สวัสดีค่ะชาวก้นครัว Tamkarnwela ฉบับนี้จะพาไปชิมอาหารไทยกันบ้างเป็นอาหารปักษ์ใต้รสชาติจัดจ้านแบบคนนครฯนะคะหลายๆท่านคงรู้จักร้านบ้านไอซ์กันดีอยู่แล้วเพราะสาขาแรกที่แถวประชาชื่นเปิดมาไม่ต่ำกว่า 25 ปีแล้วค่ะมาวันนี้มีสาขาที่ 2 ที่ทองหล่อและสาขาที่ 3 เพิ่งมาเปิดที่ชั้น 4 โซน Food Passage สยามพารากอน เป็นสาขาที่เราจะไปชิมกันวันนี้

อาหารปักษ์ใต้เป็นที่ชื่นชอบของเราอยู่แล้วเพราะมีความเป็นลูกครึ่งนครฯอยู่ในตัวเมนูต่างๆที่ร้านบ้านไอซ์ล้วนเป็นที่คุ้นเคยของเราดีเป็นอย่างดีแต่ความเผ็ดในบางเมนูก็สู้ไม่ไหวนะคะ

เราลองมาดูบรรยากาศและหน้าตาอาหารของร้านบ้านไอซ์สาขาสยามพารากอนกันนะคะว่าเป็นอย่างไรบ้าง

พร้อมแล้วเชิญเลยค่ะ

เมื่อมาถึงสยามพารากอนแล้ว ให้กดลิฟท์หรือขึ้นบันไดเลื่อนมาที่ชั้น 4 ค่ะ โซน Food Passage รวมร้านอาหารอร่อยๆหลายร้านไว้ตรงโซนนี้ค่ะเจอแล้วร้านบ้านไอซ์...สีเขียวโดดเด่นมาเลย

ร้านอาหารปักษ์ใต้ฝีมือชั้นครู

บรรยากาศโล่งๆโปร่งๆสบายๆค่ะ

แบบมาทานข้าวบ้านเพื่อนมีรูปอาหารใส่กรอบรูปไว้เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนค่ะ

เลือกที่นั่งกันได้ตามใจเลยนะคะ

รับน้ำอัญชัน กับ น้ำผึ้งมะนาวเย็นชื่นใจกันก่อนนะคะระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟค่ะ

ทานร้านนี้มาหลายครั้ง เพราะสาขาแรกที่ประชาชื่นไม่ไกลบ้าน

เมนูที่ทานก็มีเดิมๆที่ไม่เคยพลาดคือ ใบเหลียงผัดไขใส่กุ้งเสียบ

ใบเหลียง หรือใบเหมียง เลือกใบอ่อนจะออกรสมันและหวานนิดๆ เป็นอาหารประจำที่ไปร้านอาหารใต้หรือไปเที่ยวทางใต้ต้องสั่ง ..ห้ามพลาดจะเป็นอาหารจานช่วยแก้เผ็ดจากอาหารจานอื่นๆได้ดีค่ะจานนี้ราคา 180 บาท

หมูกะปิหมูหั่นขนาดกำลังดีเอามาผัดกะกะปิชั้นดี มีหอมซอยโรยหน้ารสชาติเค็มนำหวานตามค่ะทานกะส้มโอและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคี้ยวรวมๆกันไปอร่อยมาก

ดูตอนนี้ก็หิวสิเนี่ยจานนี้160 บาทค่ะ

เนื้อปูผัดพริกเหลืองเนื้อปูขาวๆอ้วนๆเอามาผัดกับพริกเหลืองปรุงรสชาติให้กลมกล่อมเด็ดที่เนื้อปูก้อนๆสดหวานนี่แหละค่ะ

จานนี้ราคา 380 บาทค่ะ

ทอดมันตลาดใต้มีเส่นห์ที่เนื้อปลาเหนียวหนึบคลุกเคล้ากับเครื่องแกงเข้มข้น

เวลาทานจิ้มกับน้ำจิ้มรสชาติหวานๆ จานนี้ 180 บาทนะคะ

ทีเด็ดอีกเมนูของบ้านไอซ์ค่ะผัดสะตอกะปิกุ้งสะตอเป็นตัวแทนของอาหารปักษ์ใต้เอามาผัดกับกะปิ อย่างดีโขลกเครื่องแกงใส่ลงไปผัดกุ้งตัวโตๆข้าวหมดจานไม่รู้ตัวค่ะ

