Sunday Brunch @ The Berkeley Hotel Pratunam

🍴 สายบุฟเฟ่ต์มารวมตัวกันตรงนี้ วันนี้เตยจะพาทุกคนไปใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขในวันหยุดให้คุ้มค่าที่ ห้องอาหาร The Berkeley Dining Room โรงแรม The Berkeley Hotel Pratunam กันค่า 🍷

Sunday brunch ที่นี่ต้องบอกเลยว่าใครที่ชอบทานซีฟู้ดสดๆ คุณภาพพรีเมี่ยมไม่ควรพลาด เพราะมีทั้ง seafood on ice กุ้งเผาร้อนๆ และซีฟู้ดนึ่งไม่ว่าจะเป็นกั้ง ปูม้า หอยหวาน หอยตลับ 🦐 🦑 🦀 🐚

พบ ปูยักษ์อลาสก้า, ปูหิมะจากญี่ปุ่น, หอยนางรม, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, กั้งหิน, กุ้งแม่น้ำเผา, หอยหวาน และปูม้านึ่งแบบเติมไม่อั้น

มุมอาหารญี่ปุ่นก็ค่อนข้างหลากหลาย และยังมีทีเด็ดอยู่ที่อาหารจีนอย่างเป็ดย่าง หมูกรอบ เป็ดปักกิ่งอร่อยม๊ากกกก!! 🥢 🥟 🍣

ฟัวกราส์ก็มีค่ะ รวมไปถึงสเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอย ,Lamb chop ก็มีครบ 🥩

เรียกได้ว่าเค้ายกทัพจัดเต็มมาทั้งคาวและหวานกันเลย

และที่พิเศษสุดๆที่น่าจะถูกใจสายดื่มก็คือ เครื่องดื่ม Soft Drink น้ำผลไม้คั้นสด ไวน์ขาว ไวน์แดง Sparkling Mocktail Cocktail และเบียร์ไม่อั้นกันไปเลย 🍺 🥂 🍷 🥃

💳 ราคา Sunday Brunch :
ราคาพิเศษ - ลด 50% เหลือเพียง
ผู้ใหญ่ 1,118 บาทสุทธิต่อท่าน ราคารวม Free flow Beer ,Wine ,Sparkling wine ,soft drink,cocktail น้ำเปล่าและชากาแฟ
เด็กอายุ 5+12 ปี ราคา 560 บาท ต่อท่าน
เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ทานฟรี

(ถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2562)

🕚 เวลาทำการ : มื้อสาย วันอาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.30 น.

☎ เบอร์ติดต่อ : 02-309-9999 ต่อ 3134, 091-545-4387
Link สำหรับจอง : https://www.berkeleypratunam.com/Dining-Online-Reservations.php

มาจ้า เตยจะพาเดินชมไลน์อาหารกันให้ทั่วทุกมุมไปเลย เริ่มจากซีฟู้ด ออนไอซ์ (Seafood on ice Station) เรียงทัพกันมาทั้งทะเล ไม่ว่าจะเป็นปูยักษ์อลาสก้า ปูหิมะจากญี่ปุ่น หอยนางรม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กั้งหินตัวโตๆ

ปูม้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรมเกาหลี ตัวโตเนื้อหวานฉ่ำทานพร้อมเครื่องเคียงน้ำพริกเผา ยอดกฐิน ยิ่งอร่อย, กั้งหิน-กุ้งทะเล- เนื้อหวานแน่น, ปลาหมึก ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บของทางโรงแรม 💘

2. ทะเลนึ่ง : เอาใจผู้ที่ชื่นชอบเมนูนึ่งร้อนๆ ได้แก่ ปูม้า - นึ่งในอุณหภูมิที่พอดีทำให้เนื้อร่อนง่ายและคงความหวาน, กั้ง หอยตลับ - หอยหวาน – คัดตัวโตๆ นำมานึ่งพร้อมตะไคร้ ใบมะกรูด ส่งกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อยได้เลยทีเดียวค่ะ

3. ปิ้งย่าง (Grilled Station) : มาฟินเวอร์ต่อกับมุมปิ้งย่างที่ส่งกลิ่นหอมอันเย้ายวนใจเหลือเกิน ไฮไลท์ของมุมนี้ คือ กุ้งแม่น้ำเผาร้อนๆ เนื้อเด้งพร้อมมันกุ้งเยิ้มๆ ที่พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะเลยค่ะ 🦐 🦐

