมหวาน ไอศกรีม ผลไม้สด

และขนมตาลรสหอมหวานละมุน สูตรเฉพาะที่เมอร์ลินให้ทานกันได้ทุกวันครับ

งั้นมาส่องไลน์อาหารกันเลยดีกว่า เพราะเด็กน้อยท้องกิ้วหิวมากแล้ว ฮา

เริ่มที่มุมของเหล่าซีฟู้ดกันครับ / Seafood on ice

กุ้ง / Shrimp

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ / NZ Mussel

ทะเลนึ่งร้อนๆ / Steamed Seafood

ปูม้านึ่ง / Streamed Blue Crab

มีไข่ด้วย

กุ้งนึ่ง / Streamed Shrimp

ออนไอซ์อีกมุมนึง

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ / NZ Mussel

ปลาหมึก / Squid

น้ำจิ้ม 4 แบบ 4 สไตล์ความเผ็ด / Assorted Thai Seafood Sauce

จัดจานใหญ่ๆ เลย

จานคุณแม่ครับ แฮะๆ

หอยแมลงภู่ซ้ายตัวผู้ ขวาตัวเมีย (บอกทำไม ฮา)

จ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย โดยส่วนตัวชอบน้ำจิ้มเผ็ดน้อย ไม่ใช่เพราะไม่ชอบเผ็ด แต่มันหอมกว่าครับ

มามุม Grill กันครับ / Grill Station

เชฟก็จะนำมาปรุงสดๆ ให้เราเลยครับ

ย่างกันเห็นๆ ครับผม

แต่เพื่อความรวดเร็ว ก็จะมีทำไว้แล้ว แต่ก็ทำใหม่ๆ ร้อนๆ และเติมตลอดนะครับ

ก็มีซีฟู้ดสดๆ ให้เราเลือกครับผม

ทั้งกุ้งแม่น้ำ / River Prawn

ปลาหมึก / Squid

หอยแมลงภู่ / Mussel

และตรงมุมนี้เองก็จะมีปูยักษ์อลาสก้าออนไอซ์ที่เตรียมไว้ให้หยิบเป็นจานๆ ได้เลยครับ

Alaskan King Crab on Ice

และสามารถสั่งเป็นแบบย่าง หรือนึ่งได้ด้วยนะ / Grilled or Steamed Alaskan King Crab

ย่างมาอุ่นๆ หน่อยเพิ่มความหอม

ส่วนตัวคือทานหลายรอบแล้ว ชอบปูอลาสก้าย่าง หรือนึ่งให้อุ่นๆ ร้อนๆ หน่อยจะหอมกว่ามากครับ

จานนี้ออนไอซ์ครับผม

ให้ลองแกะเอง

ส่วนอันนี้เป็นเนื้อจากออนไอซ์นะครับ แกะง่ายมากเลยได้กินเต็มๆ คำ (ภพแกะเองนะ ฮา)

มามุมนี้บ้างประมาณว่าของทานเล่นเรียกน้ำย่อย / Appetizer

มีพิซซ่าของโปรดเด็กน้อยด้วย

คนน้องก็ตามมาดูเช่นกัน

ตักไม่รอช้าเลยครับผม

พิซซ่ามาการิต้า / Margherita Pizza

พร้อมน้ำจิ้มซอส เครื่องเคียงต่างๆ / Assorted Sauce and Condiment

เด็กน้อยไม่พลาดแน่นอน

• ซาโมซ่า / Samosa
• ปีกไก่ทอด / Fried Chicken Wing
• เห็ดทอด / Crispy Mushroom

พร้อมน้ำจิ้มซอส / Assorted Sauce

เห็ดก็ของโปรด

มามุมอาหารอบๆ กันบ้าง / Craving Station

มีให้เลือกทานพอควรเลย

แถมมุมนี้อร่อยทุกเมนูด้วยครับ

แฮมอบน้ำผึ้ง / Honey Ham

ไก่อบ / Roasted Chicken

ปลากะพงอบ / Steamed Salt Fish

ผักย่าง / Grilled Vegetables

มันฝรั่งอบ / Baked Potatoes

เด็กๆ ชอบปลาครับ

จัดสักหน่อย

เพราะกินปลาแล้วฉลาด~~

เด็กเลยจัดทั้งคู่เลยครับ

คนนี้คำโตเลย

ส่วนที่ทานเองแฮมนุ่มมาก ไม่แห้งไม่มัน ไก่อบก็หอมนุ่มเช่นกัน ปลาก็ดี ส่วนพิซซ่าส่วนตัวไม่ค่อยชอบแป้งแบบนี้เท่าไหร่นะครับ แต่รวมๆ โอเค