จานนี้ 220 บาทค่ะ

สะตอมีคุณค่าทางอาหารสูงมีวิตามินเอและโปรตีนสูงมากค่ะป้องกันมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร และชะลอความแก่อีกด้วยค่ะ....ของดีดีแบบนี้ป้อนคนละคำนะคะ

ผัดเผ็ดมหาประลัยหมูกรอบแค่ชื่อก็รู้แล้วว่าเผ็ดขนาดไหน

จานนี้ 220 บาทค่ะ

เวลานึกถึงอาหารไทยแบบที่ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยเรามักจะนึกถึงไข่พะโล้ค่ะขาหมูไข่พะโล้โบราณเมนูนี้เกิดจากการตระเวนกินขาหมูทั่วประเทศ จนมาได้ความลงตัวของอาหารจานนี้ ความหอมหวานมันและไข่ต้มสีเข้ม ทำให้ดึงความทรงจำในวัยเด็กกลับมาได้ค่ะ

ขาหมูไข่พะโล้โบราณถ้วยนี้ราคา 180 บาทค่ะ

แกงส้มปลากะพงใส่ออดิบอาหารจานเด็ดในดวงใจของเราออดิบดูดน้ำแกงชุ่มๆทานกะข้าวสวยร้อนๆ

ถ้วยนี้ 250 บาทค่ะเส้นหมี่แกงปูอาหารยอดฮิตประจำพ.ศ.นี้รสชาติเข้มข้น เนื้อปูมาเป็นก้อนๆค่ะ รสชาติเป๊ะ

พร้อมทานแล้วหอมใบชะพลูเชียวค่ะ

เริ่มจากจานไหนก่อนดีคะน่าโดนหมดเลย

ดีงามมากมื้อนี้

ปิดท้ายมื้อนี้กันด้วย หิมะชมพูซึ่งเป็นของหวานจานเด็ดของที่นี่ค่ะ

หลังจากทานอาหารรสจัดได้ น้ำแข็งรสนมนุ่มๆเย็นๆ สัมผัสได้ถึงรสชาติของนมเย็นจะลดอาการเผ็ดได้ดีนะคะ

ราคาถ้าจำไม่ผิดน่าจะ 70 บาทค่ะ (ถ้าผิดก็ขออภัยค่ะ )

อาหารปักษ์ใต้เป็นอาหารที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มีความเข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่องบ้านไอซ์เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่มายาวนานกว่า 25 ปี ย่อมเป็นตัวชี้ให้เห็นถึงความดีงามในรสชาติอาหารสาขาที่สยามพารากอนเป็นสาขาใหม่ที่เปิดมาเพื่อรองรับคนในเมืองมากขึ้นค่ะเพราะการมาที่ประชาชื่นสำหรับหลายๆคนคงไม่สะดวกนัก

นอกจากจะมีกับข้าวขายแบบนี้แล้วยังมีอาหารจานเดียวสำหรับทานง่ายๆเร็วๆอีกด้วยนะคะเป็นอีก 1 ทางเลือกค่ะ

ขอบคุณร้าน บ้านไอซ์ สาขาสยามพารากอน ที่ชวนไปชิมนะคะ

ขอบคุณตามกาลเวลาที่ไปมาด้วยกันทุกที่

ขอบคุณ Pantip.com ที่มีพื้นที่ดีดีแบบนี้ให้แบ่งปันประสบการณ์ค่ะ

และสุดท้าย

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ้กเข้ามาอ่านรีวิวนี้ค่ะทุกคอมเมนท์ กิ๊ฟโหวตล้วนเป็นกำลังใจแก่ผู้รีวิวทั้งสิ้น

หวังเป็นอย่างยิ่งว่ารีวิวนี้คงมีประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจไม่มากก็น้อยค่ะ

รักคนอ่านรีวิวค่ะ

Tamkarnwela