วันนี้ตั้งใจไปกินผัดไทยค่ะ ซื่อร้าน "ผัดไทย ป้าใบ บางโพ" แต่ตั้งอยู่ที่ ศรีราชา ตรงข้ามกับโรงงานไทยออยส์ หาไม่ยากค่ะ ตาม GPS ไปเรื่อย ๆ ร้านเป็นร้านสองคูหา ตั้งอยู่ริมถนนด้านนอก ข้างคูน้ำ มีที่จอดรถสะดวกสบาย 

ผัดไทยกุ้งสด

มากันสองคนเลยสั่งได้ไม่มาก 2 จาน ได้ผัดไทยกุ้งสด และผัดไทยเบค่อนเนื้อปู มาคนละจาน แบบว่าต้องรีบกินด้วยหละค่ะ เพราะจะไปกันต่อ

เส้นผัดไทยยังคงเหนี่ยวนุ่ม เครื่องเคราเพียบแน่นเหมือนเดิม กุ้งสด ซอสผัดไทยเปรี้ยวนำ หวานตาม แต่ที่เด็ด คือ กากหมูเจียวกรอบ ๆ วางเคียงมาคู่กับถั่วลิสงบดหยาบเคี้ยวเพลิน

ผัดไทยเบค่อนเนื้อปู

ส่วนผัดไทยเบค่อนเนื้อปู ก็ได้เบค่อนชิ้นหนา ผัดมาชุ่มด้วยซอสผัดไทยหวานมัน ส่วนเนื้อปูนั้น ไม่ใส่ก็ได้ มันแทบจะไม่รู้สึก หรือได้รสของเนื้อปูเลย แต่โดยรวมแล้วดี ไม่เสียแรงขับรถตั้งใจมากิน