ร้านอาหารทะเลชื่อดังจากสิงคโปร์ที่มาเปิดในเมืองไทย เมื่อหลายปีก่อนเคยมีคนพาไปกินอาหารทะเลที่สิงคโปร์ จำไม่ได้ว่าร้านนี้หรือเปล่า แต่คลับคล้ายคลับคลา มาวันนี้เราไม่ต้องบินไปกินที่สิงคโปร์กันอีกแล้ว เมนูที่แนะนำว่าไม่ควรพลาดเลยคือ ปูผัดพริก กับกุ้งทอดคลุกซีเรียล เป็นเมนูสุดอร่อยที่หากินที่ไหนไม่ได้ ราคาโดยรวมค่อนข้างแพงอยู่ แต่ถ้านานๆกินทีแล้วคิดว่าไม่ต้องบินไปกินถึงสิงคโปร์ก็โอเคอยู่นะ

จานแรกที่มาเสริฟ์จำชื่ออาหารไม่ได้ แต่ถ้าจำไม่ผิดจะเป็นกะหล่ำปลีผัดซอสXO อร่อยได้มาตรฐาน กระหล่ำปลีกรอบสด อร่อย กับ ซอส XO หอมๆ

หอยเชลล์พันเผือก หอยเชลล์ตัวใหญ่ๆ ทอดกรอบๆ หอมกลิ่นเผือก

กุ้งทอดคลุกซีเรียล ตอนแรกที่ได้ยินขื่อนึกถึงซีเรียลอาหารเช้า แต่ลืมภาพนั้นไปได้เลยครับ ซีเรียลกรอบๆ หอมๆ เอาคลุกกับกุ้งเนื้อแน่นๆเด้งๆ ไม่น่าเชื่อว่าเข้ากันได้ดีมากๆ จานนี้เป็นเมนูแนะนำที่ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ อร่อยแบบหากินที่ร้านอื่นไม่ได้

จานนี้เป็นซุปเต้าหู้ รสชาติเบาๆ ไว้เรียกน้ำย่อย แปลกๆดี แต่รสชาติเบาๆช่วยกระตุ้นความหิวได้ดี

มาแล้ว กับเมนูเด็ดของที่นี่ ปูผัดพริก มาทั้งตัวสวยงาม สด หวาน อร่อย เนื้อเด้ง แนะนำให้สั่งพร้อมซาลาเปาทอด เอามาจิ้มกับซอสพริกอร่อยมากๆ ซอสอร่อยจนจานนี้ไม่เหลือแม้แต่ซอสเลย หรือเอาซอสมาราดข้าวก็อร่อยมากๆ

ไก่กรอบฟินิกซ์ เป็นไก่อย่างดีย่างด้วยกรรมวิธีพิเศษทำให้หนังไก่กรอบมากๆ ด้านล่างจะเป็นเนื้อปลาหมึกบดผสมกุ้ง

พระกระโดดกำแพง อาหารขึ้นชื่อของจีน ที่ร่ำลือกันว่าอร่อยจนพระมาชิมแล้วต้องกระโดดขึ้นไปบนกำแพง เป็นซุปแบบจีนๆ ประกอบไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ รสชาติอร่อยเหมือนซุปสไตล์จีนๆ

ปลาทอดน้ำปลา จำชื่อไม่ได้ น่าจะเป็นปลากระพง รสชาติอร่อยตามมาตรฐาน แต่ดูการจัดแต่งจานสิครับ น่ารักเชียว เหมือนน้อนกำลังจ้องหน้าเราอยู่เลย

---

ติดตามกันต่อได้ที่

https://www.facebook.com/TravelofSalaryMan/

https://www.facebook.com/voravuds