ทริปไม่ลับจะไปพักลับแล EP.3 เมืองลับแล - อุตรดิตถ์ (ตอนจบ)

• สักที

      กว่าจะมาถึงยังจุดหมายก็ร่ายไปถึง 2 ep. https://th.readme.me/p/41481 และ https://th.readme.me/p/41681 เอาเป็นว่าถึงสักทีนะ ที่หมายของทริปนี้ ทริปไม่ลับจะไปพักลับแล สถานที่พักของเราคือ “บ้านพลอยพนาโฮมสเตย์ลับแล” บ้านพักกึ่งโฮมสเตย์ที่อยู่ติดกับริมลำธาร ขนเสบียงลงจากรถ แบ่งทีมเตรียมมื้อสำคัญไฮไลท์ของค่ำคืนนี้ ภาพในความคิดเป็นจริงแล้ว เสียงซู่ซ่าของเบคอนที่ม้วนโค้งส่งกลิ่นหอมตอนที่โดนความร้อนบนกะทะ ซดน้ำร้อน ๆ จากชาบู และเนื้อปลาบู่ลวกจิ้มที่เนื้อเป็นลิ้ม ๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด นี้นะสุดยอดเลย

• ตลาดเช้าที่เราต้องเช้ากว่านี้

       อากาศเย็น ๆ ชื้น ๆ เนื่องจากอยู่ติดภูเขา และลำธาร ที่ธรรมชาติส่งเสียงเรียกร้องให้เราลืมตาพาร่างที่แม้อยากนอนแผ่หลาอยู่บนเตียงแค่ไหนก็ตาม มานั่งฟังเสียงธรรมชาติใกล้ ๆ และชัดกว่าเดิม สองเท้าจุ่มน้ำเย็นเฉียบ ความเงียบพอจะให้เราได้ใคร่ครวญถึงเรื่องราวต่าง ๆ และพอจะปล่อยวางได้บ้าง       

         ตลาดเช้ายังเป็น signature ของแก๊งค์ อาหารและสินค้ามากมาย มีให้เลือกจับจ่ายภายในตลาด “ฝายหลวง” แห่งนี้ พ่อค้าแม่ค้า ในวัยตั้งแต่เลข 3 ไปจนถึง เลข 7 (เดาเอา) ยิ้มร่าเบิกบานเชิญชวนลูกค้าอย่างเรากันขมีขมัน และความวู่วามไม่เคยปราณีใครของที่ซื้อมาอย่างมากมายไหนใครจะอาสากินให้หมด…มันเปลืองนะรู้ไหม

• สวนหลังที่พัก

       ตอนแรกตั้งใจว่าจะรีวิว ที่พักนี้แบบผ่าน ๆ (เพราะไม่ได้ค่าโฆษณาอะไร หยอก ๆ แต่ก็ไม่ได้จริง ๆ นั่นแหละ) ด้วยความอัธยาศัยที่ดีมากของเจ้าของทั้งพี่ผู้ชายและผู้หญิง ก็เลยตั้งใจว่าจะเขียนถึงสักหน่อย ก่อนจะออกไปตลาดเช้า พี่ผู้ชายเจ้าของที่พักเอ่ยปากชวนว่า หากไม่รีบไปไหนเช้านี้จะพาขึ้นไปชมสวนทุเรียนที่อยู่ด้านหลัง แกอาสาเป็นไกด์พาเราเดินเที่ยว จะรออะไรก็ไปสิครับ ทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์อยู่ในสวนของแก แกบอกเพิ่งทำมา 7-8 ปีเอง อธิบายเสร็จสัพทั้งวิธีการปลูก การตอน เหมือนว่าอยู่ใน lab เกษตร 101 ยังไงอย่างนั้น สนุก เพลิดเพลินและเดินเหนื่อยมากเช่นกัน นอกจากทุเรียนแล้วสวนพี่แกยังมีทั้งลองกองและ ต้นชาที่มาดูกัญด้วย 55555

หมอนทองใบอ้วน หลงหลินใบยาว ปกติเขานิยมเอาพื้นเมืองปลูกก่อน พอโตก็ตัดออกแล้วเอาพวก หมอนทอง หลง หลิน มาเสียบปลูกแทน เขาว่ามันจะโตดีกว่า

ยังไงหากใคร ไม่มีที่ในใจสำหรับการมาที่เมืองลับแลนี้ เราว่าที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว

• วัตถุประสงค์ ณ หางดง

       จริง ๆ Main Course สำหรับการเดินทางมายังเมืองลับแลในฤดูกาลนี้ เทศกาลแบบนี้สำหรับเราคิดว่าหากไม่ได้ทำสิ่งนี้จะนับว่ามาไม่ถึงเมืองอุตรดิตถ์ ตลาดหางดงเลยเป็นคำตอบ

