สวัสดีค่ะชาวก้นครัวที่น่ารัก

Tamkarnwela ฉบับนี้จะพาไปชิมอาหารกันที่ โรงแรมโนโวเทลกรุงเทพเพลินจิต สุขุมวิทกันนะคะเพราะตอนนี้ที่นี่มีเทศกาล " Fisherman's Market "

ยกเมนูปลาทะเลมาขึ้นบกกันที่ห้องอาหาร The Square ค่ะ

เค้าคัดปลาทะเลสดๆมาเลือทำเมนูต่างๆไม่ว่าจะเป็นแบบอาหารไทยหรืออาหารฝรั่งให้ได้เลือกชิมกัน

และนอกจากจะเน้นปลาทะเลสดๆแล้วที่ The Square ยังมีบริการอาหารหลากหลายในไลน์บุฟเฟ่ต์ด้วย

ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ Tamkarnwela มาที่นี่ค่ะเราลองไปดูกันไม๊คะว่าวันที่เราไปเค้าเสิร์ฟอะไรบ้างที่นี่

แผนที่มาโรงแรมค่ะทำเลดีเหลือเกินอยู่ตรงสถานีรถไฟฟ้าเลยค่ะสะดวกมากๆ

เทศกาลFisherman's Marketยกเมนูปลาทะเลมาขึ้นบกนี้ มีจันทร์-พฤหัสนะคะในราคา 960++ มีบัตรแอคคอร์ลด50%และมา2 จ่าย 1 ในบัตรเครดิตที่ร่วมรายการค่ะใครสนใจรบกวนสอบถามตรงกับทางโรงแรมได้เลยนะคะ

บรรยากาศเรียบง่ายดูทันสมัยค่ะเท่าที่คุยทราบว่าที่นี่เปิดมา 4 ปีแล้วการบำรุงรักษาสถานที่ดีมากค่ะ

เลือกที่นั่งกันก่อนนะคะเรามาเร็วเลือกได้ตามสบายเลยค่ะ

ขอเป็นริมหน้าต่างละกันค่ะ

หลบมุมกันค่ะ

โต๊ะยาววันนี้มีแขกจองค่ะทราบว่าที่นี่พวกบริษัทนิยมจัดมาทานข้าวกันบ่อยๆนะคะ

Theme เป็นท้องทะเล

มีสลัดขนมปัง ไว้เป็นจุดเริ่มต้นของเราค่ะ

ไฮไลท์ที่สุดคือมุมนี้นะคะที่นำสาระพัดซีฟู้ดมารวมไว้เชฟตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบมากๆค่ะ

มาดูกันชัดๆในแต่ละส่วนค่ะ

หอยนางรมจากชิลีหอยแมงภู่นิวซีแลนด์ค่ะหวานมากกกก

ปูมากันแน่นๆ

กุ้งก็มากันไซส์นี้เลยค่ะ

ปลาดิบก็จัดเต็ม

Sushi ก็จัดมาค่ะ

อีกมุมที่เน้นปลาทะเลสดๆนะคะเราสามารถเลือกให้พนักงานไปย่างให้ได้ค่ะ

อันนี้คือปลาน้ำดอกไม้ เนื้อปลาสดมากจริงๆ

ลองไปดูที่อยู่ในไลน์ว่ามีอะไรบ้างนะคะเท่าที่คุยกับเชฟเชฟจะหมุนเวียนเปลี่ยนอาหารในไลน์ไปเรื่อยๆค่ะ และมีอย่างอื่นที่ไม่ใช่ซีฟู้ดด้วยนะคะ ถ้ามาทุกวันใน 1 อาทิตย์ไม่มีซ้ำแน่นอน

Pan fried John Dory with lemon grass sauceปลาทอดกรอบๆทานกับซอสเปรี้ยวนิดๆหวานหน่อยๆ

Roasted pork loin with onion hoary marmalade หมูอบกับหอมใหญ่

Beef Stroganoff

Chicken Maryland

Baked black mussel in white wine and basil leaf

Baked salmon with rock salt

สดหวานค่ะ

ไก่งวงก็มีนะคะนอนอ้วนรออยู่เลย...