ซูชิบาร์ / Sushi Bar

พร้อมเครื่องเคียง ขิงดอง โชยุ วาซาบิ / Shoyu and Condiment

ทางสตาฟจะจัดไว้ให้เป็นจานๆ หยิบได้สะดวก และสามารถสั่งแยกได้ถ้าอย่างทางแค่ไม่อีกอย่างครับ

ปูอัด / Crab Stricks

แซลมอน / Salmon

แซลมอนล้วนครับผม

โรล / Rolls

เสร็จเด็กน้อยอีกล่ะ

ปูอัด และแซลมอนของโปรด

ทานพร้อมเครื่องเคียงก็อร่อย

มามุมอาหารอื่นๆ กันบ้าง

สลัดบาร์ / Salad Bar

และเครื่องเคียง / with Condiment

น้ำสลัดต่างๆ / Assorted Dressing

ของชอบครับ

ยำทะเล / Spicy Seafood Salad

สลัดผลไม้ / Fruit Salad

เมนูกับข้าวกันบ้าง

ข้าวสวย / Steamed Rice

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล / Spaghetti with Spicy Mixed Seafood

มาถึง "หมูฮ้อง" (พะโล้แห้ง) เมนูอาหารใต้ซิกเนเจอร์ที่มีเสิร์ฟให้เฉพาะมื้อค่ำทุกคืน / Signature: Pa-Lo Thai Braised Pork Belly

โดยเชฟบอกว่าต้องคัดหมูน้ำหนักไม่เกิน 100 กิโลกรัมมาปรุง นำมาตุ๋น พร้อมผัดกับเครื่องเทศ เช่น อบเชย กระเทียม ขิง พริกไทยดำ หอมแดง ผัดให้เข้าเนื้อก็จะมีกลิ่นหอม เพราะถ้าใช้หมูน้ำหนักเกิน 100 กิโลกรัมเนื้อจะเหนียวนั้นเอง (น้ำหนักที่เหมาะสมคือ 50- 70 กิโลกรัม)

อยากบอกว่าชิมแล้วละมุน หอมไม่น้อยเลยครับ~ คุณพ่อคุณแม่ปลื้ม

ไก่สตู / Chicken Stew

ปลาผัดขึ้นฉ่าย / Stir Fried Fish with Chinese Celery

ผัดอบชีส / Beked Vegetables with Cheese

แอบไม่ค่อยยืด ฮา ส่วนรสชาติอ่อนไปหน่อย แต่ผักสดกรอบดี

ต้มยำทะเล / Seafood Tom Yum

คนนี้สนใจอาหารที่ทำจากชีส และครีมตาม ภพ ไปแล้วครับ แฮะๆ

จัดครบแล้วที่อยากทาน

ต้มยำทะเลรสถึงเครื่องดีครับ แต่พวกทะเลอาจสุกไปหน่อยระหว่างอุ่นเลยแห้งไปบ้าง

ต่อที่ตู้ของหวาน และผลไม้สด / Dessert and Fresh fruit

เค้ก / Cake

ที่ดีงามคือมันเย็นตลอดเวลาเพราะอยู่ในตู้

รสชาติเลยดีโดยเฉพาะ Apple Crumble มากๆ

จัดมาครบๆ

แคนตาลูป / Cantaloupe

แตงโม/ Water Melon

สับปะรด / Pineapple

ขนมไทยโรงแรมก็ทำเองหมดนะครับ / Thai Dessert

โดยมีครบขนมไทยของโรงแรมเองนะครับ

เช่นเดียวกับขนมเบเกอรี่

โดยขนมตาลมีความพิเศษมากๆ เพราะใช้ลูกตาลของโรงแรมปลูกเองที่จังหวัดเพรชบุรี

ห้ามพลาดเด็ดขาดขนมตาลหอมหวานหาทานแบบนี้ได้ยากขึ้นทุกวันๆ เป็นสูตรโบราณ

และเป็นสูตรเฉพาะของที่ห้องอาหารเมอร์ลิน มีให้บริการทุกมื้อค่ำเลยนะครับ

ไอศกรีม / Ice Cream

ท้อปปิ้งต่างๆ / Topping

เด็กๆ จัดอย่างไว ฮา

วันนี้เป็นรสวานิลา

กับมอคค่าชิพ

คนนี้กินแต่วานิลา

ใส่ท้อปปิ้งตามใจ

อ้ามๆ

คนนี้อยากลองมอคค่าครั้งแรก

ใส่ท้อปิ้งเช่นกัน

แต่มีลีลาการราดด้วย~

อ้าม~~~ มอคค่าครั้งผ่าน~ บอกว่าอร่อย~

ของผู้ใหญ่กินเองบ้าง ฮา

อ่า พอถึงของหวานก็แสดงว่าหมดกันไปแล้วครับผมสำหรับมื้อค่ำวันนี้ ใครสนใจตามไปลองกันได้เลย คิดเป็นเป็นยังไงบ้างแล้วมาแชร์กันให้ฟังบ้างนะครับ~~~ แล้วพบกันใหม่ครับผม~