       หลิน เนื้อนวลหวานแหลมแบบพุ่ง ๆ หลง หวานไม่พุ่งแต่เราว่าหอมกว่า และแอบมีกลิ่นหวานคล้ายเฮบลูบอยนิด ๆ ด้วย ราคา 250 และ 200 บาทต่อกิโลกรัมตามลำดับ ใช่แล้วครับ Main Course ที่ว่าคือการมากินทุเรียน หลง และหลินเมืองลับแลเนี่ยแหละ เพราะเดิมทีเข้าใจว่ามันคือลูกเดียวกัน หลงหลิน หลินหลง ชักจะงง หลงหลิน แฮร่

(ลานเทศบาล)

(ตลาดหางดง)

(อันนี้หมอนทอง)

• จุดเริ่มต้น

       กิจกรรมต่อจากนี้ เราจะเดินทางกันแบบสายบุญ สายมูเตลู แบบนอนสต๊อป สำหรับสถานที่แรกที่เราไปนั่นก็คือ อนุสาวรีย์ของปฐมกษัตริย์แห่งนครลับแล “อนุสาวรีย์เจ้าฟ้าฮ่ามกุมาร” เจ้าเมืองคนแรกของเมืองลับแล ราชบุตรในพระเจ้าเรืองไทธิราช กษัตริย์วงศ์สิงหนวัติแห่งอาณาจักรโยนกนาคนครเชียงแสน 

       จุดเริ่มต้นก่อนจะเป็นเมืองอุตรดิตถ์ในปัจจุบัน จากประวัติท่านได้ปกครองบ้านเมือง และดูแลไพร่ฟ้าประชาชนให้อยู่อย่างร่มเย็นเป็นสุข อยู่รอดพ้นภัยจากการลุกลาน ชาวอำเภอลับแลได้พร้อมใจกันก่อตั้งรูปปั้น ซึ่งมีอัฐิบรรจุไว้เป็นที่สักการะบูชา ในคุณงามความดีของพระองค์ ตั้งอยู่ที่บ้านท้องลับแล ตำบลฝายหลวงอยู่ห่างจากตัวจังหวัดประมาณ 12 กม

• ข้าวพันผัก

       กองทัพต้องเดินด้วยขา แต่ก่อนที่กำลังขาจะหมดเราต้องแวะเติมพลังกันก่อน ข้าวพันผัก อีกหนึ่งเมนูอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อ ที่มาถึงแล้วต้องแวะลิ้มลอง จริง ๆ แล้วสาขาดัง ๆ ที่ว่าอร่อยมีมากมายแต่อร่อยเขากับอร่อยเราไม่เท่ากัน เมื่อไม่รู้ว่าที่ไหนอร่อยกว่า เอาเป็นว่าร้านที่เขาว่าอร่อยแล้วอยู่ในเส้นทางของเราก็เป็นว่าโอเคร

       ข้าวพันผักหนองนาเกลือ วัตถุดิบที่สำคัญของเมนูข้าวพันผัก ก็คือ แป้ง (ข้าวจ้าวหมักกับน้ำจนเป็นแป้งหมัก) แต่ปัจจุบันเป็นแป้งสำเร็จรูปแล้ว นำมาทำแบบแผ่นโรตีสายไหมให้เป็นแผ่นกลม ๆ เมื่อแป้งโดนกะทะเหล็กแบน ๆ บนเตาถ่าน ส่งเสียงฉ่า…าาา ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง กลิ่นแป้งและฟืนคละเคล้าเข้ากันอย่างดี ส่วนใส้ของเมนูนั้นก็มีหลากหลาย (รูปทรงแบบไข่่ยัดใส้) ถ้าแบบใส้ธรรมดาเป็นเหมือนเครื่องสุกกี้แห้ง หรือจะทรงเครื่องที่มีทั้งทะเล และสิ่งต่าง ๆให้เลือกสรรค์จับใส่กันตามสบาย ราคาก็ไม่แรงด้วยนะ กินกับน้ำจิ้มสุกี้คือ เยี่ยมมาก

• ซุ้ม เรื่อง ลือ

       ส่วนใหญ่คนทั่วไปมักชอบถ่ายรูปกับป้าย ดังนั้นเราเป็นคนส่วนใหญ่ แต่ครั้งนี้ต้องถ่ายกลับซุ้ม เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่อยากมาชักภาพเป็นที่ละลึกกับ “ประตูเมืองลับแล” ที่มีตัวอักษรว่า เมืองลับแล เห็นสะดุด ตามาแต่ไกล ด้านข้างเป็นพิพิธภัณฑ์เมืองลับแล เป็นที่รวบรวมเรื่องราวต่าง ๆ ทั้งประวัติ ขนบธรรมเนียม และวิถีชีวิตของผู้คนในเมืองลับแล โดยจำลองผ่านเรือนไม้ในแต่ละหลัง และที่สำคัญหากพาคนรักหรือคนสนิทไปต้องระวังหน่อยนะ เพราะ “เมืองลับแลเมืองนี้ห้ามพูดโกหก” แต่ถ้าพูดไม่หมดไม่นับว่าโกหกใช่ป่าว….