มุมอาหารอินเดียแบบเบาๆเชฟเป็นอินเดียเลยค่า

พิซซ่าก็จัดมาค่ะ เชฟทำสดๆ

รับหน้าอะไรดีคะ

มุมสุขภาพค่ะ

ชอบถาดนี้เลยค่ะ โรยกันเพลิน..

ขนมปังมาเต็ม

ช่วงหลังๆชอบเจ้านี่ค่ะ

focaccia breadขนมปังที่ทำจากน้ำมันมะกอก ไม่ใช้เนยนะคะ

ชีส พอประมาณ

ได้เวลาทานกันค่ะจานแรกมาเต็มๆรวมมิตรซีฟู้ดย่างน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ

ขาดกระถินไปนะจานนี้...บอกเชฟไปแล้วค่ะ

ปลาสดใช้ได้เลยค่ะ

จานนี้ไปใช้เชฟผัดได้นะคะตรงมุมสปาเกตตี้มีทั้งผัดแห้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสขาวค่ะ

เราแอบเอากุ้งไปใส่ด้วยซึ่งทุกคนสามารถทำได้ค่ะสามารถสร้างสรรค์เอาซีฟู้ดไปใส่ในจานสปาเกตตี้ได้ตามชอบ

Lobster Bisque Soup ...ส่วนตัวว่าจืดไปนิดนึงและน่าจะมีเนื้อกุ้งในซุปค่ะ

แซลมอนจานนี้เชฟทำมาเสิร์ฟให้ค่ะอร่อยมากนะคะบางวันจะเจอจานนี้ในไลน์บุฟเฟ่ต์ค่ะ

น้ำผลไม้ไม่ได้รวมในบุฟเฟ่ต์นะคะ

ชื่นใจค่ะ

ถึงเวลาที่รอคอย..

ละลานตา

ชิมไม่ได้ครบหรอกค่ะเกรงใจตัวเอง

ชีสเค้กค่ะ

เค้กนี้เชฟจัดให้เป็นพิเศษนะคะไวท์ชอตโกแลต .... สวยงาม

และพิเศษสำหรับคนชอบดื่มนะคะมี Free Flow wine / beer ด้วยค่ะ เหมาะแก่การสังสรรค์มากๆ

อาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์ของ ห้องอาหาร The Square ที่ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต จัดว่าครบถ้วนนะคะไม่ได้เป็นไลน์ยาวแบบที่เดินวนไปมาไม่รู้ว่าจะทานอะไรแต่เราสามารถเลือกในสิ่งที่เราชอบได้ไม่ยากนัก

เทศกาล Fisherman 's Marketยกเมนูปลามาขึ้นบกมีตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 26 กุมภาพันธ์ นะคะส่วนตัวคิดว่าโปรกับบัตรเครดิตมา 2 จ่าย 1 หรือใช้บัตร Accor คุ้มค่ะ

ขอบคุณโรงแรมโนโวเทลกรุงเทพเพลินจิต สุขุมวิทที่ชวนไปชิมนะคะ

ขอบคุณตามกาลเวลาที่ไปมาด้วยกันทุกที่

ขอบคุณ Pantip.com ที่มีพื้นที่ดีดีแบบนี้ให้แบ่งปันประสบการณ์ค่ะ

และสุดท้าย

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ้กเข้ามาอ่านรีวิวนี้ค่ะทุกคอมเมนท์ กิ๊ฟโหวตล้วนเป็นกำลังใจแก่ผู้รีวิวทั้งสิ้น

หวังเป็นอย่างยิ่งว่ารีวิวนี้คงมีประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจไม่มากก็น้อยค่ะ

รักคนอ่านรีวิวค่ะ

Tamkarnwela