สายหวานย่านเมืองนนท์มีเฮ เพราะนอกจากยำต่อไม่รอแล้วนะ สาขาพระนั่งเกล้า ที่ถนนบ้านไทรม้าเหนือ จะเปิดเป็นร้านอาหารเสิร์ฟเมนูรสแซ่บ โดยเฉพาะสารพัดยำแล้ว ล่าสุดคุณต่อ-เจ้าของร้านกับคุณผึ้ง-พี่สาวคนสวย ยังเพิ่งเปิดคาเฟ่เล็กๆ ชื่อน่ารักว่า Anna bake away แวดล้อมด้วยร่มไม้ในบริเวณเดียวกัน มาเอาใจสาวกขนมอีกด้วย

     เอาจริง แค่บรรยากาศแสนเก๋ของคาเฟ่ Anna bake away ที่ตกแต่งเรียบง่ายสไตล์มินิมอล บนพื้นที่ร่มรื่นให้ความรู้สึกสุดชิล ว่าว้าวแล้ว นี่ยังจัดเต็มด้วยเค้กและขนมอบอร่อยแบบแสงออกปากมายั่วน้ำลายเหล่านักชิมอีกเพียบ ก็ยิ่งว้าวใหญ่ ซึ่งที่มาของคาเฟ่นั้น มาจากคุณผึ้งเบรกงานดีไซน์เสื้อผ้ามาเรียนทำขนมอบ เรียนไปเรียนมาเกิดติดใจเลยลุกขึ้นเปิดเป็นร้านกาแฟและขนมอบเสียเลย โดยมีคอนเซ็ปต์เท่ๆ ว่า มาที่นี่ทุกคนต้องได้จิบกาแฟรสดีหอมเริ่ด คู่กับเค้กหรือขนมอบละมุนลิ้น ฝีมือคุณผึ้งเป็นพาสตรี้เชฟเอง ซึ่งมีให้เลือกจิ้มเลือกชิมแบบไม่กั๊ก รับรองสายหวานอิ่มฟินกินเพลินแน่นอน

+++ บรรยากาศแสนร่มรื่น นั่งจิบชา-กาแฟ ได้ชิลๆ ทั้งวัน

     เริ่มจากชวนจิบกาแฟกันก่อน ที่นี่มีเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ อเมริกาโน คาปูชิโน ลาเต้ หรือมัคคิอาโต้ โดยรังสรรค์จากเมล็ดกาแฟ House Blend อราบิก้า 100% สั่งตรงจากประเทศบราซิล ซึ่งมีรสชาติเข้ากันเป๊ะกับอราบิก้าดอยช้างและปางขอน เกรดพรีเมียมจากเชียงราย ด้วยระดับความเข้มคั่วกลาง ให้รสสัมผัสเปรี้ยวปลายปาก แต่หอมกลิ่นนัตตี้และเบอร์รี่ขึ้นจมูกสุดๆ เหมาะกับคอกาแฟบ้านเรามากๆ 

+++ น้องอันนา ลูกสาวสุดหวงของคุณผึ้ง เจ้าของคาเฟ่ตัวจริง

+++ ผ่อนคลายสบายตากับการตกแต่งสไตล์มินิมอลภายในคาเฟ่

+++ ลาเต้อาร์ตสวยๆ รูปใบไม้ จากฝีมือบาริสต้า ทำให้กาแฟร้อนๆ หอมกรุ่น ชวนจิบยิ่งขึ้น

+++ เอสเปรสโซรสชาติเข้มข้น สัญลักษณ์ของคนกาแฟ

+++ คาปูชิโน ผสมผสานกาแฟเอสเปรสโซกับการตีฟองนมอุ่นๆ อย่างลงตัว พร้อมโรยผงอบเชยนิดๆ 

+++ มัคคิอาโต้ กาแฟที่มีรอยด่างหรือทำเครื่องหมายไว้ด้านบนด้วยซอสคาราเมล เมนูยอดฮิตของน้องๆ วัยรุ่น 