และไฮไลท์อีกเมนู คือ ซี่โครงแกะ, เนื้อโคขุน สามารถกำหนดความสุกเองได้ทั้งแบบบลูเเรร์ เเรร์ มีเดียมเเรร์ มีเดียม ดัน เวลดัน ทานคู่กับซอสหลากหลาย อาทิ ซอสเทาส์ซัน, ซอสบาร์บีคิว, น้ำจิ้มแจ่ว เป็นต้น

ใครที่ชอบทานแซลมอนย่างก็มีเช่นกันค่ะ และยังมีเนื้อหมู เนื้อไก่ด้วย

แบบที่ทำไว้เป็นบาร์บีคิวเสียบไม้แบบนี้ก็อร่อยค่ะ มีทั้งกุ้ง หมูและไก่เลย

4. ฟัวกราส์ : มาถึงอีกหนึ่งเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบกันนะคะ ฟัวกราส์ นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส นำมาเซียร์ร้อนๆ จนได้ที่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสราสเบอรี่ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เพื่อเพิ่มความกลมกลมและลงตัวได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญเมนูนี้คือเสริฟ์ไม่อั้น ขอบอกว่าคุ้มสุดๆเลยค่ะ

5. Rib & Meat Station : พบกับซี่โครงหมูบาร์บีคิว สเต๊คเนื้อสันนอกย่างความสุกกำลังพอดีแบบ Medium Rare เอาใจสายเนื้อกันไปเต็มๆ นอกจากนี้ยังมีปลากระพงอบ Salt Crust ด้วยค่ะ

เพิ่งผ่านไปครึ่งทางเอง ไลน์อาหารเยอะมาก เลือกทานกันไม่ถูกเลย 😅

6. อาหารญี่ปุ่น : แวะมาชิมอาหารญี่ปุ่นงานดีกันบ้างนะคะ เป็นหนึ่งในมุมโปรดของเรา ส่งตรงมาจากห้องอาหาร NaHaNa คอซูชิต้องคีบเพลินเพราะมีทั้ง ซูชิ ซาชิมิ อาทิ แซลมอน ทูน่า และ ข้าวปั้นหน้าต่างๆ หมุนเวียนให้เลือกทานได้กันเต็มที่เลยค่ะ

Sashimi สดใช้ได้เลยค่ะ 🇯🇵 🐟

ซูชิและโรลถือว่ามีความหลากหลาย 🍣 🍱

กุ้งเทมปุระทอดใหม่ๆร้อนๆ 🍤

7. Salad & Cold Cut Station : มุมนี้สำหรับคนรักสุขภาพด้วยสารพัดผักสลัดคุณภาพสูง สด ใหม่ อาทิ ผักกาดแก้ว บร็อคโคลี่ แครอท มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา ข้าวโพด หอมใหญ่ และเบคอนกรอบ ขนมปังกรอบ เสริฟ์พร้อมน้ำสลัดที่หลากหลาย อาทิ น้ำสลัดเทาส์ซัน น้ำสลัดซีซาร์ น้ำสลัดญี่ปุ่น น้ำสลัดฝรั่งเศส 🥗

รวมถึง Cold Cut ต่างๆ มีทั้งแฮมยกขามาให้สไลด์กันได้เต็มที่ทานคู่กับเมลอน แซลมอนรมควัน และชีสนานาชนิด พร้อมผลไม้อบแห้งทานคู่กัน เอาใจคนชอบทานชีสค่ะ 🧀

Sunday brunch ที่นี่ด้วยความที่ชื่อก็บอกอยู่แล้วเนอะว่าเป็น brunch เค้าเลยมีมุมที่เป็นพวกเมนูที่นิยมทานกันในมื้ออาหารเช้าด้วยไม่ว่าจะเป็นพวกแฮม ไส้กรอก ซีเรียล ขนมปังต่างๆ ครบเลยค่ะ 🥓 🥯

8. Special Menu Live Station : เซอร์ไพร์กับเมนูไฮไลท์ที่เชฟของเราจะสรรหาวัตถุดิบจากท้องทะเลตามฤดูกาลมาปรุงเป็นเมนูจานเด็ดให้คุณได้ลิ้มลอง ที่จะมีการผลัดเปลี่ยนเมนูไปแต่ละเดือน โดยเชฟจะทำให้ใหม่ทุกจาน สามารถมาดูเชฟโชว์ทำอาหารพิเศษนี้ได้เพลินๆ

อาหารไทยก็มีเช่นกันนะคะ ใครต้องการความแซ่บเดินวนมาที่มุมนี้เลยจ้า ส้มตำที่ยกครก ยกสากมาตำกันสดๆใหม่ๆตรงนี้เลย 🌶🌶

