แผนจะไปดูฉลามวาฬต้องพับเก็บไป วันนี้เราจึงเลือกที่จะไปเที่ยวสถานที่ต่างๆของเมืองซีบู แต่การเดินทางด้วยตนเองเช่นนี้ ไม่มีการวางแผนใดที่แน่นอน ทุกอย่างจึงเกิดขึ้นเหนือการคาดเดา

แม้จะป็นย่านการค้า แต่เวลาเช้าเช่นนี้ร้านรวงต่างๆจึงยังไม่ตื่นจากการหลบใหล เช้านี้เราจึงต้องฝากท้องกับร้าน Jallibee กันอีกหน สาขานี้ตั้งอยู่คู่กับร้าน KFC ขายไก่ทอดเหมือนกัน แม้จะเป็นเวลาเช้าแต่ ร้าน Jallibee ก็มีลูกค้าพอไม่ให้เหงา ในขณะที่ร้าน KFC กลับไม่ลูกค้าเลยสักคน คิดๆแล้ว ไก่ทอดหาดใหญ่ของบ้านเราน่าจะเปิดร้านแข่งกับร้าน KFC บ้าง ให้มันรู้กันไปว่าไก่ทอดใครจะอร่อยกว่ากัน

ออกจากร้าน Jallibee มีร้านอาหารที่ขายบนจักรยานมาตั้ง จึงเดินเข้าไปดู ร้านนี้มีลูกค้ามุ่งซื้อเยอะพอดู มองดูแล้วอาหารที่ขายเหมือนกับที่มีในบ้านเราเลย คือ ปอเปี๊ยะ มันทอด เผือกทอด และข้าวต้มลูกโยน เสียดายจริงๆที่กินไก่ทอดจนอิ่ม ไม่อย่างงั้นจะลองซื้อมาลิ้มลองว่ารสชาติเหมือนไทยหรือเปล่า

เมืองซีบูไม่มีรถไฟฟ้า มีแต่จี๊ปนี่ย์กับแท็กซี่ให้บริการ ไม่ต้องคิดมาก เราโบกเรียกแท็กซี่ให้ไปส่งที่วัดเต๋าซึ่งตั้งอยู่บนเขานอกเมือง สีแดงตัดกับสีเหลืองของตัววิหารและเจดีย์ที่โดดเด่นแต่ไกลเป็นสัญลักษณ์ที่บอกให้เรารู้ว่าเราเดินทางมาถึงวัดเต๋าแล้ว

วัดเต๋าแห่งเมืองซีบู (Taoist Temple Cebu) ตั้งอยู่บนเขาเบเวอลี (Beverly Hill) สร้างขึ้นเมื่อปีค.ศ.1972 เป็นวัดที่มีขนาดใหญ่มาก เนื่องจากสร้างโดยกลุ่มชาวจีนที่ร่ำรวยซึ่งพักอาศัยในย่านนี้

บันไดที่ทาสีแดงสลับเหลือง 99 ขั้นพาเราขึ้นสู่ตัววัด ภายในพื้นที่วัดประกอบด้วยอาคารหลายหลังที่สร้างขึ้นอย่างซับซ้อนและลงตัว มีระดับสูงต่ำไล่ไปตามระดับความสูงของเนินเขา โดยเฉพาะวิหารแปดเหลี่ยมที่ตั้งอยู่บนสุดนั้นสวยเด่นเป็นสง่า

ด้วยความสูงกว่า 300 เมตรเช่นนี้ การมาเยือนวัดเต๋านอกจากได้มาไหว้พระไหว้เจ้า และไหว้โพธิสัตว์กวนอิมแล้ว ยังได้ชมวิวเมืองซีบูไปในตัว ยิ่งในเวลาเช้าเช่นนี้ ท้องฟ้าเปิด แม้จะร้อนไปนิด แต่ก็แสงดียิ่งนัก รูปที่ถ่ายมาจึงสวยสด ด้วยสีของวัดที่จัดจ้านตัดกับสีท้องฟ้าที่ใสกระจ่าง

ด้วยการที่วัดตั้งอยู่บนเขานอกเขตเมือง เราจึงมีความกังวลว่าเราจะหารถแท็กซี่กลับตัวเมืองซีบูได้ไหม แต่เมื่อลงจากวัดก็เห็นรถแท็กซี่จอดรออยู่ แต่ไม่ใช่รถแท็กซี่ที่รับส่งผู้โดยสารทั่วไป เพราะเป็นรถแท็กซี่แบบเหมาทัวร์ คนขับเสนอโปรแกรมเที่ยวหลายที่ในเกาะซีบู ทีแรกเราไม่สนใจ โดยเดินเลี่ยงไปรอโบกรถแท็กซี่ที่ตำแหน่งอื่น แต่รถแท็กซี่ก็ไม่มาสักคัน ความคิดหนึ่งจึงแล่นเข้ามาในหัวว่าไหนๆวันนี้ก็ไม่ได้ไปดูฉลามวาฬแล้ว ที่เที่ยวต่างๆในตัวเมืองซีบูก็มีไม่มากเท่าไหร่ ไว้ไปเที่ยวพรุ่งนี้ช่วงเช้าก่อนเรือออกก็ยังทัน เราจึงมองหน้ากันแล้วเดินกลับไปหาคนขับรถแท็กซี่ เพื่อเลือกโปรแกรมทัวร์สำหรับวันนี้ ซึ่งไม่มีที่ไหนจะน่าสนใจไปกว่าโบสถ์สิมาลา โบสถ์คริสต์ที่ใหญ่ที่สุดในซีบู ด้วยราคาค่ารถที่สูงถึง 2,500 เปโซ (ติดตามตอนต่อไป)