+++ ใครว่ากาแฟผสมกับส้มไม่ได้ ลองกาแฟส้มยุสุ แล้วจะรู้ว่าสดชื่นเข้ากันแค่ไหน  

     นอกจากกาแฟ Anna bake away ยังขนเมนูชา ช็อกโกแลต และน้ำผลไม้มาเติมความสดชื่นท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นแบบไม่เกรงใจใคร เช่น ชามัทฉะจากยอดใบชาอุจิมัทฉะสีเขียวสด ออริจินอลจากญี่ปุ่นเชียวนะ ไม่ใช่แค่นั้น ชาไทยชาฝรั่งเศสก็คัดสรรมาให้ดื่มด่ำแบบจุกๆ โดยไม่จำเป็นต้องบินไกลไปถึงเมืองนอก สำหรับช็อกโกแลตสูตรเฉพาะของที่นี่ มีความหอมหวานกลมกล่อม ดื่มได้เพลินใจจริงๆ ส่วนน้ำผลไม้สดแท้เหมือนคั้นมาจากสวนใหม่ๆ ดีงามทั้งต่อสุขภาพและความรู้สึก แถมด้วยโซดาป๊อปเพิ่มความชื่นใจแกล้มขนมนมเนยไปอีก

+++ กรีนลาเต้รสละมุน จากยอดใบชาอุจิมัทฉะ มาแล้วต้องจัด อย่าให้เสียเที่ยวเชียว

+++ ไอซ์ กรีน ทีเย็นๆ เข้มข้นยั่วใจเสียเหลือเกิน 

+++ โซดาป๊อป เครื่องดื่มดับกระหายก็มาสร้างความชื่นใจ

     ทีนี้ก็มาถึงไฮไลต์เค้กและบรรดาขนมอบทั้งหลาย อย่างที่บอกมีเยอะจนบรรยายไม่ได้หมด จึงขอรวบตึงเป็นการยั่วให้พุ่งตัวไปพิสูจน์กันเองดีกว่า โดยเด็ดสุดตอนนี้ก็ต้องตามนี้เลย อันดับแรก-เชดดาร์เฟรชครีมเค้กหอมหวาน ตัดเค็มนิดๆ ด้วยเชลด้าชีสขูดโรยจนท่วมหน้า ส่วนตัวเค้กนุ่มละมุนลิ้น เป็นชิฟฟอนสายเกาหลีที่ขึ้นชื่อ แล้วต่อด้วยเค้กส้มที่เนื้อเค้กยืดหยุ่น นุ่มเบาราวปุยนุ่น แถมฉ่ำลึกถึงเนื้อส้มสดผสมซอสส้มนวลเนียน กับเค้กโคตรช็อกโกแลต หรือ Molten Chocolate Cake ตัวเค้กนุ่มชุ่มช็อกโกแลตละลายในปาก ได้รสสัมผัสของช็อกโกแลตล้นๆ เค้กช็อกหน้านิ่ม เค้กซากุระหอมหวนชวนคิดถึงแดนอาทิตย์อุทัย มาการองสีลูกกวาดกรอบนอกนุ่มใน แล้วก็ครัวซองต์สุดปังจากฝรั่งเศส หอมฟุ้งตอนอบเสร็จใหม่หมาด ใครชิมเป็นต้องกรีดร้อง เพราะของมันฟินตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

+++ นี่แหละเชดดาร์เฟรชครีมเค้ก ที่สายหวานกรี๊ด...

+++ เค้กส้มตัวจี๊ดของคาเฟ่ นวลนุ่มชุ่มฉ่ำทั้งเนื้อส้มสดๆ และซอสส้มเนียนละเอียด

     เอาละ อร่อยจริงไม่พูดเยอะ เชิญชวนไปจิบไปชิมกาแฟและขนม ในบรรยากาศแสนร่มรื่นที่ Anna bake away กันได้ตั้งแต่วันนี้ เปิดเอาใจสายหวานทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ เวลา 09.00-18.00 น. และในบางสัปดาห์ยังมีเวิร์กช้อปมาเปิดสอนแจมไปด้วย อย่างเช่นเวิร์กช้อปสอนปักผ้าทั้งขั้นพื้นฐานและแอดวานซ์เป็นลวดลายต่างๆ จากครูอ๋าย-นักปักผ้าชื่อดัง ที่หลายคนรู้จักกันดี

+++ เวิร์กช้อปปักผ้าของครูอ๋าย แวะเวียนมาเปิดสอนที่คาเฟ่อยู่บ่อยๆ

     เก๋ไม่หยุด ฉุดไม่อยู่ขนาดนี้ ปักหมุดไปคาเฟ่ Anna bake away ได้ที่ 75/5 หมู่ 4 ถนนบ้านไทรม้าเหนือ อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี โทรศัพท์ : 097 965 2962, FB : Anna bake away หรือหากอยากสั่งไปชิมที่บ้าน ก็สามารถสั่งได้ทางออนไลน์ สะดวกสบายหายห่วงและอร่อยเต็มคำเหมือนกันจ้า...

สุพัตรา

 วันอังคารที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2565 เวลา 09.28 น.

ความคิดเห็น