• ข้าชื่อ “จ้อย”

       มาถึงอุตรดิตถ์ หากจะนึกถึงหนึ่งในบุคคลสำคัญ ที่มีชื่อจำในหนังสือเรียนตั้งแต่สมัยละอ่อน คงต้องเป็นท่านนี้เท่านั้น “พระยาพิชัยดาบหัก” หนึ่งในทหารคนสนิท ของสมเด็จพระเจ้าตากสิน ผู้ที่มีประวัติการรบกับอริราชศัตรูอย่างเลื่องลือ เมื่อครั้งศึกโปสุพลา ยกทัพมาตีเมืองพิชัยจนดาบในมือหักสะบั้น แต่ตัวนั้นยังคงสู้อย่างสุดใจ มีอนุสวรีย์ตั้งเชิดชูเกียรติท่านไว้ ณ บริเวณศาลากลางจังหวัดอุตรดิตถ์

• วัดก่อนกาลอาณาจักรสุโขทัย

       หากพูดถึงความโบราณและเก่าแก่ วัดนี้มีตำนานถึงการเสด็จมาของพระพุทธเจ้า หากว่ากันด้วยเรื่องความสวยงาม และถ้าจะว่ากันที่ความรู้สึกแรกที่ย่างเท้าก้าวเข้ามาในขอบเขตขัณฑสีมา ณ วัดแห่งนี้ สำหรับเราว่าที่นี่ไม่สองรองที่ใด (มีที่หนึ่งในใจหลายที่) สถานที่ที่กำลังพูดถึงนี้ก็คือ “วัดทุ่งยั้ง” วัดโบราณที่ประดิษฐานพระมหาธาตุประจำเมืองทุ่งยั้ง ตั้งแต่สมัยก่อนสุโขทัย ด้านหลังมีเจดีย์เก่าที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุของพระพุทธเจ้า

       เดิมวัดแห่งนี้มีชื่อว่า วัดมหาธาตุ มีวิหารแบบล้านนาซึ่งอยู่ด้านหน้า หลังคาซ้อนกัน 3 ชั้น มีพระประธานองค์ใหญ่ด้านในนามว่าหลวงพ่อหลักเมือง หรือหลวงพ่อโต แต่ชาวบ้านมักเรียกกันว่า “หลวงพ่อประธานเฒ่า” เป็นพระพุทธรูปปางมารวิชัยศิลปะเชียงแสน (ททท. , 2022) พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์เป็นที่เคารพสักการะของประชาชน และโบสถ์แห่งนี้ยังเป็นโบสถ์สำคัญที่จะทำพิธีกรรมของเจ้าเมืองในอดีต หากใครแวะมายังเมืองนี้บอกคำเดียวเลย ต้องแวะให้ได้…

• วัดพระแท่นศิลาอาสน์

       วัดต่อมา ไม่ได้ไกลจากวัดทุ่งยั้งมากนัก ห่างกันเพียง กิโลกว่า ๆ สร้างขึ้นในสมัยกรุงศรีอยุธยา มีพระแท่นศิลาอาสน์เป็นศิลาแลงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นจุดไฮไลท์ เดิมตำนานกล่าวว่า พระพุทธเจ้าเมื่อครั้งเป็นพระโพธิสัตว์เคยเสด็จมาจำศีลบำเพ็ญพุทธบารมี ณ ที่แห่งนี้ ต่อมาจึงมีการสร้างพระแท่นศิลาอาสน์ขึ้น (ปรากฏในหนังสือพระราชพงศาวดาร ในรัชสมัยพระเจ้าอยู่หัวบรมโกศ) ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวัดเก่าที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งในจังหวัดอุตรดิตถ์ สำหรับการเข้ามาเยี่ยมชมเลยทีเดียว

• ลับแลลับลา

       บ่ายแก่ ๆ เหมือน น้ำตาลจะตก ร่างกายต้องการปะทะความเย็นและของหวาน เพราะต้องใช้พลังต่อสู้กับแดดที่แรงกล้ามาตลอดทั้งวัน คงเช่นเดียวกับบุญบารมีที่ได้มา แบบแรงกล้าเช่นเดียวกับแดดที่แสบผิว (อันนี้คิดเอาเอง) แวะเติมน้ำตาลที่ร้านคาเฟ่ “ลานโพธิ์” การมาเที่ยวแต่ละที่จะขาดไปไม่ได้สถานที่ชิค ๆ คูล ๆ ต้องมีให้ครบองค์ประกอบ และตัดความร้อนในขณะเดียวกันด้วย

       ร้านแอร์เย็นฉ่ำจัดแต่งสวยงาม มีลานให้ถ่ายรูป มีเสียงน้ำไหลพอเพลิน ลงตัวดีเลยทีเดียว เป็นที่พักแลนด์มาร์คสุดท้ายปิดทริปท้ายก่อนจะแยกย้ายออกจาก เมืองลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์แห่งนี้ ไว้มีโอกาสจะมาอีกที แต่ตอนนี้ เราต้องไปกินก๊วยเตี๊ยวใส่ถั่วฝักยาวของจังหวัดข้าง ๆ เป็นอาหารเย็นกันก่อน สวัสดี

พบกับกานต์เดินทางครั้งก่อนได้ที่

https://th.readme.me/id/Np.pho...

แล้วพบกันใหม่ อาณาจักรสุโขทัย 

- coming soon -