สวัสดีวันศุกร์ค่ะชาวก้นครัวที่น่ารัก

Tamkarnwela ฉบับนี้จะพาไปชิมอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน Sushi Oku ที่ K Village สุขุมวิท 26 กันนะคะร้านนี้เพิ่งเปิดเมื่อช่วงต้นปีนี่เองค่ะถือว่ายังใหม่เลยทีเดียวสำหรับร้านนี้แต่เท่าที่ทราบทั้งเจ้าของและทีมเชฟเคยมีประสบการณ์ในการทำร้าน Sushi มาก่อนหน้านี้นานแล้วถือว่าร้านใหม่แต่ฝีมือไม่ใหม่นะคะ

เดี๋ยวนี้ในกรุงเทพมีร้านSushiระดับ Premium เกิดขึ้นมาเรื่อยๆมีร้าน Sushi เปิดใหม่แทบจะทุกวันมีการแข่งขันค่อนข้างสูงถ้าวัตถุดิบไม่ดีจริงอาหารไม่อร่อยจริงก็อาจจะอยู่ลำบากนิดนึง

ร้าน Sushi Oku ได้ทำเลที่ค่อนข้างดีตั้งอยู่ที่ K Village มีที่จอดรถสะดวกสบาย อยู่ใจกลางเมืองสามารถใช้เป็นที่สังสรรหรือนัดหมายกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงได้สบายๆนะคะ

เดี๋ยวเราไปดูกันว่าวันนั้นเราทานอะไรกันบ้าง

Sushi Oku แปลว่า ซูชิร้อยล้าน

ร้านนี้เราเห็นตั้งแต่เริ่มก่อสร้างร้านและก็นั่งลุ้นอยู่ว่าจะเปิดทันช่วงปีใหม่ไม๊ปรากฎว่าเสร็จไม่ทันค่ะมาเปิดได้กลางๆเดือนมกราคม

ไปทานกันมาเมื่อตอนปลายๆเดือนเมษายนมีโปรโมชั่นเยอะเลยค่ะเดี๋ยวมาเลือกๆดูกัน

บรรยากาศในร้านสบายๆค่ะ

ไม่ได้หรูหราจนไม่กล้าเข้า

หรืออยากนั่งที่เคานท์เตอร์บาร์คุยกะเชฟก็ได้นะคะ

สั่งอาหารไปแล้ว พนักงานก็จะนำถั่วแระมาเสิร์ฟค่ะได้กันทุกคน

สิ่งที่ล่อใจมากคือใบโปรโมชั่นนี้ ค่ะลดถึง 31 พค.นี้นะคะช่วงหลังมาการแข่งขันของร้านซูชิสูงเหลือเกินไม่มีโปรลำบาก

นิดนึง เราไปกันแต่ร้านมีโปร

สิ่งแรกที่เลือกสั่งมาชิมคือ Salmon Tataki จาก 250 เหลือ 150 บาทค่ะ

Salmon มาแบบชิ้นอ้วนๆไม่ใช่เศษๆ เต็มปากเต็มคำค่ะ

Hotate Mentaiจาก 190 เหลือ 114 บาท เอามาชิม2 คำก่อนหอยเชลล์ราดซอสไข่ปลา รสชาติเข้มข้นค่ะเอาไฟลนด้านบนเล็กน้อย

สั่งจากโปรมาอีก 4 คำCyu-Toro 300 เหลือ180 บาท/ Hamachi 150 เหลือ 90 บาท/ Hotate Mentai 190 เหลือ 114 บาท ( ซ้ำอีกคำค่ะ ) และ Foie Gras 280 เหลือ 168 บาทค่ะ

ดูลายปลาใกล้ๆ ค่ะชอบ Foie Gras จัง น้ำซอสที่ราดอร่อย Foie Gras มาชิ้นกำลังดี เลย น่าจะสั่งอีกคำ...

ลองดูอย่างอื่นในเมนูบ้างค่ะ ที่นี่มีโรลให้เลือกหลายอย่างเห็นว่าเชฟเอมีฝีมือทางด้านนี้

Rainbow Roll ราคา 350 บาท

มีหลายๆสีหลายๆอย่างพอมาทานรวมกันอร่อยดีค่ะ

Sushi Set

สั่งSushi Oku Set B 310 บาทจริงๆในเซ็ตเป็นปลาหมึกขาว ขอเชฟเปลี่ยนค่ะ

อาหารสวยงามมีศิลปะ มี Akami /Aji /Salmon / Ika Tako /Tamago /Kappa Makiค่ะ

ลองสั่ง Sashimi ซัก1 เซ็ต

Oku Sashimi Set A 450 บาทค่ะ เป็นการปิดมื้ออาหารที่เหมาะสม

มีปลา 3 ชนิด Aji / Salmon / Akami

ปลา Aji กับปลาทูอยู่ในวงศ์ เดียวกันค่ะ แต่ก็ไม่เหมือนกันซะทีเดียวเนื้อจะหนึบๆ ไม่คาว

ส่วน Akami เป็นปลาทูน่าส่วนเนื้อแดง ซึ่งเป็นเนื้อส่วนกลางลำตัวของปลานะคะ

Sushi Oku เป็นร้าน Sushi Premium อีก 1 ร้านในกรุงเทพที่น่าสนใจเข้ามาเปิดตัวในตลาด ที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูงอาหารที่ไปทานในวันนั้นสดค่ะที่นี่แตกต่างจากที่อื่นคือราคาที่อยู่ในเมนูคือราคาเน็ตแล้วค่ะ ไม่มี++ มาให้คิดมากใครที่ผ่านไปแถว K Village ลองแวะไปดูนะคะว่าช่วงที่ไปมีโปรโมชั่นอะไรบ้างเดี๋ยวเดือนหน้าก็ว่าจะรอดูโปรอยู่เหมือนกันค่ะ

ขอบคุณตามกาลเวลาที่ไปมาด้วยกันทุกที่

ขอบคุณ Pantip.com ที่มีพื้นที่ดีดีแบบนี้ให้แบ่งปันประสบการณ์ค่ะ

และสุดท้าย

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ้กเข้ามาอ่านรีวิวนี้ค่ะทุกคอมเมนท์ กิ๊ฟโหวตล้วนเป็นกำลังใจแก่ผู้รีวิวทั้งสิ้น

หวังเป็นอย่างยิ่งว่ารีวิวนี้คงมีประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจไม่มากก็น้อยนะคะ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจำพวก Sushi Sashimi และ Roll ค่ะ

รักคนอ่านรีวิวค่ะ

Tamkarnwela