แถมด้วยไก่ย่าง ข้าวเหนียวอีกด้วยค่า

9. Hot Dish Station : อาหารปรุงพิเศษต่างๆในโดมอุ่นร้อน ที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาให้แต่ละสัปดาห์ ทั้งไทย และต่างประเทศ พร้อมเพรียงกันให้ทุกท่านได้ชิมอย่างหลากหลาย จนเลือกไม่ถูกทีเดียว

อาหารว่างพร้อมทาน

10. Chinese Station 🥟: พิเศษสำหรับ Sunday Brunch ทาง The Berkeley Hotel Pratunam ยกเมนูไฮไลท์ของห้องอาหารจีน Mulberry มาไว้ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำแน่นๆ แสนอร่อย ซาลาเปานึ่งร้อนๆ หมูกรอบรสเลิศ รับประกันความหนังบางกรอบ ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของห้องอาหาร Mulberry ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง

และที่ขาดไม่ได้ คือเป็ดปักกิ่งน้ำจิ้มสูตรดั้งเดิมของโรงแรมจากเชฟมากประสบการณ์ ม้วนให้ทานกันใหม่ๆ แป้งนึ่งร้อนๆไม่ต้องเสียเวลาห่อเอง

ขอบอกเลยค่ะว่าทั้งเป็ดปักกิ่ง หมูกรอบ เป็ดย่าง อร่อยมากเลยค่า ห้ามพลาดเลยนะคะ หมูกรอบนี่เหมือนทานที่ฮ่องกงเลย 😍

เอาจริงๆมุมอาหารจีนเป็นมุมที่เวลาไปทานบุฟเฟ่ต์โรงแรมอื่นมักจะเดินผ่านหรือชิมนิดๆหน่อยๆ แต่ที่นี่เดินวนกันไปหลายรอบเลยจ้า

11. ของหวาน Station : มาปิดท้ายกันที่มุมขนมหวานซึ่งมีมาให้เลือกมากกว่า 10 เมนู ทั้งขนมเค้ก มูส ขนมไทยที่ปรุงโชว์ร้อนๆ เป็นเมนูที่แนะนำได้ว่าทุกท่านต้องทาน อาทิ ขนมเบื้อง ขนมบ้าบิ่น ทองม้วนสด ที่จะหมุนเวียนกันมาไม่ซ้ำกัน และเครปผลไม้ ที่ทำเสริฟ์ร้อนๆ on top ด้วพรีเมียมไอศครีม ยี่ห้อ ete (เอเต้) รวมไปถึง ช็อกโกแลตฟองดูที่อุ่นพอประมาณในรูปของน้ำพุ ทานคู่กับผลไม้ตามฤดูกาล ที่ให้ความอร่อยหวานสดชื่นได้อย่างลงตัว 🍦🍰🍮

12. Ice Bar : พลาดไม่ได้กับสายดื่ม ซึ่ง Sunday Brunch ที่ ห้องอาหาร The Berkeley Dining Room โรงแรม The Berkeley Hotel Pratunam จะมีความพิเศษมากๆ ตรงที่รวมเครื่องดื่ม Free Flow Alcohols, None Alcohols ไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น เบียร์ ไวน์ขาว ไวน์แดง สปาร์คกลิ้ง ค้อกเทล ม็อคเทล และน้ำอัดลมต่างๆ สามารถสั่งได้กับพนักงานที่ให้บริการได้เลยค่ะ 🍷🍹

13. Kids Zone : มุมนี้จัดขึ้นเพื่อเอาใจคุณหนูๆทั้งหลาย ได้เพลิดเพลินกับบ้านเด็ก และของเล่นแสนสนุกต่างๆ รวมทั้งยังมีกิจกรรมแจกลูกโป่งที่ทำเป็นรูปตัวการ์ตูนต่างๆ ถูกใจบรรดาเด็กๆกันมากเลยค่ะ 🎪 🤡

และระหว่างที่เราเพลิดเพลินกับการทานอาหารอร่อยๆ เค้าก็มีดนตรีสดมาร้องเพลงเพราะๆให้ฟังด้วยค่ะ

ถือว่าเป็น Sunday brunch ที่คุ้มค่า คุ้มราคามากอีกหนึ่งแห่งเลยค่ะ คุณภาพอาหารดีและไลน์อาหารก็ค่อนข้างหลากหลาย ซีฟู้ดเติมเรื่อยๆแบบไม่อั้นจริงๆ และอีกหนึ่งข้อดีก็คือรวมเครื่องดื่มด้วย

เป็นอีกหนึ่งโรงแรมที่เหมาะจะพาคนพิเศษมาทานมื้อพิเศษในวันหยุดค่ะ 💓