สวัสดีวันศุกร์ค่าชาวก้นครัวที่น่ารักทุกท่าน

วันนี้ Tamkarnwela จะพาไปชิมซูชิร้านนึงที่คุณภาพดีไม่แพ้ร้านไหนแถวๆซอยหลังสวนค่ะ “ MOE Sushi & Bar “ร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรมบูติกน่ารักๆ โรงแรม LUXX XL ตั้งอยู่เยื้องๆซอยหลังสวน 7ร้านอยู่ชั้น G เปิดประตูโรงแรมเข้าไปอยู่หลัง Reception เลยค่า

ร้านนี้เป็นร้านซูชิที่ออกแนวสมัยใหม่ เชฟจะมีการออกแบบเมนูใหม่ๆให้เข้ากับวัตถุดิบเรื่อยๆนะคะเพื่อให้ลูกค้าได้สนุกและได้ทานอะไรแปลกใหม่ที่อร่อยเรื่อยๆค่ะวันนี้ทางร้านก็ได้ชวน Tamkarnwela ไปชิมเมนูใหม่ค่ะ จะอร่อยแค่ไหนเดี๋ยวเราไปดูกันค่ะ

รีวิวนี้สั้นๆค่ะถ้าพร้อมแล้วเชิญเลยนะคะ

แผนที่มาร้านกันซักนิดค่ะ

เข้ามาในโรงแรมนะคะ

ร้านอยู่ชั้น G โลโก้ชัดเจนค่ะ

ในร้านจะพบกับบรรยากาศสบายๆ

วันที่ไปหลายๆโต๊ะถูกจับจอง

เป็นที่เหมาะแก่การนัดสังสรรค์ในหมู่เพื่อนฝูงหลังเลิกงานด้วยค่ะ

มีส่วนที่เป็นบาร์อยู่ด้านนอก

รับดริ้งค์เย็นๆซักแก้วไม๊คะ

วันนี้ด้านนอกก็กลายเป็นที่ปาร์ตี้งานวันเกิดในบรรยากาศน่ารักๆในสวน

SMILE

เชฟสมศักดิ์เชฟประจำร้านค่ะ วันนี้ลูกค้าเต็มร้านเลย

มาดูเมนูกันซักนิดค่ะ

เป้าหมายหลักในวันนี้ของเราคือมาชิมเมนูใหม่ซึ่งทำจาก Spider Crab ตัวโตนะคะเชฟนำมาทำเป็น Speacial Menu เสิร์ฟลูกค้าในวัน พฤหัส-อาทิตย์

เมนูนี้เป็นเป็นเมนูที่เชฟสร้างสรรค์เป็นพิเศษ ปกติปูชนิดนี้จะมีไข่กับมันเยอะกว่าเนื้อ เลยออกมาเป็นข้าวผัดมันปูโปะด้วยเนื้อปู ไข่ปู ไข่ปลา ไข่กุ้ง จัดเต็มมากๆค่ะ ใครจะไปชิมโปรดสั่งจองล่วงหน้านะคะ

ในความรู้สึกส่วนตัวของเรานะคะคิดว่าเชฟทำออกมาได้ลงตัวมากๆค่ะข้าวผัดมันปูรสชาติกลมกล่อม หอมมันกำลังดี ทานไปพร้อมๆกับ พวก topping ทั้งเนื้อปู มันปู ไข่ปลาSalmonไข่กุ้ง

ราคา 450 บาท จานนี้อิ่มเลยค่า

อีกเมนูที่มีมาแนะนำช่วงนี้คือ กุ้งแม่น้ำค่ะ มีให้เลือกทำ 4 เมนู ราคาเมนูละ 550 บาทค่ะ

