อาหารอินเดีย ไม่ต้องไปไกลถึงอินเดีย

... ขอดูมือหน่อย ใครเป็นแฟนคลับอาหารอินเดียเหมือนกันบ้างเอ่ย ^^

เราเป็นคนชอบอาหารอินเดียจ้า เคยทานอาหารอินเดียครั้งแรกที่ซานฟรานซิสโก เมื่อ 10 กว่าปีก่อน แล้วติดใจเลย แต่บอกเลยว่า หาโอกาสทานได้ยากมากๆ เพราะหาคนชอบทานอาหารอินเดียด้วยยากเหลือเกิน และร้านอร่อยๆ ก็ช่างหายากเต็มที

วันนี้มีโอกาสมาทานอาหารอินเดียที่ร้าน Thestaycafe Restaurant & Hostel อยู่บนถนนราชปรารภ หัวมุมซอยรางน้ำเลยค่ะ หาไม่ยากเลย

วิธีการเดินทาง : 

1. ขับรถไป หาที่จอดรถอาจจะยากนะคะ แต่เราจอดที่ King Power ค่ะ มีบัตรสมาชิก จอดรถฟรี 2 ชั่วโมง แล้วเดินไปยังร้านได้เลยสบายๆ

2. BTS ลงสถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ลงทางออกห้าง Century และเดินเข้าซอยรางน้ำ หรือจะเรียกวินมอเตอร์ไซด์ก็ได้

แล้วเราก็จะเจอกับหน้าร้านแบบนี้ค่ะ (รูปหน้าร้านจากเพจร้านนะ เราไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ แต่อยากลงให้เห็น จะได้ไม่ผิดร้านจ้ะ) เป็นร้านเล็กๆ โต๊ะไม่เยอะ ต้องบอกก่อนว่า มื้อนี้เราไปทานเองน้าาา ไม่มีสปอนเซอร์แต่อย่างใด รีวิวตามที่จำได้ค่ะ ชื่ออาหารอินเดียแอบยากนิดนึง ^^

ร้านนี้จะมีบุฟเฟต์วันเสาร์ อาทิตย์ด้วยนะคะ ลองถามรายละเอียดทางร้านดู แต่อาหารอินเดีย เราชอบทานแบบ อะลาคาท มากกว่าค่ะ

มาดูอาหารที่เราสั่งกันเลย จานแรกเป็น Appetizer ค่ะ ชื่อว่า Panipuri ราคา 80 บาท มีทั้งหมด 8 ลูกด้วยกัน เป็นแป้งทอดพองๆ ลูกกลมๆ เวลาทานก็จะเอาช้อนเคาะๆ ให้แตก แล้วตักมันฝรั่ง ถั่ว ใส่ลงไป ราดน้ำจิ้มมะขาม และเทน้ำสมุนไพรจากผงปูรี ทำจากผักชี และสะระแหน่ ใส่ลงไปค่ะ กรอบๆ เพลินๆ อร่อยใช้ได้

จานถัดไป Lavish Thali ราคา 199 บาท จะมาเป็นเซ็ทแบบนี้เลย ประกอบด้วย
- Chicken Biryani ข้าวหมกไก่
- Naan แผ่นนาน
- ข้าวเกรียบ
- Raita โยเกิร์ตใส่ผัก
- Butter Chicken แกงไก่
- Chicken Tikka แกงกะหรี่แดงไก่
- Paneer Nawabi แกงชีสอินเดีย
- Daal Maharani แกงถั่ว
- Boondi Ladoo ขนมหวาน (ขึ้นอยู่กับทางร้านจะจัดมาให้ เลือกไม่ได้ค่ะ)

เราชอบ Butter Chicken ที่สุดค่ะ กลมกล่อม อร่อย

ด้วยความที่ชอบอาหารอินเดีย ก็เพราะแกงของอินเดีย ถ้าเจอร้านอร่อยนะ หืมมม ฟิน เราเลยสั่งแกงแพะมาเพิ่ม ชื่อ Mutton Masala ราคา 250 บาทค่ะ (เราแอบงงนะ Mutton แปลว่า แกะ แต่เจ้าของร้านบอก แกงแพะ ตามนั้น) แกงถ้วยนี้อร่อยมาก ไม่มีกลิ่นสาบใดๆ เลย ชอบที่สุดในทุกจานที่สั่งเลย หน้าตาก็น่าทานใช่มั้ยล่ะ เราทานหมดเกลี้ยงถ้วย ไม่เหลือสักหยดอ่ะ คิดดู

การทานแกงอินเดียที่อร่อย ต้องทานคู่กับแผ่นนานค่ะ เลยสั่งมาเพิ่ม เป็น Garlic Naan ราคา 60 บาท และแนะนำว่าให้ใช้มือทานนะคะ บิแผ่นนาน จิ้มแกง จะได้ฟิลลิ่งจริงๆ ไม่ต้องกลัวเลอะเทอะค่ะ ส่วนช้อนส้อมนั้นเก็บไว้เลย

ถัดไปเพิ่มโปรตีนหน่อย เลยสั่ง Chicken Tikka หรือว่า ไก่ย่างนั่นเอง ราคา 180 บาท แอบแพงไปหน่อย แต่รสชาติใช้ได้ค่ะ หมักเครื่องเทศต่างๆ เราบอกว่า ขอเผ็ดๆ นะ มาคู่กับผักสลัดในจาน ตัดเลี่ยนได้ดี

บอกเลยว่าทั้งหมดนี้ ไม่รวมขนมปิดท้ายที่สั่งเพิ่มอีก สำหรับ 2 คน คือ อิ่มมากๆ ถ้าคนทานไม่เยอะ สามารถทานได้ 3 คนเลยนะ

เป็นไงคะ หน้าตาอาหารอินเดีย จัดจ้าน น่าทานมากๆ ถ้าใครที่ชอบอาหารรสจัด หรือกลิ่นเครื่องเทศ จะชอบอาหารอินเดียได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ

Follow me : https://www.instagram.com/lodk...