Insomnia by Mulberry House: จากการเดินทางสู่คาเฟ่แสนเก๋สไตล์อีเคล็คติก

การเดินทางมักสร้างแรงบันดาลใจให้ใครต่อใครได้เสมอ เช่นเดียวกับคาเฟ่ Insomnia by Mulberry House ในซอยต้นสน หน้าด้านโรงเรียนอนุบาลนานาชาติมัลเบอร์รีเฮ้าส์ นอกจากเจ้าของจะหลงใหลรสชาติของกาแฟแล้ว ยังเป็นนักเดินทางที่ชื่นชอบการสะสมเฟอร์นิเจอร์และข้าวของหลากดีไซน์ จากหลายวัฒนธรรม ในห้วงเวลาที่แตกต่างกันด้วย ดังนั้น เมื่อเปิดคาเฟ่แห่งนี้ จึงนำเอาเฟอร์นิเจอร์และข้าวของต่างๆ ดังกล่าวมาตกแต่งในสไตล์อีเคล็คติก (eclectic) อย่างสวยงามแสนเก๋

+++ บรรยากาศสบายๆ ภายในคาเฟ่ ที่ตกแต่งแสนเก๋ด้วยสไตล์อีเคล็คติก

พูดถึงสไตล์อีเคล็คติก ก็ต้องนึกถึงความเยอะ ความหลากหลาย ความหรูหรา ที่ตรงข้ามกันกับสไตล์มินิมอล เพราะเป็นการมิกซ์แอนด์แมทช์ลวดลาย สีสัน และเทคเจอร์ของชิ้นงานต่างยุคต่างสมัย โดยเฉพาะแนววินเทจ ให้ออกมา ‘เยอะแต่ดูไม่เยอะ’ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่สำหรับคาเฟ่ Insomnia by Mulberry House อินทีเรียร์ดีไซเนอร์เนรมิตได้เหมาะเจาะลงตัว โดยมีการใช้ผ้าไหมที่มีคาแรกเตอร์ของจิม ทอมป์สัน มาผสมผสานอย่างโก้หรู จนทุกคนเห็นแล้วทึ่ง เรียกว่าทุกมุมสามารถโพสต์ท่าถ่ายรูปเช็กอินได้หมด ภายใต้บรรยากาศที่ปลอดโปร่ง โล่งสบาย สงบเงียบ เหมาะเม้าท์มอยอย่างเป็นส่วนตัว แม้จะตั้งอยู่ใจกลางกรุงอันพลุกพล่านก็ตาม ถือเป็น Hidden Gem ที่ไม่ควรพลาดแต่ประการใด

+++ จะมุมไหนๆ ในคาเฟ่ ก็สวยสะกดใจและนั่งคุยกันได้อย่างเพลิดเพลินใจ

+++ มุมเอาต์ดอร์ ด้านนอกคาเฟ่ นั่งผ่อนคลาย สบายอารมณ์ ได้ไม่แพ้มุมในคาเฟ่

ส่วนเมนูกาแฟ ชา และเครื่องดื่มทั้งหลายของที่นี่ ก็มีความโดดเด่นเฉพาะตัว โดยเมนูกาแฟซิกเนเจอร์ ได้คัดสรรเมล็ดกาแฟพรีเมียมมาจาก 5 ประเทศ เน้นความกลมกล่อมบนความเข้มข้น แต่เป็นความเข้มข้นที่ไม่ได้ดื่มยากแม้แต่น้อย แถมยังมีความหอมกรุ่นไม่เหมือนใคร เช่น เฮเซลนัทลัตเต้ คัปปุชชิโน ยูซุอเมริกาโน ฯลฯ เมนูชาก็เหมือนกัน มีทั้งชาเข้มๆ ชารสนุ่ม และชาผลไม้ ให้เลือกดื่มด่ำตามใจชอบ เช่น ชา My Rose ที่มีส่วนผสมของน้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำสับปะรด ชากุหลาบ และไซรัปโรส หอมสดชื่นชวนดื่มซ้ำ ตลอดจนเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างมะนาวโซดา มะนาวน้ำผึ้งโซดา หรือรูทเบียร์เย็นๆ ก็เป็นเมนูโปรดเรียกความกระปรี้กระเปร่าของหลายคน

ดื่มด่ำเฉพาะชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มต่างๆ อย่างเดียว อาจไม่ครบสูตร ที่นี่จึงจัดเค้กและขนมอร่อยๆ มาเสิร์ฟคู่กันด้วย ไม่ว่าจะเป็นเค้กแครอตขึ้นชื่อ เนื้อเค้กแน่นๆ ฉ่ำด้วยครีมชีสและวอลนัตท็อปด้านบน หอม มัน อร่อยสุดๆ หรือโชกุปัง ขนมปังแซนด์วิชสูตรเฉพาะสไตล์ญี่ปุ่นหลากรส ที่มีเส้นใยเนียนละเอียดและโพรงอากาศเล็กๆ เต็มไปหมด ทำให้เนื้อขนมปังนุ่มละมุนและยืดเหนียว อร่อยมาก ใครแวะมาเป็นต้องจิ้มสั่งรัวๆ รวมถึงบราวนีและวาฟเฟิล กรอบอร่อยเต็มคำ ที่แม่ๆ และเด็กๆ ขาประจำ ปลื้มปริ่มกันถ้วนหน้า

+++ ใครแวะมา แล้วไม่ลองลิ้มเค้กแครอต ถือว่าพลาดอย่างแรง

+++ นี่แหละ โชกุปังสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มเนียนละเอียด อีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของคาเฟ่

นอกจากนั้น Insomnia by Mulberry House ยังให้บริการห้องส่วนตัวเพื่อใช้จัดงานอีเวนต์ เช่น งานวันเกิด งานเลี้ยง งานประชุม หรือเวิร์คช้อปต่างๆ อีกด้วย จุคนได้ประมาณ 30 คน เหมาะกับงานขนาดเล็กๆ ที่ต้องการความเก๋ มีเสน่ห์ และเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ใครยังไม่เคยเช็กอิน เห็นจะต้องรีบมาด่วนๆ แล้วล่ะ หรือมาแล้วมาอีก ก็ไม่ต้องกลัวเบื่อ เพราะคาเฟ่อัปเดตเมนูใหม่ๆ ตลอดเวลา รับรองแวะมากี่ครั้งก็ลิ้มลองเมนูไม่ซ้ำกันได้อย่างแน่นอน...