เราทานแบบ Steak กันนะคะ

เนื้อกุ้งนำไปผัดคลุกเคล้าเครื่องเทศโรยหน้าด้วยไข่ปลา Salmonค่ะ

ทาน2 คนกำลังดีค่ะ

ส่วนจานสุดท้ายที่มาทานวันนี้มาจากโปรนี้ค่ะ

Chef Somsak's Premium Nigiriราคาเต็ม 2380 บาท เหลือ 1749 บาทค่ะ

ดูกันชัดๆในแต่ละชิ้นค่ะ

Hotate & Foie Grasหอย Hotate สดหวานไม่มีคาวมารวมตัวกับ Foie Gras ที่ทอดมากำลังดี เคี้ยวพร้อมๆกันได้รสชาติดีค่ะ

Salmon Ikuraเคี้ยวไปพร้อมๆกันแบบนี้อร่อยดีค่ะ

Hamachi Saikyo เป็นซูชิหน้าปลาHamachi ที่ใช้เบิร์นเนอร์ย่างเฉพาะผิวด้านบนให้มีรอยไหม้นิดๆ หรือที่บางร้านใช้คำว่า Aburi นั่นแหละค่ะ นอกจากการทำสุกเฉพาะส่วนด้านบนจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันในคำเดียวแล้ว ยังให้รสชาติและกลิ่นหอมๆอีกด้วยนะคะ

ยังไม่หมดกระบวนการความอร่อยซอสด้านบนน่าจะเป็นมิโซะค่ะแล้วโรยด้วยไข่กุ้งเพิ่มความฟิน

Ohmi wagyu quail egg caviarคำนี้ก็สุดค้มเพราะมีสาระพัดสิ่งในคำนี้

Botan Ebi กุ้งโบตั๊น เป็นกุ้งที่มีขนาดใหญ่ เนื้อจะมีความมันและหวาน ทานสดๆอร่อยมากทั้งซูชิและซาชิมิ หัวกุ้งสามารถนำไปทอดทานกรอบๆหรือนำไปทำซุปก็อร่อยได้แคลเซียมสูงค่ะ

กุ้งหวาน..

ถ่ายรูปหมู่ค่ะ

และตอนนี้ทางร้าน MOE Sushi & Bar มีบริการชุดอาหารกลางวันที่สามารถสั่งให้ไปส่งที่ออฟฟิศบริเวณข้างเคียงได้เลยนะคะ ในราคา 150-200-250 บาทค่ะ

ร้าน MOE Sushi & Bar เป็นร้านญี่ปุ่นอีก 1 ร้านที่รสชาติอาหารค่อนข้างถูกปากค่ะสำหรับบางท่านที่ดูเมนูแล้วรู้สึกว่าราคาค่อนข้างสูงจัง ขอบอกว่าทางร้านจะมีการจัดโปรโมชั่นลดราคาใน Item ต่างๆเป็นระยะๆ เข้าไปดูใน Facebook ร้านได้เลยค่ะต้องยอมรับว่าตอนนี้การแข่งขันของร้านอาหารญี่ปุ่นค่อนข้างสูงจะมีโปรโมชั่นเด็ดๆโดนใจออกมาเรื่อยๆค่ะ คนที่ได้รับประโยชน์เต็มๆน่าจะเป็นผู้บริโภคแบบเราๆนะคะ

ขอบคุณร้าน MOE Sushi & Bar ที่ชวนไปชิมนะคะ

ขอบคุณตามกาลเวลาที่ไปมาด้วยกันทุกที่

ขอบคุณ Pantip.com ที่มีพื้นที่ดีดีแบบนี้ให้แบ่งปันประสบการณ์ค่ะ

และสุดท้าย

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ้กเข้ามาอ่านรีวิวนี้ค่ะทุกคอมเมนท์ กิ๊ฟโหวตล้วนเป็นกำลังใจแก่ผู้รีวิวทั้งสิ้น

หวังเป็นอย่างยิ่งว่ารีวิวนี้คงมีประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจไม่มากก็น้อยค่ะ

รักคนอ่านรีวิวค่ะ

Tamkarnwela