---

ภาพบรรยากาศอื่นๆ

---

💵Price/ราคา

🔥Promotion:

• ผู้ใหญ่: 599 บาทสุธิ

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 02-159-5888

🔥Promotion: Credit Card

• Adult: THB 599 NET

For More Information 02-159-5888

---

⏱Time/เวลา

ทุกคืนเวลา 18.00 - 22.00

Every night from 18.00 to 22.00 hrs.

---

📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตณาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food⭐⭐⭐⭐

คุณภาพดี ทะเลสด เมนูอาหารอื่นๆ ไม่ได้ดูหรูหราหมาเห่ามาก แต่ปรุงได้ดี ค่อนข้างจะถูกปาก ปรุงเข้าเนื้อ อร่อย วัตถุดิบดี โดยเฉพาะขนมตาลนี่ของดีจริงจังห้ามพลาดเด็ดขาด ถ้าพลาดแล้วแสดงว่าคุณมาไม่ถึงเมอร์ลินนะครับ ฮา

NOTE:

-อย่าลืมทานหมูฮ้อง กับขนมตาลนะครับ

-ที่มุมปิ้งย่างมีบ้าง ที่บางครั้งปรุงกุ้งไม่สุกนะครับ แต่เข้าใจนะครับ เพราะเปลือกกุ้งแดงหมดดูยากพอควรจากภายนอกแดงๆ เหมือนกันหมด

The Atmospheres⭐⭐⭐⭐

บรรยากาศในการใช้บริการดีมากครับ ห้องอาหารใหม่ ตกแต่งสวย ดูดี สะอาด ใช้บริการได้อย่างสะดวกสะบาย ที่นั่ง เบาะนุ่น โต๊ะกว้าง สงบ ผ่อนคลาย ทั้งบรรยากาศจากผู้คน และสตาฟก็ดี

The Service⭐⭐⭐+

ให้การต้อนรับ และบริการดี เป็นกันเอง กริยาพูดจาสุภาพ แนะนำการบริการ แนะนำอาหารต่างๆ ได้ดี เครียล์จาน เก็บจาน สม่ำเสมอ เชฟเติมอาหารได้อย่างสม่ำเสมอเช่นกัน และปรุงอาหารเตรียมไว้ตลอด

NOTE:

- มีบ้างที่บางครัังเชฟหายไปจากสเตชั่นบ้าง แต่เชฟจะเตรียมอาหารเอาไว้ให้สามารถใช้บริการได้ทันตลอด

The Worthiness⭐⭐⭐⭐

คอ อุ มอ คุม ไม้โท คุ้ม~~~~ ราคาไม่แรงเลยครับ อาหารทะเล ปูอลาสก้ามีให้ไม่อั้น เติมตลอดจริงๆ และอาหารเมนูอื่นๆ ก็ปรุงได้ดี ถึงรส อร่อย ขนมตาลอร่อยมากๆ ไปหากินที่ไหนๆ ก็ยากแล้วสมัยนี้ อาจมีเรื่องการเดินทางที่อาจจะลำบากนิดหน่อย กับราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มนะครับ แต่ได้มาลองสักครั้งคิดว่าคุ้มค่าเลยครับ

---

ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

My Dining Collection เพราะอาหารเชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Food.

------------------------------------------------------------------------------------------------

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

My Dining Collection ช่องทางอื่นได้ที่

Facebook

Readme

Youtube

Instragram

Blogger

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ

#merlincafe #miraclegrand #miracleA #miraclegrandconvention#seafood #buffet #ซีฟู๊ดบุฟเฟต์ #ปูอลาสก้า #กุ้งตัวใหญ่ #หอยนานาชนิด #เกรดพรีเมี่ยม #MiracleA #mydiningcollection #MDC
#สนามบินดอนเมือง #ดอนเมือง #รีวิวอาหาร #ซีฟู้ดบุฟเฟต์ #อาหาร